[中式食譜] 拍 蒜 炒 包 心 芥 菜

nt1972

1 |8 U$ H5 [0 J( M0 I5 u5.39.217.76) c% ?# ^5 Y$ x% Y* u0 _1 [- J
材 料
" E# i! R7 [5 A7 _/ a  s. {3 h7 }- ?: F/ t7 F+ v
tvb now,tvbnow,bttvb) a5 ~$ r8 P1 T2 y+ E+ l
包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
( C1 j8 |6 X6 P' B$ k. c  e5.39.217.76% {4 B! }+ L# p$ F8 m; C0 e
做 法, }6 }0 u: h6 p0 h! f  Z% K
1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 ， 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 ， 洗 淨 再 切 條 備 用 。 % K3 x7 U6 ?/ m* N: o6 @2 J/ W
公仔箱論壇# T  E% n) J6 w3 F
2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 ， 略 剁 成 粗 粒 備 用 。
# G: Y6 q0 e8 y& e! U" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S' _1 P$ g/ i; R" o
3. 煲 滾 水 ， 下 芥 菜 汆 水 ， 倒 出 過 冷 河 。
/ O/ P8 n5 G6 w公仔箱論壇
8 V( P" c! M7 ?7 F. S! l4 {4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 蒜 頭 ， 加 入 芥 菜 炒 勻 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 ， 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。- ?* ?$ s$ w! M' A
7 y; |" c# d& g, B
貼 士
1 Y0 P) F. o- W2 M% }1 h" F5.39.217.76芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 ， 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。
2 |7 q6 s( ]0 x3 w; K3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。