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材料：
& ]" G! ?' Y( V c0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。江蟹2只、
; H1 a& N) f' m$ f2 K5.39.217.76洋葱半个、- ~) C* r1 Y( M8 g! R& F" @
鸡蛋2个、公仔箱論壇 s3 g/ g+ {2 D# f$ j
葱2根。 5.39.217.767 m( H( y8 d" W
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调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `8 u$ I3 \4 O1 |
料酒1大匙、
; y+ H2 @1 ` ^5 d( s9 Htvb now,tvbnow,bttvb酱油2大匙、
. Q* M$ r' z Z$ V: v9 |: G% T5 ]5.39.217.76番茄酱1大匙、
$ C# C% `1 Q( ?/ T: A% p9 p$ mtvb now,tvbnow,bttvb糖半大匙、
; ?0 ? k, \3 u: P公仔箱論壇盐1/4茶匙、
% T9 i0 g) H4 D5 o# L清水半杯、8 C0 }, Q! n5 e8 F/ m8 j
面粉少许。
3 u) y( Y% @, h. T# F u$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：5.39.217.768 H: O' W0 G7 z) Q
1、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出；5.39.217.76* f5 j0 i. p8 D( V& p% Z6 W
2、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味；- H! x6 G( ^+ i4 f+ Y n
3、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。
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重点Tips提示：
$ M' \- X7 O. @. h; ]& L蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时脱落.5.39.217.76# r @7 M, i) e/ t* K5 R
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發表於 2009-3-14 09:59 AM
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