[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

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枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

& `+ J. \0 t: U5 [* z! f+ [5.39.217.76　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？
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$ `" L/ {! b7 Y7 ~- h/ t* N. ltvb now,tvbnow,bttvb　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e9 r: K( N* L! I0 K! @8 b  }/ i
　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
4 R4 J: v+ k$ d; f  V  J5.39.217.76　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；( K2 s% s* `) @8 k
　　3. 枇杷果洗净去皮去核；
1 i- N- v- G) e6 l公仔箱論壇　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；
- X2 J% E. u8 K$ @　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
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# ^( i; J$ [" M* ^tvb now,tvbnow,bttvb　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb; l* M# b8 x3 R  u; z* C7 H
　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。
* c9 n" F" O! [　　●靓汤心水
- C# p3 O% _  B# R6 N) G　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。公仔箱論壇  `  q; @& f& I1 R, `
　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。
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