[中式食譜] 辣味黃瓜丁[3P]

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　做法及步驟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I7 @2 q9 d& q& z) C  j" J
　　原　　料:
* a- v. M* I7 P　　黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。tvb now,tvbnow,bttvb& t# }5 J1 w, m5 w- m# D+ @+ r7 u
　　操　　作:
9 w; k4 i5 U2 ^: xtvb now,tvbnow,bttvb　　1、黃瓜剖開成為四條，再切成半指長的小丁，加半匙食鹽，略醃半個鍾點，蓮藕切薄片。
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　　2、油鍋燒熱，先加蒜蓉，再加剁椒，接著加肉末，最后倒入用鹽略醃過的黃瓜丁公仔箱論壇- g1 d- N1 ?7 _" c+ U% X5 C7 |% E" _
（醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉），一齊翻炒三五分鍾，就可以出鍋了。# Y- p! B# n. {* A
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　　3、黃瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。
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