 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。
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雖然在減肥但假日就是想吃肉！來個肉企劃吧？吃燒烤、火鍋或買肉時，想吃又怕胖，到底要怎麼挑選才好？高敏敏營養師表示，別擔心，只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調！就能大幅降低熱量，吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選（以每100 公克計算）
. w, G) u$ Q- s" y. j4 m+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6，對於人體好處多多。
% R( q I+ X/ a2 [9 L$ w) G公仔箱論壇1 肩胛里肌126.8 大卡公仔箱論壇, s, j2 X) w" k1 y8 k
2 菲力184 大卡
) y! M2 Q, E( G: Mtvb now,tvbnow,bttvb3 牛腱139 大卡5.39.217.764 e; V: Y# Y1 y& t* Y$ v
4 牛筋157.7 大卡
& @. J2 q5 d7 ftvb now,tvbnow,bttvb挑選重點01 挑選少油部位
# ~5 a2 J5 V5 s! z" f7 }4 s$ b5.39.217.76菲力是牛的腰內肉，此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃，而且油脂含量低。8 f& @9 _3 \5 g
02 去除肥肉部分
; |/ _7 P* g; `2 x+ \吃肥肉並不會增加飽足感， 只會增加熱量！所以一定要記得切除。
3 S0 O: d/ a+ p8 P' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03 烹調方式很重要
2 Y# D+ D2 i) |5.39.217.76使用汆燙、乾煎、烤等方式，撒點海鹽和天然香料就非常美味了！千萬不要加醬汁。
, C# _7 C- f, K6 V/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了攝取肉類，也不要忘記搭配蔬菜水果，這樣才是營養又均衡的一餐喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p9 j( j# q6 a/ q+ T: t7 \
 圖／牛肉挑選重點。
2 F6 C- [4 l2 h0 G5.39.217.76- k9 @( ` @% J# }8 t& b! ~
4 U! S6 b2 k) j$ _# q豬肉豬肉是十分常見的食材，但是含脂量高，怎麼吃得健康不易胖呢？公仔箱論壇1 |* X- y. X" i* g+ T X6 ~
1 臉頰肉182 大卡
) j* l& V) h0 W+ c4 }( P5.39.217.762 豬皮491 大卡
5 Y; [6 D$ G, e, Z. I3 腰內肉139.3 大卡* X% ]0 G+ n! S! D
4 松阪肉140 大卡/ z% M9 Q' C& n
5 腱子肉146 大卡5.39.217.76: R& `3 y5 d6 r* R* I' X
挑選重點01 挑選少油部位
" Q9 D4 ]" e8 K/ H, x% Z5.39.217.76腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。
8 s2 H3 [' O) w- O' W02 拒絕加工食品
) z7 H2 ~1 I0 F# Q& K5 p譬如香腸、熱狗、火腿等， 不僅脂肪量高，鈉含量也高。
8 g9 H$ d6 a: g; G _# W9 n公仔箱論壇03 烹調方式很重要
" ] k K" ~+ ?. L/ |; p' {0 _4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式，拒絕炸、糖醋、紅燒。
; Q! w8 h3 t+ y! O3 B% [ 圖／豬肉挑選重點。和平國際提供
9 {$ C. J! C/ J/ Z雞肉雞肉含有豐富的蛋白質，而且油脂容易去除，是最常見的肉品來源。5.39.217.765 \4 r# y' m) K( h
1 雞里肌100 大卡tvb now,tvbnow,bttvb. _, F4 [) g/ E
2 雞胸肉115 大卡tvb now,tvbnow,bttvb7 D/ ]$ _# f2 W$ D
3 雞胗87 大卡! m0 O) N* V6 z3 n
4 雞屁股45 大卡% _6 d2 o' M+ `$ E9 j
5 雞腿（去皮）150 大卡5.39.217.76# ?5 ]6 }5 M5 A# {2 L/ E/ V0 W- j
挑選重點01 挑選少油部位tvb now,tvbnow,bttvb* g/ R4 d" S/ K, a/ z5 i
雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。8 U0 M% `+ r/ T2 `1 B& D0 |
02 一定要去皮) `1 ~- V1 v$ f7 g
雞的脂肪大多都藏在皮下，像雞翅、雞腿一定要記得去皮。
8 g: E6 a# k. D" L; u3 k4 Ztvb now,tvbnow,bttvb03 烹調方式很重要5 \7 U+ j" d3 _4 V1 e( x
以汆燙、乾煎為主，偶爾可以使用烤、滷等方式，就是不要用炸的。
8 ~# A; `* N, E' p/ X, r. @公仔箱論壇 圖／雞肉挑選重點。和平國際提供公仔箱論壇" z% w+ j; m) ^3 z' b
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發表於 2022-11-13 01:09 AM
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