[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

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榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

6 m/ M. O2 J' }, Z0 O9 Z5.39.217.76　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。
9 m8 F7 V% D/ p, H' s5 a公仔箱論壇　　调味料：5.39.217.760 w& M  S4 F) C% H
　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb9 h3 ?) e  \( {! B
　　做法：
7 _/ b: \! u3 ?5.39.217.76　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；7 |9 @1 T7 ?+ q1 C# M
　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；
; x! d. w' c2 ?　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；
  o. R6 _/ z8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；
. h0 Y/ e( k& q$ U6 W3 ]4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。
0 a& ?" r8 P! x4 I  a% F7 q5 u: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：
5 _* Y( k( H/ |+ b3 S; I' ~　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]5 M6 I7 w; }0 A  ^" r; m
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　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。
& i: R$ \( Q% X8 o0 s0 k　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。
4 g" K8 T; G* C7 I7 e; A$ C0 b1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。