材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺: |* L0 z" l ~8 p
先把牛肉切塊飛水
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" R8 I7 L) }' j* @1 ]( E公仔箱論壇放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 tvb now,tvbnow,bttvb& c; p! D$ U1 c x% ~- }6 H; D8 `
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) }$ i" f u6 f% h. P( x有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
$ k6 h/ R: ?0 i F f+ f5 L, A/ {# @其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。+ ^2 q3 D- K8 D5 ]2 t3 a% Q* D; A
不要放多哦，番茄才是主角公仔箱論壇8 i' j/ i. j8 w' a: m- S
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) s6 G+ K' e% c6 |, H& b7 M: Z; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
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; y: h$ f. S9 E$ q7 T5 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J/ i! {3 O& X% E, e( z
加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 # h# q; p5 X. X/ p
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* X( b; l1 B: t4 U! H6 J. k燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
& e/ k* f5 v6 A5 N% L/ v# _$ J G中間打開看一看，好香啊，口水啊tvb now,tvbnow,bttvb1 y3 w; m, H( D/ i% [4 A
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光線有點暗，再來一張閃光燈的
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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公仔箱論壇: @7 ]( f" E) o/ P% T" T0 O- i9 A
9 a3 I7 I9 ~# Z' b% J& @, l* B4 u公仔箱論壇光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全5.39.217.76. A' [! F% @% D
准備西蘭花，過下鹽水焯熟5.39.217.765 T g) c; R/ I s
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米飯盛到小碗里扣到盤子上 公仔箱論壇. ]6 k' M& G: ?5 O
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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