nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2009-3-14 07:17 AM | 只看該作者

[食肆地點] 爛 Gag 撈麪

這天下午，兩個中環 OL 在茶餐廳細聲講大聲笑，「你阿爸嘅阿媽，鬧你阿媽嘅阿爸。（猜一大學名稱 * ）」「我估唔到！」「後面張枱有答案，你去睇啦。」原來兩人在估的無聊 IQ 題，都出自筷子記前老闆 Gear 手筆。茶餐廳主打澳門地道撈麪，除了 IQ 題，桌上還貼有自創金句，提醒中環打工仔的求生法則，「 Positive 啲啦同事們！」
公仔箱論壇6 \# q- p$ Y7 z$ o( w

- [2 H! G, p7 \+ v
■ 洋葱汁味甜，最啱苦口苦面的一眾蟹民「窮人」吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I3 ^6 f( S* p2 Y- G/ P$ K% \
窮人洋葱汁撈粗麪配葡國臘腸、青春魚肉腐皮卷 $28 連熱飲
5.39.217.763 I. m3 W1 u/ i
自創金句笑住食
Gear性格搞鬼，滿腦爛 gag ，「對住姓陳叫阿 Paul 的同事，勿亂叫英文名 Paul Chan（諧音破產）！」股市插水，裁員潮浪接浪，行過中環，人人苦口苦面， Gear 的笑話諷刺卻正面，「做人要睇化啲，身邊發生咩事都唔使上心。黑口黑面無補於事，我鍾意做笑位，啲客識笑，我都好有成功感。」就連菜名都改得抵死，「『青春魚肉腐皮卷』簡稱咪『春卷』囉，龍鳳檸樂我貪得意改做『大檸樂』，啲客見過癮又跟我一齊叫。」股市跌個個呻窮，他又推出「窮人洋葱汁」：「我哋賣平民食物，誇張啲咪叫『窮人』，改名唔使咁 hard sell 嘅，唔一定叫『美味洋葱汁』。」筷子記賣的，除了澳門特色食物，還有中環少見的幽默。, p) U) C4 x6 h! u; R+ F
5.39.217.76/ h, G. Z) E( W# r) E. g9 M

■ Gear 自度爛 gag 如： Andy Fan （晏啲返），你博炒咩！& Q& U6 i. w1 t M3 a

■ 茶餐廳術語香港人都很熟悉，遊客覺得很有趣。
tvb now,tvbnow,bttvb/ O/ j. ~$ Q/ [+ A7 s9 `% h1 J- r6 T* h

■ 魚片炸得香脆，甜甜洋葱汁與彈牙烏冬同吃十分夾。) @4 a4 l2 ]: L: n2 ^( t! E7 d8 k
「窮人」洋葱汁撈烏冬配炸魚片、青春魚肉腐皮卷、香菇肉片扒 $31 連熱飲
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z- z# r1 J1 M2 U& c& {! L9 U- `
八卦新聞攝時間

■ Gear 請了一聾啞人士做廚房，讚他做事專注。

最初 Gear 只是將八卦雜誌的報道、電視劇情貼在餐枱上，「中午人多，有時食物出得慢啲客會投訴，有啲剪報畀佢哋睇，感覺上時間過得快啲。」沒想到竟大受歡迎。「呢度 OL 多，佢哋最鍾意睇八卦嘢，好似淫照事件、鹹豬手 … … 呢期 hit 乜就貼乜。」近期人人關心金融消息，他又將娛樂版換上財經版。連他也想不到，剪報會成為茶餐廳的特色，引起同行跟風。於是他又自創 IQ 題娛賓，「啲客又同我一齊玩，搵張紙仔寫個答案攝喺枱面，估來估去得啖笑，無聊但過癮。」白領 lunchtime 來吃麪，都像學生放小息，一齊估起謎語來。5.39.217.76- j* c; |8 |) e3 \4 q. {+ t# D" C
tvb now,tvbnow,bttvb4 ]- b1 n a7 j0 n) n) h

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w9 p8 t6 z, ?# k# c5 v
■ 新聞多多的謝安琪又是中環白領的話題之一。

2 T, J0 q, V; Z% O/ S
■ 本周無記電視劇的劇情，吸引不少 OL 食飯來消磨時間。公仔箱論壇% U9 D+ e9 ]. a9 l: N! J) ~

無人蛇王下午茶) G7 t }, G0 U7 K2 U

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H! S, s( [, {7 x' p8 O2 ~+ g
! [0 G9 D s* G: V* L
三年前澳門熱盛行， Gear 與太太去澳門探朋友，發覺撈麪很有特色，遂在威靈頓街開了這間澳門平民食店。但熱潮過後，生意轉差，他走去開凉茶舖賣葛菜水，找來表妹一家接手經營筷子記。表姨丈李先生接手一個月，生意勉強打和。午市生意得以維持，惟獨早餐、下午茶，「海嘯」後生意明顯下跌，「  家啲人唔敢蛇王，食完晏就算，少咗人打嚟叫下午茶。」生意下跌，惟有密密做。「急庇利街得一單都送，國金咁遠我都去送，總之遠近送到。」就連派傳單他都親自逐間舖頭去打招呼，如此落力，李先生坦言：「未知生意如何，真係緊張到瞓唔着！」 Positive 啲啦李老闆！

■ 烘熱的提子包多士外脆內軟，比普通多士較甜，很受 OL 歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j$ X% C5 l& ^7 K5 y
牛油麥多 $19
公仔箱論壇" Z" _; L. ^: m: `

■ 包心卷有五香粉的味道，葡國臘腸甘香不太鹹，撈麪份量超大。5.39.217.76# q/ @% N4 U, x+ P( y5 @
沙茶醬撈粗麪配包心卷、墨魚丸、葡國臘腸 $30 連飲品1 o9 g' R! x1 g1 S- i

■ 澳門罐頭沙甸魚以秘製辣汁煮過，辣度只屬輕微，鹹鹹辣辣夾麪包很惹味。公仔箱論壇* m& e# v/ `! ~7 H! G# i) t
荷蘭園辣魚包 $22 連熱飲5.39.217.76/ B S. A! H! d ^. j8 }# Z) {4 D
! b/ N$ y! ]$ g3 e

■ 豬扒有肉汁，包身棄用豬仔包而改用鬆軟大餐包，更易入口。. I$ H9 S- l0 ~' E7 Z6 _8 Y
聖保羅豬扒包 $22 連熱飲

■ 自家煲的羅漢果蜜，沒有加糖，飲一啖甘甘甜甜，是羅漢果的天然味道。
羅漢果蜜 $12tvb now,tvbnow,bttvb: {+ y5 H r' d, u2 x7 W' |6 T2 H" n
tvb now,tvbnow,bttvb' x& x- U, }/ Z* k

6 i; F9 U5 Y+ Y! `" ^4 Z& D, L, a
■ 平日愛飲西洋菜蜜的不妨一試澳門的無花果蜜，熱飲更滋潤。
無花果蜜 $125.39.217.76% {9 d) d2 i3 f' H+ }/ A# r2 U: {
. A( n5 L: y# @" C4 _" R( |6 l
筷子記（中環）公仔箱論壇, k! R( ^$ V n G

李老闆金句： Positive 啲啦同事們！

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

guiyisky

平民

2^#

發表於 2009-3-17 10:35 PM | 只看該作者

thank you

回復引用

TOP

返回列表

[食肆地點] 爛 Gag 撈 麪

[食肆地點] 爛 Gag 撈麪