[中式食譜] 辣味黃瓜丁[3P]

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　做法及步驟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N7 Q2 k6 \" d0 s1 Y
　　原　　料:
4 h6 }$ H- d. p6 [/ |　　黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。
- `5 C4 P6 g; i7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　操　　作:tvb now,tvbnow,bttvb, l: |8 [; N5 b( q& s% a4 h# n+ z5 Z
　　1、黃瓜剖開成為四條，再切成半指長的小丁，加半匙食鹽，略醃半個鍾點，蓮藕切薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @2 e0 T- `( q: W1 `

( _5 X( L0 B( B5.39.217.76　　2、油鍋燒熱，先加蒜蓉，再加剁椒，接著加肉末，最后倒入用鹽略醃過的黃瓜丁
  A. x) P" L4 s4 P) v8 Y（醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉），一齊翻炒三五分鍾，就可以出鍋了。
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8 q8 Z  t  a9 D+ r6 P- e　　3、黃瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。
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