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福壽魚1條、紅椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。
3 h1 L$ |3 g0 f W8 k. p+ }花生油10克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。0 @4 N: T& g8 C" z' u, K( K
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做法及步驟公仔箱論壇; W; u8 Y; g$ T: l6 ~8 v0 T' ^# m% a
' m' v* }/ g# ]' R" K3 }公仔箱論壇1、福壽魚整塊切洗干淨，花生米去皮炸熟，紅椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小節，蒜子切粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 e& j/ G4 ?7 P( n) N7 Z' @# F8 P
& w+ H: R$ j! z* `2、油熱后放入福壽魚，小火煎至兩面金黃，加入紹酒、姜片、適量清湯，用小火煮。公仔箱論壇9 J9 s1 {! X8 q
3 b* N$ S$ L1 x r. w2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、魚快熟時，投入紅椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入鹽、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。 |
發表於 2009-3-12 04:48 PM
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