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[健康資訊] 5大族群容易腦部退化!對抗失智症,試試「有酮彈性12/3」兩飲食法

日常生活、飲食保養這樣做維持思緒清晰
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5大族群容易腦部退化!對抗失智症,試試「有酮彈性12/3」兩飲食法。
, `$ d  ]' Y4 s+ j' u5 f你是否覺得自己經常忘東忘西?除了東西老是找不到之外,就連說過的話也常常忘記有說過?若你有以上症狀的話,那就要小心是否有腦部退化的情況發生。基本上,隨著年紀的增長腦部退化的情形也會逐漸產生,但若是一下子退化得太快恐怕就會有罹患失智症的問題。若不想要讓腦部退化成為你的負擔,那平時就要注重保養以便維持清晰思緒不怕健忘找上門!腦部退化會怎樣?會導致哪些疾病?我們的中樞神經系統是身體的控制中心,在正常運作中即能進行呼吸、吞嚥、動作與說話等功能。一旦中樞神經系統出問題時,將使生活變得困難,甚至致命。所謂的「大腦退化」,可說是一種老化現象,若沒有即時處理將可能發生更多延伸疾病。在了解大腦退化對我們會造成哪些影響前,不妨先來了解大腦退化常導致的2大疾病:
" e: K- D" b; D* D# t, e9 X8 n, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。神經退化性疾病這是一種神經元喪失功能且最終死亡的疾病,而失智症就是一種大腦神經細胞退化所造成的疾病,類型包含:阿茲海默症(Alzheimer’s disease)、額顳葉失智症(Fronto-temporal dementia)、路易氏體失智症(Lewy body disease)等。這種神經退化性疾病,會影響像記憶、處理複雜資訊能力等大腦高級皮質功能,以致喪失認知功能,進而影響記憶、解決問題的能力、語言與其他思考能力等。
. E% b  y& _" r  I7 F% @. _其他神經退化性疾病像是動作障礙疾病(例如:帕金森氏症)、神經肌肉疾病等。其臨床表現取決於哪些神經元最先受到影響,例如:運動神經元疾病(俗稱漸凍人)中的運動神經元、帕金森氏症的黑質(substantia nigra)神經元等等。公仔箱論壇* L3 Z: K6 w( I6 ?* L1 N9 C

1 [* d+ r+ X- |( |: {" |& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可能因遺傳、腦/脊柱/周邊神經系統損害、或中風引起的動作障礙,將會導致共濟失調、震顫、肌張力障礙、抽動、妥瑞症候群等症狀發生,一般來說會發展到完全喪失功能,患者會有運動震顫、緩慢、僵硬、失去平衡感、語言障礙,和行走困難等問題。tvb now,tvbnow,bttvb( B* ?8 |3 z8 n

3 Y/ Q6 T+ q% [6 T( I- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 R6 \! f5 W" c& |: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖/慢性壓力會導致調節不佳的壓力反應,進而引發大腦退化疾病。5.39.217.76: m; V8 [+ o7 X2 N* ~4 _" M
怎樣的人容易腦部退化?5大族群要注意!1. 年齡增長隨著年齡的增長,大腦與身體都會逐漸發生變化。例如:部分大腦會萎縮,尤其是與重要學習與複雜心智活動有關的部分,在這些區域中神經細胞之間的交流變得不佳、大腦中的血流減少。另外,年齡愈大當身體受傷或生病時,發炎反應就會增加,進而增加大腦退化風險。: _2 p: L& S9 C( ^0 T& p

! O4 i7 t1 Z" s9 h2. 壓力大慢性壓力會導致調節不佳的壓力反應,進而引發大腦退化疾病,例如:阿茲海默症。且不論是日常生活、工作或創傷,只要長期暴露在壓力下,都會增加腦部退化之風險。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [+ O2 Q1 S1 V, [2 d3 B0 t# Q. g

" A' b0 _# S# Z6 `: E& k5.39.217.763. 心血管問題英國一項研究發現,抽煙、高血壓、高脈壓、糖尿病、高膽固醇,與肥胖等心血管危險因子,都與大腦血液供應量的併發症有相關,亦可能導致血流量減少與阿茲海默症的異常變化。另外,除了高膽固醇之外,其他危險因子都與大腦萎縮、灰質減少、健康白質減少有關。也就是說,血管風險因子愈多,大腦健康程度就愈差。5.39.217.766 d3 D6 s. F0 n; t5 }

) @- e3 ~, U& f  Y( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 腦部損傷創傷性腦損傷(TBI)與神經退化性疾病的高風險有關,包括:阿茲海默症、帕金森氏症、慢性創傷性腦病變等。另外,創傷性腦損傷已被證實會引發進行性神經退化與失智症。目前常見的認知受損症狀,如:喪失記憶、處理事務的速度問題,與執行功能障礙等。有些人會在受傷後認知功能下降(且經歷很長的時間),部分則會發展成失智症。
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5. 睡眠問題睡眠不足最先開始的症狀,通常是認知功能受損。短時間內睡眠不足,會影響壓力賀爾蒙、擾亂認知,並使情緒不穩定。有些理論主張,睡眠不足會導致前額葉皮質的思想變慢且受損,而前額葉掌控我們的高級認知功能活動,像是:語言、執行功能以及創造力,故若是睡眠不足,前額葉就會過勞,導致注意力受損、警覺性和協調性降低。
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: X1 a# i1 O+ k, {. d/ @# l% ytvb now,tvbnow,bttvb圖/想要腦部退化遠離你,可從改變生活習慣馬上做起,其中維持社交就是不錯的方式。公仔箱論壇* R+ D& }9 g4 O2 V+ |
腦部退化如何治療?有辦法延緩嗎?想要腦部退化遠離你,可從改變生活習慣馬上做起!阿茲海默症協會(Alzheimer’s Association)提出10種方式:
+ j  k. ~/ \$ z! z" d0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 規律運動
: y# S5 X4 `" s6 I4 g5 w/ Z3 K9 Z. D4 h5.39.217.762. 健康飲食TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e. E, e: ]  v$ h1 A8 |+ Q
3. 終身學習tvb now,tvbnow,bttvb% t4 M6 j  w# Q! u( @  I1 I; [
4. 好好睡覺tvb now,tvbnow,bttvb* C0 R5 \4 S6 Q1 b+ H
5. 戒菸
% c- R5 T, ~0 G9 N公仔箱論壇6. 排解憂鬱
% V6 [1 ]# u) k! }: J: z% k公仔箱論壇7. 照顧心血管公仔箱論壇8 `5 S& U5 Q$ w7 p) Q3 q
8. 維持社交
' e: ^! O( c4 M- Z5.39.217.769. 避免腦傷公仔箱論壇# ~. N9 I. n* g. x
10. 強化心智
$ w* `6 b: @6 d" H" g9 ~- @  f腦部退化2大治療方法認知刺激療法(Cognitive stimulation therapy, CST)可針對語言、記憶、問題處理等,設計各種活動讓病患參與,一週約兩次,至少維持7週。每場活動需設定主題,如:食物、童年等,引導病患連結和回想;也會規劃體能活動,如:丟接球、烘焙等。根據研究顯示,參與上述活動能改善輕度至中度失智。+ \6 }7 u/ y4 o6 l3 I  X) f' F
ReCODE療程依個人情況客製化,每項治療都須精準針對根本原因。其6項基本原則有:
: T2 k" ^5 A% G) h* T# d" e+ s- z•  飲食:選擇「有酮彈性12/3」
, Q2 v4 v" m, M, g3 e: ~- ^•  運動:重訓和有氧,30~60分鐘,每週5~6次
. E, z7 F! l, B4 q1 H1 ?2 ?•  睡眠:7至8小時
% J+ h! s# i3 B4 G* e' G6 T公仔箱論壇•  紓壓:神經敏捷訓練或冥想、腹式呼吸法、瑜珈、音樂! o, A% g' `( P$ t4 w$ p; }+ \3 D
•  腦力訓練:每週3次,每次30分鐘;或每週5到6次,每次10~20分鐘) |1 j2 i! U* k9 _/ O3 C  w7 P
•  營養素:視情況補充各種營養公仔箱論壇7 L! Y  P( V/ c5 E% k, R
參考資料來源:5.39.217.76. S, {  @2 P& C
https://www.nhs.uk/conditions/dementia/treatment/
9 G& J. ]0 {4 H! J  Z  Z5.39.217.76https://www.psychologytoday.com/us/therapy-types/cognitive-stimulation-therapy5.39.217.762 L2 E' I$ g6 r, U, r8 s
戴爾‧布萊迪森(2019)。《終結阿茲海默症》。臺北:遠流。
2 E9 i" {+ S5 y: \7 t2 P. b公仔箱論壇圖/睡眠不足最先開始的症狀,通常是認知功能受損。短時間內睡眠不足,會影響壓力賀爾蒙、擾亂認知,並使情緒不穩定。僅為情境配圖,取自Shutterstock: p2 G* d4 Z& m: O5 C
想要預防腦部退化,平日飲食就該這樣吃!腦部嚴重退化可是會造成失智症,如果要對抗認知退化,可藉由調整日常飲食開始做起。推薦以下2種,已被證明可以逆轉或阻止退化的飲食法:
* T+ I) j( F2 I, q公仔箱論壇有酮彈性12/3飲食•  晚餐至隔日早餐禁食至少12小時,晚餐至入睡前至少間隔3小時。
0 x( L' a9 U$ q7 M5.39.217.76•  選擇升糖指數值少於35的低醣飲食。
2 }5 p( {* d& K2 [8 J: {公仔箱論壇•  多攝取非澱粉類蔬菜,若有生菜與煮過的蔬菜更好,色彩盡量多樣化。
1 G4 P1 q6 T& K& R% W+ \2 j9 P•  攝取具排毒功能的植物,例如:十字花科蔬菜、朝鮮薊、橄欖油、酪梨、大蒜、蒲公英、葡萄柚、生薑、甜菜、檸檬與紫菜。2 [+ J. f8 J1 P0 _. l. a0 x$ `5 l/ K& ~+ Z
•  吃整個水果而非果汁,以攝取纖維。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V. T1 K3 J7 c1 {' c( D
•  選擇非飽和脂肪,例如:橄欖油、中鏈三酸甘油脂、酪梨、種子,以及堅果等。tvb now,tvbnow,bttvb4 X& D% a; p; C- T# A/ R" M
•  將益生菌與益生元加入飲食中。  U4 K% q/ d( f1 h
•  補充草藥、營養品,保護大腦功能。tvb now,tvbnow,bttvb, q! h1 N9 n/ R4 L: v; ?
•  檢驗結果若顯示發炎,則服用消化酵素。& F) f* u8 G' {  J0 C  Q
•  魚肉含有Omega-3脂肪、蛋白質,不過有些魚肉具高量水銀與其他毒素。建議採用野生SMASH魚肉,像是:鯡魚、鮭魚、鯷魚、沙丁魚、鯖魚等。
+ W- D9 r/ {; f. o9 b1 T6 }•  盡量避免乳製品或麩質。' Z: o8 e) a. ?5 S* l# @4 S: C
•  選擇「全食物」而非加工食品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j8 k; Z# B3 N/ a. N
•  避免缺乏纖維的食物、單一碳水化合物、飽和脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb  r1 V# A+ J& f# ^$ [7 N
•  肉類不要吃過量,每公斤體重,每日僅需1公克蛋白質。, a1 b: c9 W/ f
•  烹調時避免營養流失,多用蒸煮、降低溫度、縮短時間,加入醋、檸檬、酸橙等材料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^* G# y$ L8 `6 |6 e" X4 t0 E' n
圖/腦部嚴重退化可是會造成失智症,如果要對抗認知退化,可藉由調整日常飲食開始做起。僅為情境配圖,取自Shutterstock
5 ~% d- U, H9 U5 i- t9 ctvb now,tvbnow,bttvb麥得(MIND)飲食法•  綠色蔬菜一天一盤,其他蔬菜一天一份。tvb now,tvbnow,bttvb- J. q0 Y% @+ S( M# ?
•  全穀類一天三次。
8 C+ h' }% s1 D( @4 }公仔箱論壇•  堅果一天一份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v; |8 ^3 e; z+ `/ H
•  橄欖油最好為主要用油,牛油一天別超過一湯匙,不要選擇人造牛油。
* R* c7 `7 ]& f; X公仔箱論壇•  莓果一週兩次以上,藍莓或草莓尤佳。
. b- n% @) }+ n5 r- d, l- L8 W. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  豆類一週四至五次。
$ G5 @7 u! N! L, p•  雞鴨禽類一週最少兩次,魚一週一次以上,紅肉少吃。
. f2 r/ O7 r2 {4 w$ r$ f•  酒一天一杯。+ ^7 ^9 x: ^. k' j( A
•  起司一週一次,甚至更少。9 R* l3 g* V0 a9 h" C  k4 l
•  甜食與餅不要吃。公仔箱論壇: R* u4 G. X. C% [  l
•  素食或炸物一週一份或更少。8 n: Y' M& q; ?
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