材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v, k8 V6 V* F
先把牛肉切塊飛水
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜5.39.217.76! P0 T' e8 \8 T" z* p
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8 I/ s: i9 a& e' i& W) m, @9 K1 c7 i公仔箱論壇大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~& P" {; i: }' H
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好5 F5 ?2 D3 B" E- i
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。
' z+ o, o/ ?9 l7 E$ {0 S不要放多哦，番茄才是主角
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% D& `5 t( w& G4 W' ~! l好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧, g0 d4 ?0 I1 [& u1 |
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- T( g8 T7 L% g( Z8 f- I8 I( g加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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- ^5 i d- Y ?7 ~公仔箱論壇燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。公仔箱論壇0 ~4 q: S! y# B" m. L, g
中間打開看一看，好香啊，口水啊
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光線有點暗，再來一張閃光燈的
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦 公仔箱論壇: L$ P' u$ I% p3 l% v0 T \
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
1 I9 u5 B1 y: C0 V3 R% E准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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米飯盛到小碗里扣到盤子上 6 g2 J& {; h7 w$ b
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好啦，各位請用吧: E5 W) v9 ?' O) k6 h1 f7 W; k
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6 f! C4 k4 G, a. S" I; G再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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