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材料：( k9 ], S4 [; g+ U" I0 ? D' ?% y
江蟹2只、
4 N0 t5 b3 w+ T6 w, c0 f6 O( b5.39.217.76洋葱半个、
2 y/ g/ X2 u7 u+ Z/ q/ m& u公仔箱論壇鸡蛋2个、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A* r% u1 |9 m% h$ d4 f: v. _
葱2根。
3 F+ T1 u Y4 D) Q4 `6 I8 I: Z* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% O$ z$ `# e1 F
调味料：
9 z: x7 G" Y& Q5 c* Atvb now,tvbnow,bttvb料酒1大匙、2 R6 d- `4 a% C+ d
酱油2大匙、* w0 W, |+ K( K9 S5 q& G) R( q
番茄酱1大匙、
0 D' V! L \8 Z B' _- b5.39.217.76糖半大匙、
7 U( e/ x+ m, `5.39.217.76盐1/4茶匙、5.39.217.76" ^& v, g9 ~- T4 F! A' p4 X
清水半杯、
5 C! ?! d/ p$ u公仔箱論壇面粉少许。
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做法：
3 g9 M1 _+ E* r! ~5 V, \6 t% ]- Z5.39.217.761、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出；tvb now,tvbnow,bttvb. Y+ n9 F, t0 K- }- P$ k
2、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味；
& `4 T, m+ t [- j e* Otvb now,tvbnow,bttvb3、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。公仔箱論壇( D, O5 u# }0 g" b( P
tvb now,tvbnow,bttvb5 R" u Q. O8 r! Z5 |% v# |4 H6 C
4 D7 ]9 C3 c4 A q) G重点Tips提示：
: ~. {/ |7 r- `. ^公仔箱論壇蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时脱落.
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發表於 2009-3-14 09:59 AM
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