 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。
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雖然在減肥但假日就是想吃肉！來個肉企劃吧？吃燒烤、火鍋或買肉時，想吃又怕胖，到底要怎麼挑選才好？高敏敏營養師表示，別擔心，只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調！就能大幅降低熱量，吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選（以每100 公克計算）
& v9 G: N( ^% K9 X( d+ e- W D- W5.39.217.76牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6，對於人體好處多多。
1 v# S( D2 R; S G公仔箱論壇1 肩胛里肌126.8 大卡
m5 y: y4 F7 g2 菲力184 大卡
6 e! Z [% g7 _9 g, ]; d P% o3 牛腱139 大卡
( f+ U2 T- ~: T3 X* P! H公仔箱論壇4 牛筋157.7 大卡4 \: y6 B- m6 \8 o. i
挑選重點01 挑選少油部位
$ F4 c: _% _- Q) J菲力是牛的腰內肉，此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃，而且油脂含量低。5.39.217.76) E% ?- K9 N0 V8 t
02 去除肥肉部分
5 L" s2 }6 ?' i9 B8 F5.39.217.76吃肥肉並不會增加飽足感， 只會增加熱量！所以一定要記得切除。
) r5 S6 M- z. x4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03 烹調方式很重要
2 i3 R- [! s3 Z0 P4 {5 T4 n+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用汆燙、乾煎、烤等方式，撒點海鹽和天然香料就非常美味了！千萬不要加醬汁。
* _% V* \4 ?8 R7 G4 y& b- Ktvb now,tvbnow,bttvb除了攝取肉類，也不要忘記搭配蔬菜水果，這樣才是營養又均衡的一餐喔！
- `& D7 G1 F; B) c+ H5.39.217.76 圖／牛肉挑選重點。
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豬肉豬肉是十分常見的食材，但是含脂量高，怎麼吃得健康不易胖呢？tvb now,tvbnow,bttvb7 T+ N+ a2 R' k+ o+ ]
1 臉頰肉182 大卡
+ K6 g' v' M% h7 i2 U/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 豬皮491 大卡
" x% V2 @0 N% n% j. ~, `tvb now,tvbnow,bttvb3 腰內肉139.3 大卡
) `( ]3 \5 i) k9 F) Q5 t9 S7 ]公仔箱論壇4 松阪肉140 大卡
2 ~* S+ x/ c2 J6 R+ a b5 腱子肉146 大卡
6 L# p1 ?- @' t* j; p5 e6 p% N% T5.39.217.76挑選重點01 挑選少油部位
8 r# U; Y# _8 {8 [4 S1 g公仔箱論壇腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。
" e A# i2 `% Y6 C" U, c02 拒絕加工食品
! V! o0 i7 Z5 O, k( |' @譬如香腸、熱狗、火腿等， 不僅脂肪量高，鈉含量也高。tvb now,tvbnow,bttvb3 `0 X6 {3 `' c
03 烹調方式很重要tvb now,tvbnow,bttvb+ y/ }6 _1 u2 L3 R% `
使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式，拒絕炸、糖醋、紅燒。
9 @: F) J, I& b2 O+ Q0 wtvb now,tvbnow,bttvb 圖／豬肉挑選重點。和平國際提供tvb now,tvbnow,bttvb* [, y2 x# P' E$ y4 S
雞肉雞肉含有豐富的蛋白質，而且油脂容易去除，是最常見的肉品來源。
& ?9 D; e$ ?( ^- R1 u% J: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 雞里肌100 大卡
5 \( v/ u* l# a: M* r$ C, t3 j( u! R公仔箱論壇2 雞胸肉115 大卡
/ X1 j) M9 ^. F* d公仔箱論壇3 雞胗87 大卡
H, i7 p4 v% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 雞屁股45 大卡tvb now,tvbnow,bttvb5 }9 \2 a) b( S! D: o8 a$ F) e3 y0 f) y
5 雞腿（去皮）150 大卡
1 H7 z# l) B3 O! o# n ~: ]挑選重點01 挑選少油部位
1 l4 o2 p8 D& p4 B9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。tvb now,tvbnow,bttvb6 C4 {6 H- C5 O* j7 m$ h
02 一定要去皮5.39.217.765 R+ K1 m4 @5 T5 B+ Y7 P0 E. n# n1 H
雞的脂肪大多都藏在皮下，像雞翅、雞腿一定要記得去皮。5.39.217.76; M- _( C5 x" D' X- t( Y6 Z9 H
03 烹調方式很重要
+ M+ V7 m7 t g$ C9 A, u以汆燙、乾煎為主，偶爾可以使用烤、滷等方式，就是不要用炸的。tvb now,tvbnow,bttvb% o: i3 @4 o, e" ^
 圖／雞肉挑選重點。和平國際提供
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發表於 2022-11-13 01:09 AM
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