泰式炸豆腐

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菜系及功效：東南亞菜
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* E9 n- d+ c: l$ `公仔箱論壇泰式炸豆腐的制作材料：
/ m* Y0 N! x. s1 c3 E# o2 {公仔箱論壇主料：豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。' r0 C1 h5 d7 i+ Y* ]+ y

( i% t% j7 F) P7 N( h公仔箱論壇教您泰式炸豆腐怎麽做，如何做泰式炸豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W- H+ Q; B; s+ L2 q5 t" K; w
1、酸甜汁煮法：水煮滾後放入糖，慢火煮成漿狀，加入青檸汁、紅 椒粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m3 h- u  H  l& u/ x1 C6 @* i9 N) S

6 G' X  E! I: f5.39.217.762、炒脆花生用刀壓至細碎。; o" a8 k0 {4 v2 f
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3、豆腐用鹽抹勻，壓去水分，切條，放入滾油中，大火炸至金黃色撈出，去油。tvb now,tvbnow,bttvb4 E- {* W# P5 Q; J! G: ~7 f2 D
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4、炸豆腐上碟，灑上花生，拌或蘸酸甜汁進食。
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% m, F1 q. X0 s9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得：青檸汁可用檸檬汁代替，花生放鍋中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。