[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

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枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

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　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？
* x  v8 Z: A4 h+ {6 n公仔箱論壇　　(3-4人份)
3 g% m: v3 Y, {6 Q# q6 A  x4 Q6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
  k1 L8 W# T( y& ~0 I$ T8 |* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
5 [& i& q2 S# q/ p# \% ]: utvb now,tvbnow,bttvb　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；1 X  X( {9 m1 S( |
　　3. 枇杷果洗净去皮去核；
! G! t3 f* Z6 V% t: j2 i5 K　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；5 Z) `! C( B4 g$ I" ?
　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
& w6 G5 g0 R# g! U+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
4 N  ?' E3 Y. ?　　功效：
* R: Q2 L( ?( Itvb now,tvbnow,bttvb　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。
- G; @# R: o9 u& j公仔箱論壇　　●靓汤心水
8 F- ]% r, q) m5 v, q% F/ R0 n8 etvb now,tvbnow,bttvb　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。
. A4 q9 E7 r0 j2 q公仔箱論壇　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。
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