【食力✕食專題】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F. G; l9 s* q2 U4 u8 ~! `
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 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」
# p6 @( v! R# f4 _5 M2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？
2 K* R6 p9 F# @7 s. T2 p公仔箱論壇抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。tvb now,tvbnow,bttvb$ p0 K1 m# ?( ]3 `' M- Z( f" q5 j, T
到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。tvb now,tvbnow,bttvb0 @) w% |, L* f! i7 H( Z" g6 u
 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。tvb now,tvbnow,bttvb; `- p1 ? J/ i* a, r
抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。
' R- w* ]- ]! d! K# `0 L2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。
9 ]9 k- h: b* q) N) G8 d3、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：
( `% F3 @: d* K（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。
# d7 c1 C) l* X, |公仔箱論壇（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。
) I2 U6 b& u/ ^, M* \（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。tvb now,tvbnow,bttvb- @) N8 M+ W6 T' ]& L
（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。! Z* J1 ^% T1 Y3 X
（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。
3 M1 h5 F) p2 \- V. i公仔箱論壇（6）防風：消除肌肉酸痛。
. f" C# j5 c% y$ s, f6 ?5.39.217.76（7）薄荷：止咳化痰清風熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]8 [# M4 {7 f; F( f) y, ]
（8）桑葉：散肺熱消炎。
; K, t' y- n+ `; k. H! R8 L5.39.217.76（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。
) N1 q- I- `3 B/ ^3 @* Ttvb now,tvbnow,bttvb（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。
, q6 u( a' k9 h: k x" G! G（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。5.39.217.765 ?3 ~/ C" Q2 B% e3 {4 [/ |4 d
（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。公仔箱論壇; v0 s! |. M z
（13）連翹：解熱消炎。公仔箱論壇- G1 k- ^8 T7 f. l3 |: S
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! j( }% b4 e1 {4 k) o; K( ztvb now,tvbnow,bttvb何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。公仔箱論壇 m! d! I3 [. g$ s6 ]
服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意5.39.217.76+ G8 O7 n. U2 r( k
1. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosin2 C- K! ?- U, K' J$ }4 D
2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxyphene公仔箱論壇2 K0 E1 [* y- V0 p2 q% Q: ~
3. 抗心絞痛藥：ranolazine7 p8 n! ^ ^5 V
4. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidine7 y. L' s1 N3 m5 y `. z, S3 A
5. 抗痛風：colchicinetvb now,tvbnow,bttvb/ p& ?' C. T9 ]8 q- q/ F
6. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapine
2 T: Z4 A3 S+ |. z1 m) s7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA
! O f, _& I# P Z4 W8 w$ l公仔箱論壇8. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE5公仔箱論壇- d/ @9 ]* D( X) e. A4 k8 J
9. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c4 ?! R" a! R5 \; E U
10. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolam
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1 x% M B: u/ `( _1 r5.39.217.76Paxlovid常見副作用2 ?1 S0 p, K/ n2 N& z( Z
1. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）
, I! }% ~' N- n, K% Q+ k! S4 z% N2. 味覺改變
( n2 K9 }7 j0 F! {9 T" j: m4 s" t3. 腹瀉
& {( w4 l0 p* P0 ?7 D公仔箱論壇4. 高血壓5.39.217.767 o1 p U) _+ J% h+ p
5. 肌肉疼痛
- H' @3 f$ O$ o' P. y抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。
4 F9 a, h) I8 ?7 c9 o& a公仔箱論壇 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。公仔箱論壇" R$ G: r1 `2 ]9 p
確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。
: g: [5 k* l) h0 Y) p; }粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。公仔箱論壇' v! @) G5 w E/ O& @2 z' y
一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。
; H6 s/ C$ A9 n$ V @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。5.39.217.76& S0 V! l6 N/ z7 c: _
. o- b( k5 t( a" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。
7 d7 r$ e! x* G- N7 k5 q- N如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。. O; U/ ^4 P v9 y
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6 [, D; a. N6 u% G5 `4 o5.39.217.76 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。
# z) w4 b" R$ L4 L; |8 R! T6 ntvb now,tvbnow,bttvb三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。3 ?4 Z3 r/ {6 \ ^
如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。
9 M+ E8 ?* u# P公仔箱論壇 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。% p+ n# l7 J' \( E) D2 p
- J' ~. N6 m* Otvb now,tvbnow,bttvb四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。
0 V* i/ a2 X) T. v4 W' Qtvb now,tvbnow,bttvb新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
* w q2 z5 M: C7 v! L3 c「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。" L( |% |# K, r/ w8 I! l
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發表於 2022-11-7 01:07 AM
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