， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止
 | | 枇杷果：4个 |
 | | 花胶：150克 （中小身材3只） |
 | | 鸡脚：6只 |
 | | 红豆：小半碗 |
 | | 猪腱：300克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：6碗 |
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枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？tvb now,tvbnow,bttvb5 z+ E! y9 n3 B/ j3 |' c# v6 a
(3-4人份)公仔箱論壇; w& B5 K7 [. ]5 I" G+ v0 ?
做法：
$ e w. S- u! ctvb now,tvbnow,bttvb 1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
! E& y5 }& s' ~0 l3 B5.39.217.76 2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；5.39.217.76 ^' v. R D) M0 g# w
3. 枇杷果洗净去皮去核；: t% @* _9 S3 i( z
4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；tvb now,tvbnow,bttvb0 h$ M; l7 R( k
5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~0 |. x# @5 g3 h. q, x
, M- ^5 n5 [# Z 功效：
: [& C6 v/ r7 k7 R公仔箱論壇 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。/ p* F! H; C- o2 y: n
●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb& ~. \7 s3 {: F5 ]+ d/ r& f# ~
1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。
; [) V5 O. _8 q6 A0 P) }. rtvb now,tvbnow,bttvb 2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。tvb now,tvbnow,bttvb# M2 b* g! V* |6 a
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發表於 2009-3-10 11:38 AM
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