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原 料:4 y o$ U; t% Q, p' z
黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y) [. t2 J% t$ e; G8 ], l, { m# p
操 作:公仔箱論壇 B* O6 F1 M/ i3 Q( y5 h
1、黃瓜剖開成為四條，再切成半指長的小丁，加半匙食鹽，略醃半個鍾點，蓮藕切薄片。
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2、油鍋燒熱，先加蒜蓉，再加剁椒，接著加肉末，最后倒入用鹽略醃過的黃瓜丁
6 u g3 D: J0 W5 B- Y! o（醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉），一齊翻炒三五分鍾，就可以出鍋了。5.39.217.76. t" ~ ~* l8 v. i3 U
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3、黃瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。+ m( N6 S+ P0 i6 V* l
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發表於 2009-3-10 07:55 PM
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