 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。
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雖然在減肥但假日就是想吃肉！來個肉企劃吧？吃燒烤、火鍋或買肉時，想吃又怕胖，到底要怎麼挑選才好？高敏敏營養師表示，別擔心，只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調！就能大幅降低熱量，吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選（以每100 公克計算）# v$ e, [6 Q$ c, Y( y& L! _
牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6，對於人體好處多多。
. |/ h! X2 ^6 }' ~公仔箱論壇1 肩胛里肌126.8 大卡/ o5 {( K# E/ L
2 菲力184 大卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T4 E: N; E4 _, b; [; x$ U$ {
3 牛腱139 大卡! i6 S4 T M/ O# ?9 [
4 牛筋157.7 大卡
2 l4 H B% t" p. ~9 T( |8 w; P' \5.39.217.76挑選重點01 挑選少油部位9 c" a! I# `% ]' P% i
菲力是牛的腰內肉，此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃，而且油脂含量低。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y j, E; h, g+ O" Y# h/ u% w/ @
02 去除肥肉部分
% g9 u, t1 z2 F公仔箱論壇吃肥肉並不會增加飽足感， 只會增加熱量！所以一定要記得切除。
' h; e |% W9 f03 烹調方式很重要tvb now,tvbnow,bttvb+ w* {: h" U8 o4 g$ K# ]) T
使用汆燙、乾煎、烤等方式，撒點海鹽和天然香料就非常美味了！千萬不要加醬汁。
+ Y- f3 S. Z% T# q K4 a- B除了攝取肉類，也不要忘記搭配蔬菜水果，這樣才是營養又均衡的一餐喔！5.39.217.76$ x6 J# Y" x% L5 c0 K& S4 R
 圖／牛肉挑選重點。! |7 |" Q; |. m9 X
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豬肉豬肉是十分常見的食材，但是含脂量高，怎麼吃得健康不易胖呢？5.39.217.76. G) X+ g+ r8 O* G4 Z: | w
1 臉頰肉182 大卡tvb now,tvbnow,bttvb$ V( n; H8 u1 w5 r. m+ W. D* @8 K
2 豬皮491 大卡% M) X* M2 ]/ b' r/ ~9 D
3 腰內肉139.3 大卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b3 ?) w$ e% [) ?1 @% u( }5 `
4 松阪肉140 大卡
. B) c# g% E+ A* n6 v5 ~6 Y1 Xtvb now,tvbnow,bttvb5 腱子肉146 大卡公仔箱論壇+ y' B/ H2 }, E5 k( G+ E
挑選重點01 挑選少油部位6 ]/ K* a9 z+ }4 _9 \, q
腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。tvb now,tvbnow,bttvb$ x! w' \9 _8 o/ S) n, i, ^
02 拒絕加工食品
+ L& z% V4 O0 O' O0 H, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。譬如香腸、熱狗、火腿等， 不僅脂肪量高，鈉含量也高。- b/ P7 i3 T$ K' x
03 烹調方式很重要
" g9 X' H$ s" k6 c: }) `使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式，拒絕炸、糖醋、紅燒。- k# C, q) w8 m
 圖／豬肉挑選重點。和平國際提供公仔箱論壇4 a4 p% D: n. h% C! \
雞肉雞肉含有豐富的蛋白質，而且油脂容易去除，是最常見的肉品來源。
0 b4 p" h( P X2 ?0 s( i9 L/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 雞里肌100 大卡公仔箱論壇3 ~$ B5 T' G5 u: r, y" X- W0 R7 s! c
2 雞胸肉115 大卡5.39.217.76- m6 }" N2 J3 g+ z
3 雞胗87 大卡
4 v, a0 K& i4 P4 q K" S! u$ u8 P4 雞屁股45 大卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J" u9 G% u# [- O
5 雞腿（去皮）150 大卡! k% v$ y8 q, ^( U, w6 |
挑選重點01 挑選少油部位# I; s4 H$ u1 L+ `" L
雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。公仔箱論壇3 E O: B, @: K! G
02 一定要去皮
7 G- b9 y: z0 c+ F; {tvb now,tvbnow,bttvb雞的脂肪大多都藏在皮下，像雞翅、雞腿一定要記得去皮。
0 W. f3 {% ?7 itvb now,tvbnow,bttvb03 烹調方式很重要公仔箱論壇9 ~! l+ w* V3 s0 o2 S7 q
以汆燙、乾煎為主，偶爾可以使用烤、滷等方式，就是不要用炸的。! b; G1 x' h) v# q
 圖／雞肉挑選重點。和平國際提供
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發表於 2022-11-13 01:09 AM
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