減肥只能吃雞胸肉?吃什麼肉不會胖?營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。
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雖然在減肥但假日就是想吃肉!來個肉企劃吧?吃燒烤、火鍋或買肉時,想吃又怕胖,到底要怎麼挑選才好?高敏敏營養師表示,別擔心,只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調!就能大幅降低熱量,吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選(以每100 公克計算)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^8 P- E" U5 y3 p
牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6,對於人體好處多多。
! T0 v; w$ N$ h n) `! @( ]1 G V公仔箱論壇1 肩胛里肌126.8 大卡公仔箱論壇% ?$ ?6 O# M7 L+ o
2 菲力184 大卡
$ D/ @0 y- v9 A6 p6 y& m3 牛腱139 大卡
{ V0 G6 [8 l' W5 i+ R5.39.217.764 牛筋157.7 大卡
! r) p" A2 U# d6 w( }挑選重點01 挑選少油部位
- S( C) r9 n, ]tvb now,tvbnow,bttvb菲力是牛的腰內肉,此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃,而且油脂含量低。tvb now,tvbnow,bttvb$ T2 ~$ A1 S6 i0 |+ b
02 去除肥肉部分
% F0 E9 ~; y# `/ o# M# Z' B' ^公仔箱論壇吃肥肉並不會增加飽足感, 只會增加熱量!所以一定要記得切除。
0 V: I. s9 V5 @+ {0 _5.39.217.7603 烹調方式很重要
3 t$ D& `$ }% l, p z9 K4 M8 w8 W- n% A5.39.217.76使用汆燙、乾煎、烤等方式,撒點海鹽和天然香料就非常美味了!千萬不要加醬汁。1 t1 H- ]7 Z. ^! @# M+ t+ p
除了攝取肉類,也不要忘記搭配蔬菜水果,這樣才是營養又均衡的一餐喔!
+ |4 m y5 K* _: ]9 b5.39.217.76 圖/牛肉挑選重點。' S/ n+ O/ ~) K$ c
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豬肉豬肉是十分常見的食材,但是含脂量高,怎麼吃得健康不易胖呢?
" I# ]) o: B2 T# J4 _/ D( o& e6 htvb now,tvbnow,bttvb1 臉頰肉182 大卡
) Q" C% u# Q% I3 E" [: c& E, m2 豬皮491 大卡tvb now,tvbnow,bttvb/ r& u1 P1 m1 M$ }6 X
3 腰內肉139.3 大卡
( ^3 K$ Z% n- U: q# K公仔箱論壇4 松阪肉140 大卡
9 T1 J5 C4 ^/ }4 h5 腱子肉146 大卡
" Y. a4 z9 h0 n5.39.217.76挑選重點01 挑選少油部位5.39.217.76+ f; G' e' `! R! J
腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。6 [- ?3 z) M& p8 o" Z6 s
02 拒絕加工食品
% F" A1 o L% B7 B) {5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。譬如香腸、熱狗、火腿等, 不僅脂肪量高,鈉含量也高。公仔箱論壇$ T0 j9 l* X+ U b6 L+ o
03 烹調方式很重要
' Q& T% f2 V5 z7 D6 e9 qtvb now,tvbnow,bttvb使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式,拒絕炸、糖醋、紅燒。
0 J4 M3 l8 S/ I; T& s% P& w" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖/豬肉挑選重點。和平國際提供
( W& {0 S; h! d0 _$ u- i6 _tvb now,tvbnow,bttvb雞肉雞肉含有豐富的蛋白質,而且油脂容易去除,是最常見的肉品來源。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M1 x4 V3 i- X) _6 l' u
1 雞里肌100 大卡5.39.217.76" C. k3 v" a1 }$ G& T6 G1 ?
2 雞胸肉115 大卡
; i2 Z r; ?' k. C+ n9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 雞胗87 大卡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x2 ?3 Q2 T( e( l
4 雞屁股45 大卡
7 p4 Y g; W/ P3 R/ Z: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 雞腿(去皮)150 大卡+ _$ G7 P: v; d- f. g. ]; {
挑選重點01 挑選少油部位; ]1 e; L# s5 E( B; a
雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。tvb now,tvbnow,bttvb$ s4 H5 _8 ]; p+ j' e
02 一定要去皮
' ^# Y" u8 H! {, D2 A/ y- ^, x公仔箱論壇雞的脂肪大多都藏在皮下,像雞翅、雞腿一定要記得去皮。
' n. J1 v+ G' A7 O( n4 `% V( Q+ _03 烹調方式很重要
& m, y6 E9 ~' \ G! T t/ M以汆燙、乾煎為主,偶爾可以使用烤、滷等方式,就是不要用炸的。5.39.217.76& e! r5 R r9 R' v2 `+ F% N9 R" ]
圖/雞肉挑選重點。和平國際提供
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