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# h0 }/ @! |5 e/ h材 料公仔箱論壇& s3 F3 A' u6 t+ U
日 本 番 薯 仔 250 克 、 水 1,350 毫 升 、 山 枝 子  3 粒 、 砂 糖 330 克 、 檸 檬 3 片
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做 法
7 ?! S1 Y) Y5 {/ O- v8 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 山 枝 子 搣 碎 ， 放 入 450 毫 升 水 。 番 薯 洗 淨 切 成 4 厘 米 厚 的 粒 粒 ， 加 入 山 枝 子 水 浸 一 晚 。
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- S- T! }8 ]$ \# R$ f+ n; H z5 A公仔箱論壇2. 將 整 兜 番 薯 用 大 火 煲 滾 ， 轉 細 火 煲 半 小 時 ， 取 出 啤 水 5 分 鐘 去 除 山 枝 子 的 苦 味 ， 撈 起 番 薯 。
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3. 將 番 薯 放 入 900 毫 升 的 水 ， 加 入 砂 糖 及 檸 檬 ， 用 大 火 煲 滾 後 ， 轉 細 火 煲 半 小 時 ， 便 可 趁 熱 食 用 。tvb now,tvbnow,bttvb& }5 k1 X6 l: F
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Y7 n( M6 I1 f5 _公仔箱論壇貼 士
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山 枝 子 有 清 肝 熱 功 效 ， 多 用 來 煲 湯 ， 於 中 藥 房 有 售 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 a7 b. R3 K0 `# f, U
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發表於 2009-3-10 12:48 PM
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