[中式食譜] 炸 蟹 箝

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# p# p3 T; A3 t材 料公仔箱論壇0 h7 S8 ^+ M0 N) h9 H
蝦 膠 6 両 、 墨 魚 膠 3 両 、 凍 蟹 箝 6 隻 、 麻 油 1/2 茶 匙 、  麪 包 糠 適 量
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1 E$ b, \4 F. `$ ^, `5.39.217.76做 法
* ^. K4 l7 G% _; C$ \6 @1. 蝦 膠 加 入 墨 魚 膠 ， 下 麻 油 搓 勻 ， 再 打 成 膠 。 公仔箱論壇! D, D* ]8 y; k, I$ u" V

- S. W1 f8 I; I9 W4 ~, F- `tvb now,tvbnow,bttvb2. 用 手 唧 成 小 球 ， 將 蟹 箝 釀 入 （ 1 ） ， 留 少 許 箝 尖 出 來 ， 沾 上  麪 包 糠 備 用 。
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3. 燒 熱 油 ， 逐 一 放 入 蟹 箝 ， 用 慢 火 炸 約 5 分 鐘 ， 見 浮 面 轉 為 金 黃 色 和 脹 身 ， 即 可 撈 起 上 碟 。 公仔箱論壇( W$ s" d& C& g

8 Z4 I: J3 a2 R+ `2 O5 a( n5.39.217.764. 吃 時 可 選 擇 蘸 上 大 紅 浙 醋 或 泰 式 辣 醬 。
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& {4 k8 ~( A$ k3 f6 x2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 `) M0 Q9 d* C貼 士
) X5 M  [0 f: h, Y9 ?, T如 發 覺 急 凍 蟹 箝 有 陣 腥 臭 味 的 話 ， 可 用 胡 椒 粉 、 雞 粉 和 麻 油 汆 水 ， 然 後 才 釀 上 蝦 膠 。
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