[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。tvb now,tvbnow,bttvb5 o7 N7 p7 H5 o7 j. S/ v) E3 p. E
　　3~4人份
0 S% V0 K5 }  F3 ftvb now,tvbnow,bttvb　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m+ ^/ T1 o7 c; \9 l9 b
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
% a) Y+ q; g, b( Rtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
4 @+ r3 F% _3 Z3 }* V$ e; M% j　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；5.39.217.766 ~8 n- n3 @2 [# @( n( o" D" N
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；6 W9 Y8 F: t6 i4 ^
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
, v1 U/ E! @% L公仔箱論壇　　功效：
# Q, f3 R! M4 u% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
' L+ A6 z, N5 K% u3 ~, F7 t　　●靓汤心水
1 V- ?6 z% j+ g5.39.217.76　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
+ V1 I1 u" {4 {; y5.39.217.76　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。! W0 Q; g0 U5 X: j! E# R