原料:
' E) J" R1 r# |8 \& p素魷魚卷4兩、青紅椒各半兩、干辣椒5錢。
( g2 k9 A1 d& i/ l5 ~5.39.217.76醬油3錢、糖3錢、素易鮮2錢、醋3分、鹽少許、濕澱粉6錢調成芡汁備用、淨水少許。 V( D- B- E" n, F' A- i# L
做法:tvb now,tvbnow,bttvb' X- ?6 w5 E6 E9 Z. |2 S
將素魷魚卷焯水,油鍋燒至6成熱,放入魷魚卷和青紅椒過油、瀝干,放入干辣椒煸出香味,倒入素魷魚卷、青紅椒塊,入調味料及芡汁顛翻即成。tvb now,tvbnow,bttvb Z# d( u% i0 w: ]+ b) _' l
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特色:
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