[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

9 Q* r: }, e3 ~公仔箱論壇　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
# X) @/ V* u" `9 d7 Xtvb now,tvbnow,bttvb　　3~4人份
. A$ P- }1 s1 B) \$ @! Q" r+ r5.39.217.76　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {' Y  T& l  p6 q; w* U0 p
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；5.39.217.762 [; D, q7 h3 }
　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
: Y; o- h3 f0 d9 G, v5.39.217.76　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i5 Y  ]! I! C7 Q
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
" I3 ?5 T9 t  N! `5 j- d4 Y　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
5 w" l( q/ ^2 l9 u8 \tvb now,tvbnow,bttvb　　功效：公仔箱論壇1 D$ p; |! N6 E: S% J. R
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。% D: w; A8 R7 `6 d+ s' d( U6 `5 t
　　●靓汤心水
7 F; i/ g) [) ?' L% _# L/ M/ @1 gtvb now,tvbnow,bttvb　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
' B* k! w' G: {6 m8 i7 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。; E$ P# ^" z  n" ~