[中式食譜] 辣味黃瓜丁[3P]

master789

　做法及步驟
! L& J% p; ?& t1 K　　原　　料:; W7 |% ^2 O' v4 g; u3 v+ D
　　黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。
9 ]' A. A0 V6 e* |4 F" T. jtvb now,tvbnow,bttvb　　操　　作:
% c* P& N0 w- O& i4 _2 d, T$ }tvb now,tvbnow,bttvb　　1、黃瓜剖開成為四條，再切成半指長的小丁，加半匙食鹽，略醃半個鍾點，蓮藕切薄片。
- C# p) S( A/ n( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g7 m2 r) t  _- Q5 [9 I
　　2、油鍋燒熱，先加蒜蓉，再加剁椒，接著加肉末，最后倒入用鹽略醃過的黃瓜丁公仔箱論壇6 a5 J4 T2 A) f" ?; G
（醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉），一齊翻炒三五分鍾，就可以出鍋了。
# o6 R8 d4 Q6 N0 k/ V- Z) |公仔箱論壇" F: Y: @2 G, R' g$ \: h7 O
　　3、黃瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。
( L1 `& \% `9 U) ]3 Z/ P9 W% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。