材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
- r- V% Z8 k! Q) y9 X8 G5.39.217.76先把牛肉切塊飛水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J7 R1 q1 ~ ` x' y6 {2 [7 n/ y
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜5.39.217.76" I; `# k& ^! E
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& c: f Z0 Y& x大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好5.39.217.76: {# z! D2 h0 A6 [6 \; d6 D
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。tvb now,tvbnow,bttvb3 w; V; d' A+ w
不要放多哦，番茄才是主角 Y4 s" m/ ]+ v2 m
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好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧公仔箱論壇3 w- u6 A4 G) I$ k0 \( \/ f
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. @4 ^& t6 @. T0 Z, }" {' w: f7 ^5.39.217.76加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 5.39.217.76" |5 e0 a( A5 H
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& f4 B$ V$ f1 C) X+ f公仔箱論壇燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。5.39.217.76" D* z0 ~8 j* x# U
中間打開看一看，好香啊，口水啊4 [" U7 u* X2 {) h/ g+ A; n u& D( n
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光線有點暗，再來一張閃光燈的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y/ ?8 K4 O* W5 R; J6 M
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# R6 B# c5 w- _5.39.217.76土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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$ R) H; Z$ A7 d8 X3 Z& k6 X5.39.217.76光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全公仔箱論壇# f z) r$ y! o; [. I
准備西蘭花，過下鹽水焯熟# q; f) T+ P/ h, \6 {$ W
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米飯盛到小碗里扣到盤子上
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好啦，各位請用吧
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- w6 ~0 q. p- E$ g0 J公仔箱論壇再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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