金融海啸过后，经济不景气，随着失业率的增加，不少人的工作压力骤增，容易产生失眠多梦、精神不振、面色变差等症状。煲个靓汤犒劳下自己，一可达到清心去火、安神助眠的食疗作用，二可使你的皮肤光泽细腻，起到消粉刺、除雀斑的美容功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P% S' c" x5 J; X; L8 P: _
tvb now,tvbnow,bttvb$ p1 V8 ^: T0 V, m7 p
烹制材料(三人份)
) {% B. M; F; {7 b& b8 p* G; ~tvb now,tvbnow,bttvb
' I- d/ s' R' B$ v3 L4 ~" X2 E公仔箱論壇 材料：乌鸡(半只，380克)、薏米(50克)、莲子(50克)、姜(2片)
. P7 a4 K& \$ P( v. I, Y$ ptvb now,tvbnow,bttvb 调料：盐(1/3汤匙)
; G' t! J }3 h: D3 ^9 o公仔箱論壇做法:
0 ~( c/ `2 L8 m- V0 J z9 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 r: X: k: c6 ]& w' [; G; g
1 洗净膛好的乌鸡，斩去脚爪和头，斩成块状。, W0 p# f0 p4 k
2 薏米和莲子洗净，用清水浸泡30分钟；莲子剥开，去除莲心备用。公仔箱論壇+ F% n' R; H! D5 y+ N6 J6 |
3 烧开半锅水，倒入乌鸡块焯去血水和异味，捞起沥干水待用。
3 W' J) p" i6 i f1 A; f5.39.217.76 4 汤锅内注入5碗清水，放入乌鸡和姜片搅匀，加盖大火煮沸，改小火炖煮10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x& H: f9 p' t/ N- Z: D
5 倒入薏米和莲子搅拌均匀，加盖以小火续煮60分钟。6 V9 _4 z. P+ U/ D
6 加入1/3汤匙盐调味，即可出锅。5.39.217.76$ h6 }7 K; y, [0 m& k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R4 E2 N* P. ?' v4 U3 u& {
$ Q/ f( q! t/ ~2 s/ S5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴士:
- x+ x9 H/ @% U" L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^' x" F6 a5 z; l
1、莲子要去除莲心，因其味道较苦，会使鸡汤带有苦味，吃时难入口。
. n/ ]; A# ^. j3 w9 E$ w S 2、莲子有清心去热、解烦助眠之功，薏米有消斑除皱、利尿消肿的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E9 f5 K# q+ o" g1 r, T
3、薏米性较寒凉，脾胃过于虚寒、四肢怕冷的人和女性经期者皆不宜进食过多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X: K2 r% a) K: c
4、乌鸡有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合症等尤为有效。 |
發表於 2009-3-10 11:34 AM
| 
