 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。7 U# f% m) U. R+ i
, A M5 x, T& j' z7 i( f/ b公仔箱論壇雖然在減肥但假日就是想吃肉！來個肉企劃吧？吃燒烤、火鍋或買肉時，想吃又怕胖，到底要怎麼挑選才好？高敏敏營養師表示，別擔心，只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調！就能大幅降低熱量，吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選（以每100 公克計算）
8 t, g- T2 N! \$ g牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6，對於人體好處多多。公仔箱論壇' f- @: h$ O/ j* p L+ K
1 肩胛里肌126.8 大卡1 F2 T J6 i: U7 Q) ~) S4 T/ i6 f. A- J! K
2 菲力184 大卡
+ W0 a1 F( {0 g/ A2 ]1 A, \5.39.217.763 牛腱139 大卡tvb now,tvbnow,bttvb# ^# [ {$ m' t' y: [) A
4 牛筋157.7 大卡
$ ]7 s2 h1 G- h O: Y) s# c挑選重點01 挑選少油部位
% |( W* B( ?4 J+ `! Y0 ltvb now,tvbnow,bttvb菲力是牛的腰內肉，此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃，而且油脂含量低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j" y( J' u3 |( W; d' _# |
02 去除肥肉部分
( z9 ]& @: z' x0 w5.39.217.76吃肥肉並不會增加飽足感， 只會增加熱量！所以一定要記得切除。
, L$ U: y% \ P2 E/ u+ a公仔箱論壇03 烹調方式很重要
% W6 y2 t( h8 Y& [0 C3 ?3 O/ Ptvb now,tvbnow,bttvb使用汆燙、乾煎、烤等方式，撒點海鹽和天然香料就非常美味了！千萬不要加醬汁。
% M T$ e4 L: p/ Z5 d! u' y除了攝取肉類，也不要忘記搭配蔬菜水果，這樣才是營養又均衡的一餐喔！
' ?8 C+ C1 d+ E- v0 _3 Q2 Xtvb now,tvbnow,bttvb 圖／牛肉挑選重點。
/ h/ I! d; N3 e* ~) V; z2 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 X, w; s( U+ M7 V% b6 z' Q: O+ |
5.39.217.76% q. @5 j# H. _+ ? _
豬肉豬肉是十分常見的食材，但是含脂量高，怎麼吃得健康不易胖呢？
) E/ Y4 Q- ?& ~. v3 M) C8 ltvb now,tvbnow,bttvb1 臉頰肉182 大卡5 {4 X3 R2 x- g6 i- s) c9 c" s) U
2 豬皮491 大卡
: K* o9 u h4 Q) C% l4 R. S公仔箱論壇3 腰內肉139.3 大卡( g" `/ V, F7 p5 I" c ^4 v7 h8 g$ k! {
4 松阪肉140 大卡
2 D! M* F5 J# L0 g# X5 腱子肉146 大卡
8 y5 H4 L& _) d公仔箱論壇挑選重點01 挑選少油部位5.39.217.76) l* R" B5 E7 C r: R( ?
腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。
8 d+ H7 T9 \* W& r' ], k+ K02 拒絕加工食品. G |$ g; |" ]- P9 r: B
譬如香腸、熱狗、火腿等， 不僅脂肪量高，鈉含量也高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n; o2 k9 H( ~0 U# m1 F) z. j
03 烹調方式很重要
9 E3 Y# y! V$ Z- ?9 ]使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式，拒絕炸、糖醋、紅燒。公仔箱論壇; g1 l8 P: I; d0 }& o( T* d" Y
 圖／豬肉挑選重點。和平國際提供5.39.217.76& M" M1 W. K4 m' S* ^9 d+ W
雞肉雞肉含有豐富的蛋白質，而且油脂容易去除，是最常見的肉品來源。
: O: v, L1 D) s8 `2 C3 Z/ o% L8 Y1 雞里肌100 大卡6 o! w2 k) _+ K5 A0 e7 t( B. \
2 雞胸肉115 大卡0 z2 q2 d6 }7 p! M& p" {
3 雞胗87 大卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u. D) \! @2 J; N2 K% j" w- _
4 雞屁股45 大卡
3 D' L# m$ W: E* Q; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 雞腿（去皮）150 大卡
. |) ~% h1 a5 |3 o1 V" [8 a公仔箱論壇挑選重點01 挑選少油部位5.39.217.766 T. A% z u- x% y
雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。公仔箱論壇0 O/ r- ^2 A" V% b$ \% p/ m
02 一定要去皮
! I; W' H% t( |$ J Gtvb now,tvbnow,bttvb雞的脂肪大多都藏在皮下，像雞翅、雞腿一定要記得去皮。公仔箱論壇( A/ r4 P3 v1 Y9 e# G
03 烹調方式很重要5.39.217.761 O- ?6 K+ w- k8 Z2 G& F8 G ]$ Z
以汆燙、乾煎為主，偶爾可以使用烤、滷等方式，就是不要用炸的。tvb now,tvbnow,bttvb& O1 o6 ~5 P- _
 圖／雞肉挑選重點。和平國際提供
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發表於 2022-11-13 01:09 AM
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