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加 拿 大 海 膽 1 板 、 大 葉 （ 紫 蘇 葉 ） 10 片
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天 婦 羅 炸 漿 料
' J- e! k) Q. |5 T4 E天 婦 羅 粉 110 克 、 冰 水 160 毫 升 、 蛋 黃 1 個 5.39.217.76/ v! `" T% g5 |4 D5 P* [6 U, F
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綠 茶 鹽
+ A) z, I; d! `5 [tvb now,tvbnow,bttvb幼 海 鹽 20 克 、 綠 茶 粉 1 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `6 g B) F5 p* Y" H3 `7 d& ~
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7 ]3 d- u9 K, O) t: F1 g（ 上 ） 日 本 海 膽 香 甜 軟 糯 ， 但 價 錢 貴 加 國 貨 四 倍 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x4 M* c% x2 l+ y
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做 法
! |) K( G# H/ R; R5 @7 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋 黃 加 入 冰 水 略 拌 幾 下 ， 加 入 天 婦 羅 粉 拌 至 七 成 混 合 ， 見 粉 漿 呈 粒 粒 狀 便 成 。 5.39.217.76, }6 E7 Y4 y+ R/ _$ y* Y4 _$ w
9 P( t$ ]; p6 C8 J) N% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 滾 大 鍋 油 至 180 ℃ ， 同 時 間 將 海 膽 分 別 用 大 葉 包 好 ， 以 牙 籤 穿 實 ， 撲 上 少 許 炸 粉 ， 再 蘸 炸 漿 ， 立 即 放 進 滾 油 炸 約 1 分 鐘 便 成 。 公仔箱論壇+ B/ ?. G) e3 t4 d0 t7 a
/ X" ]# X* Y) a3 v% Y X; w5.39.217.763. 吃 時 蘸 已 拌 勻 的 綠 茶 鹽 ， 更 加 滋 味 。1 s/ g t ?* R1 P% y1 F
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貼 士
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: @1 ?3 X+ j, a; c. Q2 V0 J: n1 I5.39.217.76海 膽 炸 到 半 熟 就 夠 ， 且 揀 夠  身 的 ， 否 則 「 漏 膽 」 便 炸 不 成 。
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發表於 2009-3-10 12:51 PM
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