減肥只能吃雞胸肉?吃什麼肉不會胖?營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。
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雖然在減肥但假日就是想吃肉!來個肉企劃吧?吃燒烤、火鍋或買肉時,想吃又怕胖,到底要怎麼挑選才好?高敏敏營養師表示,別擔心,只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調!就能大幅降低熱量,吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選(以每100 公克計算)
0 @1 `+ d+ }1 L1 g" z0 C3 O+ O9 e& s. ^tvb now,tvbnow,bttvb牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6,對於人體好處多多。
+ K% {+ C9 C& F% `; z% `, b# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 肩胛里肌126.8 大卡
% f# Z' e% p7 Vtvb now,tvbnow,bttvb2 菲力184 大卡公仔箱論壇. s# ` e, X) [( W' w9 ^
3 牛腱139 大卡0 D# Q: M$ b: n) ~5 A! j
4 牛筋157.7 大卡
0 n. R- ^$ X1 N& D4 l挑選重點01 挑選少油部位: I3 k: }1 C& {" F
菲力是牛的腰內肉,此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃,而且油脂含量低。tvb now,tvbnow,bttvb+ k! @7 t' h5 R; j# j
02 去除肥肉部分
1 O) c7 {6 a+ S4 V8 K8 M5.39.217.76吃肥肉並不會增加飽足感, 只會增加熱量!所以一定要記得切除。公仔箱論壇7 ?. u5 H5 I) d$ Z* l- Q% g' n$ X. C
03 烹調方式很重要
4 K1 ]9 b+ m( G! b+ X8 }' y0 Otvb now,tvbnow,bttvb使用汆燙、乾煎、烤等方式,撒點海鹽和天然香料就非常美味了!千萬不要加醬汁。公仔箱論壇' w9 h, M% A. B$ k- J0 J
除了攝取肉類,也不要忘記搭配蔬菜水果,這樣才是營養又均衡的一餐喔!公仔箱論壇" i6 ]" N5 T& ]7 @
圖/牛肉挑選重點。tvb now,tvbnow,bttvb- S1 x8 b, y; x' s- E! K. D" \
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$ o8 ~1 J1 B" W, Y5 f/ H& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉豬肉是十分常見的食材,但是含脂量高,怎麼吃得健康不易胖呢?5.39.217.768 P6 C4 q1 ]2 v, z
1 臉頰肉182 大卡 Y$ B* K9 O3 r; }
2 豬皮491 大卡
$ J1 A: K+ Q% W' n8 P6 G5 z3 腰內肉139.3 大卡
) P5 Z u4 `3 G* B& s9 v* Stvb now,tvbnow,bttvb4 松阪肉140 大卡tvb now,tvbnow,bttvb$ o0 B6 B+ ~" K) Z1 N
5 腱子肉146 大卡
& ~' Z+ G3 x' v6 W2 a/ @公仔箱論壇挑選重點01 挑選少油部位
, X$ g8 S- r% i5.39.217.76腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。& q7 F) s/ L4 p/ y* _
02 拒絕加工食品
$ n# m, ?" E: R4 t' P. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。譬如香腸、熱狗、火腿等, 不僅脂肪量高,鈉含量也高。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R% d" g: b) p/ y' j; r# E
03 烹調方式很重要
9 x4 y( G5 ~. H4 L L6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式,拒絕炸、糖醋、紅燒。
o; Z) j" T+ [) ~& M+ p9 X 圖/豬肉挑選重點。和平國際提供
& Z& d6 c9 e! m' ?4 j! G5.39.217.76雞肉雞肉含有豐富的蛋白質,而且油脂容易去除,是最常見的肉品來源。5.39.217.765 k, j2 f; ~: I" J! q& F
1 雞里肌100 大卡
p- T! [) {1 c2 雞胸肉115 大卡公仔箱論壇1 w0 a( A/ I, m4 q; ^% ]8 d( Y
3 雞胗87 大卡tvb now,tvbnow,bttvb+ ?9 ^* M0 a3 t! `" G+ R
4 雞屁股45 大卡
; a3 W* i$ l" j( ?tvb now,tvbnow,bttvb5 雞腿(去皮)150 大卡
; S5 r, u A6 `' \6 T8 L$ A挑選重點01 挑選少油部位" ] N' Q& P0 a* I% ]3 s
雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。5.39.217.76* y9 p$ `0 }) `% y0 y
02 一定要去皮5.39.217.76$ A4 W+ C d& Y4 _& }5 U& y
雞的脂肪大多都藏在皮下,像雞翅、雞腿一定要記得去皮。
& Y/ t U4 O9 i' O* J/ _" b03 烹調方式很重要
4 W( w0 x: W/ t. a5.39.217.76以汆燙、乾煎為主,偶爾可以使用烤、滷等方式,就是不要用炸的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W$ O6 H' D o4 k
圖/雞肉挑選重點。和平國際提供公仔箱論壇+ a( f! f! B( O
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