 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。
' Z W3 d3 X( W公仔箱論壇
) u- N [ ^6 [% @" d( ^6 E- k5.39.217.76雖然在減肥但假日就是想吃肉！來個肉企劃吧？吃燒烤、火鍋或買肉時，想吃又怕胖，到底要怎麼挑選才好？高敏敏營養師表示，別擔心，只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調！就能大幅降低熱量，吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選（以每100 公克計算）
( f- B. d% Y$ ? Y* G4 G# B8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6，對於人體好處多多。
- S6 l1 H' O/ ^6 w: p8 O$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 肩胛里肌126.8 大卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z0 C4 l/ f1 S( R. V, k
2 菲力184 大卡5.39.217.76+ `1 W* h6 ?- D- g2 q4 ?8 P2 s8 V
3 牛腱139 大卡5.39.217.768 i& I& k; A+ j1 ?; d
4 牛筋157.7 大卡
; Z, T7 Y0 {5 x2 N4 x5.39.217.76挑選重點01 挑選少油部位
5 y7 E8 X$ C9 @* G, n菲力是牛的腰內肉，此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃，而且油脂含量低。
, p: F l+ P6 D. i0 u: otvb now,tvbnow,bttvb02 去除肥肉部分5.39.217.76+ K) v& e( ?) S2 r2 `; L% x
吃肥肉並不會增加飽足感， 只會增加熱量！所以一定要記得切除。tvb now,tvbnow,bttvb: u" U7 \, j+ A6 A. A4 K
03 烹調方式很重要5.39.217.76) `6 P5 D& B8 |* a* v
使用汆燙、乾煎、烤等方式，撒點海鹽和天然香料就非常美味了！千萬不要加醬汁。
! E2 s9 R5 \. F) B, b0 P$ @除了攝取肉類，也不要忘記搭配蔬菜水果，這樣才是營養又均衡的一餐喔！
e$ R+ E3 ]1 Y4 a+ G0 m( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／牛肉挑選重點。
3 ?" m8 {' a1 \: V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }# I; L) D( A6 A/ ~: R$ p
5.39.217.766 u! u. `# `& b" S# E
豬肉豬肉是十分常見的食材，但是含脂量高，怎麼吃得健康不易胖呢？5.39.217.76& I/ p- c: v" E: z/ W$ I* Y
1 臉頰肉182 大卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }2 k' M; T' I( N6 Z% R
2 豬皮491 大卡
9 X6 G% T; o, b! O1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 腰內肉139.3 大卡
9 P, k3 k4 h* I9 r2 G9 j& }$ `4 }5.39.217.764 松阪肉140 大卡
2 i# n3 F/ n, ]! A" i. |5 G" c5.39.217.765 腱子肉146 大卡tvb now,tvbnow,bttvb% l/ k2 Q' ~' }; Q
挑選重點01 挑選少油部位公仔箱論壇2 i4 n$ w! t6 ^& n1 o6 v
腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。
4 `3 s6 j. N) Y' w; Gtvb now,tvbnow,bttvb02 拒絕加工食品公仔箱論壇9 X* G3 {0 U5 `
譬如香腸、熱狗、火腿等， 不僅脂肪量高，鈉含量也高。
' J2 I; L# ]" a03 烹調方式很重要5.39.217.767 N# Z* C0 ~) E
使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式，拒絕炸、糖醋、紅燒。
* g, Q, J5 K, J- v. p& U. c3 U, x# r0 O 圖／豬肉挑選重點。和平國際提供
! o! Z4 |) Y5 f6 _) E$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉雞肉含有豐富的蛋白質，而且油脂容易去除，是最常見的肉品來源。tvb now,tvbnow,bttvb4 h s3 q$ ] R/ O' ?3 e. i
1 雞里肌100 大卡
' j+ p, z1 D4 u, @1 |$ x5.39.217.762 雞胸肉115 大卡( W+ {' k2 {) }* ^% W3 ? B
3 雞胗87 大卡tvb now,tvbnow,bttvb u7 m/ S) e; _, \: @7 B
4 雞屁股45 大卡
, S1 h J( a) U) S5 雞腿（去皮）150 大卡: h# h( ~# I7 F* [
挑選重點01 挑選少油部位
9 J. z. n+ `1 r; d1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。
3 d( E8 d' x0 B0 Etvb now,tvbnow,bttvb02 一定要去皮
$ `) S% z4 y8 d: s( ftvb now,tvbnow,bttvb雞的脂肪大多都藏在皮下，像雞翅、雞腿一定要記得去皮。' r4 [" q2 b/ `6 K& m. C
03 烹調方式很重要
! H+ c7 P& K ?' Q# s- u( J5.39.217.76以汆燙、乾煎為主，偶爾可以使用烤、滷等方式，就是不要用炸的。% V2 C6 ?* s# o( i; B7 B# x
 圖／雞肉挑選重點。和平國際提供5.39.217.769 J$ @4 M7 H7 D# A6 t/ f& ]
|
發表於 2022-11-13 01:09 AM
| 