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8 T& a! U7 I. L3 D: b" e: N0 r材 料公仔箱論壇4 M, G' A v; _5 v$ ?1 p ?
大 蝦 6 隻 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 乾 葱 片 1 茶 匙 、 茄 汁 2 湯 匙 、 糖 醋 1 湯 匙 、 砂 糖 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 咖 喱 粉 少 許 、 雞 粉 1/2 茶 匙公仔箱論壇/ \: p" L$ ~8 d/ z4 J
3 A9 p% s8 c3 G1 U5.39.217.76做 法公仔箱論壇4 M) n: n3 x/ A5 I2 y$ j
1. 將 乾 葱 片 、 蒜 茸 、 茄 汁 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 生 抽 及 咖 喱 粉 拌 勻 備 用 。
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2. 將 大 蝦 洗 淨 ， 剪 去 蝦 槍 和 鬚 腳 ， 斜 切 開 二 。
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% N6 D0 y* {: B( p# U2 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 滾 油 ， 放 入 蝦 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 撈 起 瀝 乾 油 。 5.39.217.767 x( U: m) x5 M
" _0 d2 \. K @" N' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 1 ） 煮 滾 ， 將 蝦 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 。$ \2 G( i7 Y4 w: u9 b0 s5 I; F( B; E! N
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5 x3 t' u, w% i, ^+ S7 J3 xtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
* k0 O3 ?3 n1 T' @- s; g炸 蝦 時 一 定 要 用 大 滾 油 ， 想 知 油 溫 夠 不 夠 熱 ， 可 先 放 一 隻 蝦 尾 ， 見 即 時 起 泡 即 代 表 夠 熱 。
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發表於 2009-3-11 07:13 AM
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