[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

尛滊靤

苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

4 H5 `$ B1 C7 {5.39.217.76　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
3 c' J7 F! ~1 Q* r4 X　　3~4人份5.39.217.76* Z- D' D! B& W8 `
　　做法：5.39.217.761 {& A% {) `' I3 x. w" a9 T8 ?
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；tvb now,tvbnow,bttvb+ `) J/ r5 z  @4 A  ~5 ^' ]
　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；) n' n) n, \3 [+ r. w+ o% ?* x: v1 V
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u. p* ~1 ~# g4 w: S; N
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；tvb now,tvbnow,bttvb/ J, T' \/ Y3 g: t& m( K
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
( b8 `3 s; X- O: Q  ^* }! d. ^+ }# D5.39.217.76　　功效：$ e4 P' b- [! G1 ]) U& c7 A
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。) r  O# F3 g- n' ~7 c; P1 S
　　●靓汤心水
1 R) _4 [2 l% }, g　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。5.39.217.76" i% Y7 v2 q! d
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。( E3 z# ^" F/ p1 ?; l1 M; ^