4 v9 j5 O0 |/ {5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; o0 p, w X0 P2 }0 [
材 料
2 E. u+ J& ~" s' E9 F, H! U意 大 利 雲 吞 皮 1 磅 、 美 國 嫩 菠 菜 葉 500 克 、 Ricotta 芝 士 200 克 、 忌 廉 芝 士 200 克 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 / 豆 蔻 粉 各 少 許 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 公仔箱論壇/ F' T( \8 ~' u" @8 I+ i
" F8 v$ h* J" J' A) ^公仔箱論壇5.39.217.769 O1 }9 [( g8 o# I4 g! Q6 A* Y3 F) A
汁 料5.39.217.76# l+ m) }& Z" ^7 F$ \
蘑 菇 2 粒 （ 切 碎 ） 、 忌 廉 100 毫 升 、 牛 油 1 湯 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 、 橄 欖 油 少 許 、 蒜 茸 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h7 t. E$ n8 b1 p5 C- T
( m# n) w% v, L7 j+ h9 R7 `5.39.217.76做 法
$ j3 t% j8 k9 X" K公仔箱論壇1. 將 菠 菜 葉 烚 熟 ， 榨 乾 水 後 切 碎 粒 ， 加 入 Ricotta 芝 士 、 忌 廉 芝 士 、 鹽 、 黑 胡 椒 碎 及 豆 蔻 粉 撈 勻 成 餡 料 。
0 k1 v/ T5 Z2 D! k( {
L/ ]' h- k( m5 ~* R公仔箱論壇2. 將 雲 吞 皮 鋪 上 枱 ， 分 別 放 上 1 湯 匙 餡 料 ， 餡 之 間 預 留 2 吋 空 間 ， 在 餡 四 周 掃 上 蛋 液 。 5.39.217.76: k2 V- k( v1 ^7 D4 e9 h
" b6 F' Y0 _: e, V# o
3. 鋪 上 另 一 塊 較 大 的 雲 吞 皮 ， 將 多 餘 空 氣 壓 出 ， 然 後 用 圓 模 裁 成 圓 形 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 k1 M/ }& E* }' P `3 Y
tvb now,tvbnow,bttvb3 w9 [9 \. e2 M, O( T3 J: ^6 f
4. 燒 滾 一 鍋 水 ， 放 入 雲 吞 烚 3 分 鐘 ， 撈 起 瀝 乾 水 。
/ J8 ^; c( F+ P( R8 Z# l
$ x; s) k+ u: q. Q+ k$ _* Z: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 另 燒 熱 鍋 加 橄 欖 油 ， 炒 香 蒜 茸 及 蘑 菇 ， 加 忌 廉 及 牛 油 煮 滾 ， 最 後 加 入 3 至 4 隻 雲 吞 炒 勻 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 調 味 即 可 。
- i$ I8 V' c' }7 G% v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# t; }& Q9 T. [4 }1 A
/ j3 y$ G8 d0 P0 @, ]" u" y. z4 n; `
3 l% t; ~6 H% S4 l8 Y# A k5.39.217.76
3 T1 W( o6 o0 m4 X" x5.39.217.76
5 ]0 ]0 Q8 `4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士5.39.217.765 v! T9 H+ F$ e6 [0 E$ s; O! l# F
由 於 雲 吞 是 凸 起 的 ， 所 以 冚 在 上 面 的 雲 吞 皮 要 較 下 面 那 塊 大 。
+ K1 ], O+ h1 \" l! v5.39.217.76 |
發表於 2009-3-13 10:58 AM
| 