[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

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榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

- Z2 ~4 i, {! u5 z, [# T　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。
% U; [# r) f2 n: w  u) X6 I, N# n　　调味料：5.39.217.76$ _) W2 f! y- p
　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量
( f! U7 L/ z0 F- L0 w5.39.217.76　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^2 l" E5 x" p' z! Q1 a
　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；  X& P) X" h; A! e' O. l
　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；
. Y. R. e: z8 ]4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；公仔箱論壇/ ^% p3 ], v8 U' C8 k
　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；
' x0 `1 u9 U' J( x' z. n* t　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。
, s% e2 k& l# q# |& Ltvb now,tvbnow,bttvb　　功效：5.39.217.76, B! Z1 l. i( c' l# k9 f
　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。
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( e- p* r# M( E! ]7 i* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靓汤心水
4 N8 W2 ?' N# L$ s# o　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。5.39.217.76, |3 k" F6 m8 W+ U9 Y. k$ A% L
　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。5.39.217.76# l% p0 i& F  }9 A: m