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材料及份量:
6 y* C. d+ @+ h ^0 N2 y! A公仔箱論壇椰汁糕材料：
' s [0 |- R+ \* g5.39.217.76魚膠粉 30克
; }+ j1 M# F( y, I2 e8 I* d h公仔箱論壇糖 110克公仔箱論壇7 P6 G9 M U8 w& |0 ?( Z/ D
熱水 400毫升
* a( B2 K! n7 D+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 70毫升
I, Z& P0 `+ m0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 200毫升5.39.217.76. J5 f; M3 F+ x% a2 k) o" _
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桂花糕材料：
) O& ^. C0 l/ M& ttvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 30克
9 ]* J5 F7 L N; q8 ]" O: \9 _) \) z z公仔箱論壇糖 100克
2 Q/ ?' m+ d# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A6 n% m6 m3 X9 E! Y% q% w5 j
桂花糖 1湯匙公仔箱論壇1 `3 n- A: O) o0 A$ {9 k
凍水 200毫升
& R/ o' V3 j- f. p6 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb i5 U0 v, u! y2 f! l' U% F
製法:. w. [2 r6 e( } h n" ]
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椰汁糕做法：( S- x) R8 q' Y1 A, R
1. 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解）5.39.217.768 W1 L0 m' y7 G; t" |+ b" I
2. 加入淡忌廉及椰汁拌勻，注意不要打至起泡。
* ] L$ \. K9 u6 {, v# |# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒入糕盆中放涼後，放入雪櫃內冷藏約30分鐘。
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桂花糕做法 :/ }" z) ~: U H
1) 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解）
8 c8 Q5 j" I( r7 y htvb now,tvbnow,bttvb2) 將桂花糖加入拌勻後，再加入凍水拌勻。
. T: y8 T/ D* P! g1 k3 }" R, q/ s) T9 u3) 慢慢倒入已凝固之椰汁糕上，放入雪櫃內冷藏至凝固即可。可重複以上步驟做出多層效果。 |
發表於 2009-3-10 07:52 PM
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