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材料及份量:
$ }- q/ _7 ?) o8 s+ Y- f椰汁糕材料:5.39.217.763 ~! \. s) R6 o0 B1 H1 x
魚膠粉 30克
: C2 f6 E) D" ]9 |tvb now,tvbnow,bttvb糖 110克tvb now,tvbnow,bttvb; _# Z; P7 K. |$ h* Q! g: b6 \- P
熱水 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 P; s8 Q- l/ ]0 ~2 _: E
淡忌廉 70毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 m( @% Z2 M: \ m1 [! `# y/ [: j
椰汁 200毫升
; X1 X' r( j$ n* h a, X6 n0 {0 z! vtvb now,tvbnow,bttvb
. n7 y& c$ d" P! x7 o4 l0 y公仔箱論壇桂花糕材料:
9 p8 r. d5 s( g7 O魚膠粉 30克
; L) Y7 Y- q, Y1 N b, [+ ntvb now,tvbnow,bttvb糖 100克
: ]( Y) S; ^4 C! O* ?9 l$ A4 `公仔箱論壇熱水 250毫升公仔箱論壇$ `: `3 f q2 v8 W% G
桂花糖 1湯匙5.39.217.76( E7 k6 H: M/ G9 V) k& j' W( x" F
凍水 200毫升 5.39.217.76" A2 M8 w @, l4 s u' A9 J5 p: u1 Y( ^
q% e2 P& K) f$ ytvb now,tvbnow,bttvb製法:
1 D+ o @$ t! V; v4 }2 [8 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X2 R$ e7 H0 c+ t6 c
椰汁糕做法:9 b, D0 {6 |/ J- f R
1. 將魚膠粉加糖混合,加入熱水拌勻至完全溶解。(可坐熱水加快溶解)
; Z/ X' u$ R8 K* W" X2 M" T- z2. 加入淡忌廉及椰汁拌勻,注意不要打至起泡。; y! e1 H# f" o* ~& @+ {
3. 倒入糕盆中放涼後,放入雪櫃內冷藏約30分鐘。+ ?/ q9 C! S P4 p7 P7 B
6 p1 x8 Z' r; Mtvb now,tvbnow,bttvb桂花糕做法 :公仔箱論壇# L4 B) f% z9 c2 y: U
1) 將魚膠粉加糖混合,加入熱水拌勻至完全溶解。(可坐熱水加快溶解)tvb now,tvbnow,bttvb% ^( ?5 ?& r0 [$ Y8 |
2) 將桂花糖加入拌勻後,再加入凍水拌勻。
6 w3 V& m+ ?* d& E; z% w3) 慢慢倒入已凝固之椰汁糕上,放入雪櫃內冷藏至凝固即可。可重複以上步驟做出多層效果。 |