[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J4 l8 ~6 M$ l, a1 e9 j" S4 X! C" p
　　3~4人份
% y( ~! C! D6 q7 h8 c) {6 L公仔箱論壇　　做法：
2 Z, J  x; o, Z5 O5 c2 S公仔箱論壇　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；公仔箱論壇. e3 N1 y) t, k& j% V6 B2 g5 F' i
　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；8 t$ a5 _9 ]+ `* s
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；5.39.217.763 r/ x! l& z+ r
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
1 @& d+ R' p" E7 \: \, \- {tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
2 B5 H% \5 v8 D1 B　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb3 Q0 v" o0 X2 w3 ^( S6 g* p
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。tvb now,tvbnow,bttvb+ O9 O# T" K5 x5 N. `: Y
　　●靓汤心水公仔箱論壇- v8 t- E: S% b0 c$ w
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
% m* I) T' l/ Y公仔箱論壇　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
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