【食力✕食專題】% h3 M m* Q+ P3 P2 y, t
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 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」; Q* e& G/ P4 o8 j& Y. x$ w- l: A6 U
隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？tvb now,tvbnow,bttvb* {2 Q+ }* Q" [5 u+ y& t0 |
抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。公仔箱論壇( N+ n7 Z# [3 j2 l2 P& @9 V( `
到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
6 ]% T; r) ?& j& v2 l# m: g& ltvb now,tvbnow,bttvb 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
5 I2 a2 l: D- E9 v4 Y$ F. z1 V/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。
- }0 C, y* x1 g公仔箱論壇2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。
& }2 U. G; K* L0 H6 I5.39.217.763、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：公仔箱論壇. k; e: x( a- [( _2 @/ k6 l& {
（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。
5 ?5 M# ]. u! l; j* f6 F( `（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。
6 b/ S$ @0 w+ X6 t7 r7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。
6 B+ d9 O' Z# w% X4 \! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。% P, Y: @' f& Y6 I) r6 c8 h4 k
（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。
; | `! d* \8 D: Q（6）防風：消除肌肉酸痛。
+ v" R) g+ G$ F4 H5 E（7）薄荷：止咳化痰清風熱。tvb now,tvbnow,bttvb% H1 Z" t' Z7 t6 C1 A. z7 w0 S* S
（8）桑葉：散肺熱消炎。+ Z7 g9 D! H1 X8 U, g% \$ A" q$ r4 C
（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w& k$ H2 l$ {/ r. q
（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N4 ^- c3 e7 S; r4 J, \
（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。
7 d( k& Z" R4 v' a3 A W5.39.217.76（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。) W3 ~# c& J q f
（13）連翹：解熱消炎。公仔箱論壇$ _: v# u9 e/ W" [; n$ j
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何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。5.39.217.764 [0 p* ^# o+ D6 T- Q9 C
服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意tvb now,tvbnow,bttvb2 w$ T( z& p3 d1 f7 s6 `' N) c
1. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosinTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p1 C. R& s! O0 q) H
2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxyphene
4 g- t: l/ u' e* U' h: X9 @& e5.39.217.763. 抗心絞痛藥：ranolazine
+ B# `. Q* A' m, c; U3 E$ L公仔箱論壇4. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidine公仔箱論壇4 L9 v% b0 a2 Y
5. 抗痛風：colchicineTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |1 d @8 o$ V: ~# W
6. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapine2 R; B! z( X3 l! G* m% g
7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA* \# T. i" I* Y& S
8. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE5公仔箱論壇3 y7 {' k0 {/ Q) G* G6 _& }( X& f
9. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)
8 ~/ n: M5 ?/ D10. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolam公仔箱論壇5 q$ V4 d x* X/ t1 w' p5 z
% ~" Z( k3 @. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Paxlovid常見副作用
5 e7 S& s8 R1 X @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）tvb now,tvbnow,bttvb7 v- i; N) D( r
2. 味覺改變
& g" l- {3 y; b: r! t3. 腹瀉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P1 ^! P3 y- q
4. 高血壓
! V% ^, [) {9 |& J! A4 ~$ F5. 肌肉疼痛
9 S1 R6 L: N% P9 |4 k0 w5 r& n公仔箱論壇抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。
( A, T' l* @2 h* ]" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P# W4 g& i6 [; n* T, ?! J
確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。tvb now,tvbnow,bttvb* U2 {* a" }1 a! G8 J3 G! C
粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。- k, L; T' `* O8 w+ ~' u
一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R, q9 k$ E/ B( e
 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。公仔箱論壇% U4 A3 R; C8 |6 y: H
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二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。3 h/ f0 o6 ~" b3 ]( {4 O; s
如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。5.39.217.76+ i' X" o& k4 K
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 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。
& z5 \! Q W# L) |* D三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。
3 m# C$ [& u' R% }/ c如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p y) E! _$ n/ }# r
 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
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四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。
; C0 X4 h0 \- r$ l N) n6 d. m5.39.217.76新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。公仔箱論壇. s. J7 V, V6 @' J) r% ?: ]" g
「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。
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發表於 2022-11-7 01:07 AM
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