做法及步驟
1 h& y3 J1 g c5.39.217.76 原 料:
* g' ^1 n3 Q* o! r, j$ d公仔箱論壇 黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。
& ?# H2 I$ O; V) c+ O1 Btvb now,tvbnow,bttvb 操 作:
/ h3 C6 F8 r ytvb now,tvbnow,bttvb 1、黃瓜剖開成為四條，再切成半指長的小丁，加半匙食鹽，略醃半個鍾點，蓮藕切薄片。
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2、油鍋燒熱，先加蒜蓉，再加剁椒，接著加肉末，最后倒入用鹽略醃過的黃瓜丁
9 V- k' e9 y' S4 J. `公仔箱論壇（醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉），一齊翻炒三五分鍾，就可以出鍋了。
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0 e/ k+ F0 h% n3 [ 3、黃瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。5.39.217.761 r' {9 T$ ?. R' w5 T1 @
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發表於 2009-3-10 07:55 PM
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