[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
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8 P3 s" d' ?0 r5 n  T. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：5.39.217.76% S7 U: R6 g2 l7 U9 ^3 g; s
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
+ f3 \6 c: T& m/ f# n2 W5.39.217.76　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b+ {7 G- _( C7 g2 R
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
& d: e' t  x8 T7 U1 Z　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；: A" t/ {8 {: c* Q; k+ Q
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。5.39.217.76; G, y. a8 |2 p5 z. w
　　功效：' k: h3 i- M& w/ L
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
3 F' u* c: w  h# e9 Z3 s　　●靓汤心水
# V3 N3 T& g( y* ]tvb now,tvbnow,bttvb　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
8 _7 k7 L/ O9 f/ U公仔箱論壇　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
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