 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。
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雖然在減肥但假日就是想吃肉！來個肉企劃吧？吃燒烤、火鍋或買肉時，想吃又怕胖，到底要怎麼挑選才好？高敏敏營養師表示，別擔心，只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調！就能大幅降低熱量，吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選（以每100 公克計算）
1 P; D* L( \9 b$ _1 q5.39.217.76牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6，對於人體好處多多。公仔箱論壇% V( Y! ]/ [, l9 ~ }; Z
1 肩胛里肌126.8 大卡tvb now,tvbnow,bttvb8 _' L- r$ Z5 \
2 菲力184 大卡
[! Z9 l# ~8 v1 W公仔箱論壇3 牛腱139 大卡tvb now,tvbnow,bttvb+ o" x- c9 H" q/ t
4 牛筋157.7 大卡
3 z& H1 t' Q! U8 M6 O5 x5 V5.39.217.76挑選重點01 挑選少油部位' j% r( P$ r- _% o0 R3 x
菲力是牛的腰內肉，此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃，而且油脂含量低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d7 x1 u& ]2 ~( A- x& b. R( \
02 去除肥肉部分5.39.217.76 w V2 W" @& k, p3 y
吃肥肉並不會增加飽足感， 只會增加熱量！所以一定要記得切除。
5 \; q4 {/ q- @公仔箱論壇03 烹調方式很重要公仔箱論壇1 q( k' v. b6 M/ l: g( L
使用汆燙、乾煎、烤等方式，撒點海鹽和天然香料就非常美味了！千萬不要加醬汁。
# \! M. F- D. R% d6 K: ?5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了攝取肉類，也不要忘記搭配蔬菜水果，這樣才是營養又均衡的一餐喔！4 Q, v% o4 d! J- C9 w
 圖／牛肉挑選重點。
5 P4 b$ r, {, D& v+ Q" N5 j+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 d8 H2 X8 g5 t' E/ G
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豬肉豬肉是十分常見的食材，但是含脂量高，怎麼吃得健康不易胖呢？
, W" T/ @; d0 k w7 ^4 s" [tvb now,tvbnow,bttvb1 臉頰肉182 大卡
. {3 n8 v+ d$ atvb now,tvbnow,bttvb2 豬皮491 大卡5.39.217.76 w, q% A0 x. w
3 腰內肉139.3 大卡
+ B6 {. Q' q! V( |0 V4 松阪肉140 大卡
; n7 S+ ^) G9 |5 d1 h; L+ P$ K5.39.217.765 腱子肉146 大卡
5 M0 ^. k" _+ U6 Z" I, ` a L, x挑選重點01 挑選少油部位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n! f8 i, w& c1 f7 C
腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。
5 I4 F3 z" P* p2 q1 p+ t8 |" i1 A5.39.217.7602 拒絕加工食品
. n# K1 O7 X2 K. H: C% ^/ ~0 Ztvb now,tvbnow,bttvb譬如香腸、熱狗、火腿等， 不僅脂肪量高，鈉含量也高。
+ o* n. B8 ~1 a" B, z5 R3 B* Rtvb now,tvbnow,bttvb03 烹調方式很重要
9 t' @/ b+ l, a' b# |公仔箱論壇使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式，拒絕炸、糖醋、紅燒。tvb now,tvbnow,bttvb! y: z1 M* O/ J) n
 圖／豬肉挑選重點。和平國際提供& J; d6 n9 S5 k+ H( w5 m# r* D
雞肉雞肉含有豐富的蛋白質，而且油脂容易去除，是最常見的肉品來源。
" V5 j- g0 s7 ~$ A( ^tvb now,tvbnow,bttvb1 雞里肌100 大卡公仔箱論壇( A8 c' l+ s. z0 F7 O R& @
2 雞胸肉115 大卡
* N, T/ V1 w$ N3 i8 I5 P$ K公仔箱論壇3 雞胗87 大卡
# n4 j+ c) @/ k Y# K3 r3 f; f5.39.217.764 雞屁股45 大卡
# ^# p& u' p0 g2 _1 N# x- \6 y0 d5 雞腿（去皮）150 大卡! ?# ~: f. _ t) Q! f" x
挑選重點01 挑選少油部位
h2 J# z) v0 U% ^: M7 T9 u/ Y雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。5.39.217.766 Y" t- A$ C. x
02 一定要去皮3 F; [0 a+ ~7 \9 @7 h
雞的脂肪大多都藏在皮下，像雞翅、雞腿一定要記得去皮。$ L3 P1 \; X7 b! q& v/ i/ k
03 烹調方式很重要% M7 Z4 i! Q+ q9 Z) ?
以汆燙、乾煎為主，偶爾可以使用烤、滷等方式，就是不要用炸的。
% t# \, A9 p$ Q9 i4 f 圖／雞肉挑選重點。和平國際提供
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發表於 2022-11-13 01:09 AM
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