0 h6 R' v* U5 P+ P+ T. A" S# Btvb now,tvbnow,bttvb天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。
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& c! R& @! f3 P! f% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，5.39.217.76% y. y6 j# r( E: D6 [7 g$ T7 H4 A
火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcal5.39.217.769 |( I/ H3 q- f# ~
炸豆皮（20g）：95kcal
3 J9 z1 N- x0 N8 m- U; i$ ?" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百頁豆腐（40g）：91kcal
6 T. y6 b9 z9 y5 C9 t5 q公仔箱論壇魚包蛋（顆）：68kcal+ A+ A: B- [8 J! |
米血糕（35g）：65kcaltvb now,tvbnow,bttvb P5 M+ ]! {% N( o- ?: ^! Z
貢丸（顆）：48kcal
4 o2 T1 s5 B5 `- `6 u) y* `公仔箱論壇魚丸（顆）：38kcal
! }: y0 C' @8 E3 @( ], g起司丸（顆）：32kcal& F: Y& F) Y/ j' B' \" v
甜不辣（顆）：32kcal+ {# _' S& d+ a/ k) u
燕餃（顆）：31kcal
" y! b; i2 `- o水晶餃（顆）：30kcal
3 c! e _3 M. A: q" i公仔箱論壇蟹肉棒（顆）：22kcal
; C/ l8 V, L' ~+ i9 I蛋餃（顆）：21kcal
; c- K0 _% ^0 P( H r1 c公仔箱論壇魚蛋（顆）：10kcal
1 l0 `0 U) g: C' ^& X' K4 M' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚卵卷（顆）：8kcal
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2 }. q n8 g( c. Y Q公仔箱論壇圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
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火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。
! G4 T$ ~, y3 j' z5.39.217.76第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。( ?* D$ C9 Q9 X% j- [; i- h
第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物tvb now,tvbnow,bttvb; p% G9 o( G9 G% E9 v
第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。+ u/ G: L# }$ C5 O0 @0 m" J
喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：tvb now,tvbnow,bttvb) F- b4 i! X0 c; w' x% V+ p
1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！
. ]1 w1 e9 Y4 Y0 A, o2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。
0 N3 s5 E7 y7 \3 ~- o# O公仔箱論壇4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。
& {2 I9 ^& S" B% v5.39.217.765. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。
; j1 n1 E7 V+ V( H( M" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。
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發表於 2022-12-20 02:02 AM
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