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材料及份量:
$ x. w4 S y+ `/ H% ]' f) Z椰汁糕材料：
) H' a. }% G% V8 Y% y魚膠粉 30克tvb now,tvbnow,bttvb8 B+ U/ z, s; o" Q& J6 r
糖 110克
. a1 B# z( i. j& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 400毫升5.39.217.767 {: `4 U2 |% Q5 I4 [9 x
淡忌廉 70毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o1 A' z; d5 t, Y; D; ?
椰汁 200毫升
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6 l# l7 s4 V5 U9 U! r( _4 ?: E桂花糕材料：
& B, K( E% g N公仔箱論壇魚膠粉 30克
; `7 E1 R: K- \( S公仔箱論壇糖 100克
@/ r9 B" b1 ]8 {. g$ b0 S c熱水 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e; \' z4 t& M5 ?7 M0 X- D
桂花糖 1湯匙
0 K9 a; r1 W$ [: c0 h1 o公仔箱論壇凍水 200毫升
' G# ^8 f4 u% w5 R" Y2 n; Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A/ C/ A7 m [& G
製法:
$ a+ U% j5 K4 D- T4 M5.39.217.76公仔箱論壇$ Q) K ]" j( m2 |9 ]2 Z1 b
椰汁糕做法：8 b% D. d1 Y: h6 ~4 H& _
1. 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解）
& m" l: v; _! S' S. r- s$ ntvb now,tvbnow,bttvb2. 加入淡忌廉及椰汁拌勻，注意不要打至起泡。5.39.217.769 O3 t+ n( u( U' f9 |. z
3. 倒入糕盆中放涼後，放入雪櫃內冷藏約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ E7 C+ L9 M( Q3 A! Z3 O1 M
8 R w* j4 ^2 d; v3 p5.39.217.76桂花糕做法 :4 V3 t9 s4 f: [7 E! f( S. K) A
1) 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解）3 I% P ^2 ?3 ?* q
2) 將桂花糖加入拌勻後，再加入凍水拌勻。
! p/ _' J- h; R3 v5.39.217.763) 慢慢倒入已凝固之椰汁糕上，放入雪櫃內冷藏至凝固即可。可重複以上步驟做出多層效果。 |
發表於 2009-3-10 07:52 PM
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