[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

. H2 `9 _* `4 I' d8 V: Y+ `公仔箱論壇　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
+ p* l0 n9 {$ w' a7 v0 X) ]: utvb now,tvbnow,bttvb　　3~4人份5.39.217.767 R9 W* o" y: I9 F3 j
　　做法：
5 P- K. `/ }  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
1 v* x, L4 k1 m5 O3 R) P　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；5.39.217.76. _' c0 r5 F/ o' k* g) ~
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；公仔箱論壇5 j+ C% a7 E3 B# f$ n$ v, f
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；tvb now,tvbnow,bttvb5 f. x  i5 F6 B3 x" T# z
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。* M% M) k7 b4 `9 M2 J3 J& X
　　功效：
' L& ]8 u& r+ R* C) _+ m　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。' \& ?8 H4 O# o' j# X3 F
　　●靓汤心水
8 M' M3 m1 k1 U2 E* k1 D! h2 Stvb now,tvbnow,bttvb　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。  l& L. l3 X8 M/ v8 t) P" A
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
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