做法及步驟6 h2 k, x1 G4 b7 @3 l& M
原 料:, w: b d" w) Z1 d
黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。$ H9 B& \8 d/ R
操 作:) K3 T" H! j' d d( a5 f
1、黃瓜剖開成為四條，再切成半指長的小丁，加半匙食鹽，略醃半個鍾點，蓮藕切薄片。
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! a3 ^, r/ I; p3 R# J7 r2 A, r# W 2、油鍋燒熱，先加蒜蓉，再加剁椒，接著加肉末，最后倒入用鹽略醃過的黃瓜丁5.39.217.766 [* j+ `; b6 F4 M& u$ m' T" j
（醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉），一齊翻炒三五分鍾，就可以出鍋了。
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3、黃瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G# R( W, C Y$ d2 q3 A5 G" |/ S! _0 o
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發表於 2009-3-10 07:55 PM
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