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材料：
% U! n" N1 Z8 D; J8 j' Y公仔箱論壇江蟹2只、
- b) h& M& V5 C; r/ i) L5 x) v洋葱半个、
# h; D5 d! E- V+ F/ l公仔箱論壇鸡蛋2个、
0 W @ B: A* b$ m5 ^- p# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱2根。
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! @3 }% ]/ `( s7 i" L$ c调味料：( C# J; j2 m! Z6 [$ I9 f% J ~
料酒1大匙、
9 u7 @- X a) L8 s! Z! J( b6 K [酱油2大匙、
5 j% U i% E. m8 D! w. s番茄酱1大匙、. i. q& Z8 P4 s3 e5 q" D
糖半大匙、公仔箱論壇6 P' o1 r- K4 L% U* d+ c- |
盐1/4茶匙、公仔箱論壇5 m. {) X' m( G1 M; F, A/ s$ d& v
清水半杯、! w# y, l" g @( ~
面粉少许。
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3 r! n, H# U. \2 T) b1 ]做法：
0 x: w8 b v- @9 V9 p. M1、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b% R9 C1 L) j9 ]
2、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味；tvb now,tvbnow,bttvb* }, }0 Y# S/ @3 q7 Y
3、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。5.39.217.769 |" }9 y, |0 Q: \3 e
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重点Tips提示：tvb now,tvbnow,bttvb3 q6 x' p2 c4 L& v$ ]' I
蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时脱落.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B0 G7 @6 R. L+ f1 `9 S L( g/ o& l8 Q
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發表於 2009-3-14 09:59 AM
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