 . q2 m n* _3 D$ ]9 c
' T2 i5 E9 m, G/ Z1 z6 ^% q
材 料
- e7 y8 S, h7 Q8 y. L1 ^
: }1 P, v# b7 t7 I
( U! p0 K6 C: b+ \. D公仔箱論壇牛 肉 片 2 両 、 河 粉 10 両 、 銀 芽 / 葱 段 / 韭 黃 各 適 量 、 生 抽 / 老 抽 各 2 茶 匙 、 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 芝 麻 / 芫 荽 各 少 許
& J$ L* ?" Y# `# ? ~! i5.39.217.76
) A* B# Y' x1 e: V+ s7 g9 }5 w5.39.217.76
- u1 P: ~, a; O g" |, U; e" F醃 料
2 S/ S9 q8 O! E7 w% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 茶 匙 、 食 粉 （ 梳 打 粉 ） 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 1 湯 匙5.39.217.761 u \0 p- b5 U- l4 p g
$ d: C2 o4 I T5 c7 {" }) G3 f
做 法
9 x8 s+ N {9 ^* T. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛 肉 片 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。 5.39.217.76+ z" z# r( |5 n4 |2 Y, |; n. [& N
4 i5 l5 `4 |: @1 e+ g2. 開 大 火 燒 滾 油 ， 將 牛 肉 拉 油 撈 起 備 用 。 5 C/ o r- o; F) |$ U
4 e4 X3 ^6 G0 \! C! K
3. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 蛋 炒 散 ， 加 入 河 粉 炒 勻 ， 聞 到 有 香 氣 ， 加 入 雞 粉 、 生 抽 、 糖 、 銀 芽 及 葱 段 炒 勻 。 : b4 P7 \5 k" N) T. V5 E
2 K7 i% ~! X/ p+ g6 }3 w8 q4. 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 老 抽 ， 最 後 下 韭 黃 快 炒 上 碟 ， 放 上 芫 荽 和 芝 麻 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n9 {: b' T- t P( @' ^
公仔箱論壇. _6 r( k# h' M u
 公仔箱論壇8 _" }! C; s9 `( F( y
' h: z# N# p8 G: d/ x+ x公仔箱論壇 # g% R* B; U$ O9 Z/ G2 X
5.39.217.76) k" S. T8 Q" G& J0 ]
貼 士
; U3 M+ \$ [' f; w5 I7 `炒 牛 河 秘 訣 是 要 先 炒 雞 蛋 至 七 成 熟 ， 才 下 河 粉 同 炒 ， 這 樣 河 粉 會 更 香 又 不 易 黐 鑊 。
" ]' L+ k) p5 q: l3 b, l! \6 R6 m |
發表於 2009-3-11 07:14 AM
| 
發表於 2009-3-11 07:35 AM
| 
