【食力✕食專題】
; ]' ~. L+ A2 B. ?) j& n, d5.39.217.76' A5 h b* Z: Y8 }9 s
 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」tvb now,tvbnow,bttvb* q4 `, T8 q5 s4 C5 x' `
隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？tvb now,tvbnow,bttvb8 n3 J) F/ F: x; M/ O
抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。5.39.217.76; J' v8 E) r8 H$ I( }
到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。公仔箱論壇- _! k+ Z+ @0 f
 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
/ V. y% p4 N4 Ntvb now,tvbnow,bttvb抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。
& V) q$ X& x: ?% d公仔箱論壇2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。
, M8 D l E J T) Y* S( m3、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：
6 O7 j" r2 }. g（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |. ~& G) E8 @- C: q, W1 h
（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。
/ [: i. @- M$ Z& a& f9 A公仔箱論壇（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。公仔箱論壇1 @) R6 _, y( N, a
（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。
! e: R( v4 s8 S8 h0 B: R5.39.217.76（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。公仔箱論壇2 k" P' b& w8 @' k
（6）防風：消除肌肉酸痛。
) P# j# I6 X8 P: q（7）薄荷：止咳化痰清風熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h1 _' M. x) P# {9 r
（8）桑葉：散肺熱消炎。5.39.217.76. e- {9 B0 R- o$ `9 D
（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。
3 u6 x) @( m& p( T5 |6 V/ w: o公仔箱論壇（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。tvb now,tvbnow,bttvb! u' z4 f0 Q- {+ O1 ~
（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。! c: A# O' u7 s S$ O6 ?. O
（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。tvb now,tvbnow,bttvb; G( H2 q* Y$ C' o0 z' R7 R
（13）連翹：解熱消炎。
, C; h2 e, E0 h6 n9 s5 t9 W, ]5.39.217.76
; J" h2 v6 o- } T$ Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& ?/ ~8 k P2 J. N- I& M; E5 \
何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。
# J% n9 F4 o: ^7 i1 e9 {! ktvb now,tvbnow,bttvb服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意, `* {/ B/ |5 S% E/ i& R
1. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosin
' f `4 H& u+ G2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxyphene
( D/ ?9 m ?* A% p4 a" X8 M3 H% |5.39.217.763. 抗心絞痛藥：ranolazineTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y2 c! O5 T: m4 |2 N e6 v
4. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidine
! h3 I1 [0 M2 C( L0 K4 `1 A6 k4 Z9 p5. 抗痛風：colchicine
. _* e" L. T, p, u3 u! M% Y6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapineTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }- s L5 [% r
7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA
. f/ ~- x1 a1 m/ q8 a M8 z+ O8. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE5
% ]* h Z' \" @' j5 B' r9. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)
, B+ y" m+ Z2 j6 p7 W10. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolam
4 ~2 u# ^# _% Ttvb now,tvbnow,bttvb
6 _4 r: b# F, X6 q+ GPaxlovid常見副作用tvb now,tvbnow,bttvb3 S+ x7 L$ |' P4 M/ J: V$ [
1. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）5.39.217.760 @; k6 p7 v& H& a6 H6 x
2. 味覺改變- i4 Z* o2 B' g8 Y, L( F" l
3. 腹瀉1 G) I4 e5 P- k
4. 高血壓公仔箱論壇, n3 g- a# b; N) t0 q i, e% K
5. 肌肉疼痛tvb now,tvbnow,bttvb( ]( T4 P- k& B8 n
抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。
" f3 x/ D2 B6 Y2 J7 s' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。公仔箱論壇% O% E9 z) ^, b8 k3 x3 }% P# E
確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。
* f3 ^2 Q1 W* e# t% R6 D5 g公仔箱論壇粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。
* y M4 H0 s. G) D. a$ D一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。5.39.217.760 f/ F3 T% d+ T. T+ u6 S8 @
 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。5 L9 j$ \. ~+ W, T$ O
( h+ b( C# t! E0 Y9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。/ h* T( y" S2 U, M/ n
如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。5.39.217.76* ^4 ?- L) I7 o! K6 L# Y
' I5 B* e0 ^, D4 K公仔箱論壇公仔箱論壇; w# V& f% j I, z+ u2 O1 I+ g
 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。6 k$ ~: i: d5 a7 |: y# q
三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。
8 d9 v6 {: ^% x+ I公仔箱論壇如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。 {# M k; ^4 u7 d$ X
 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。0 _2 F4 R z6 F
( A* I& _$ k3 U9 @& W9 O: Ctvb now,tvbnow,bttvb四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。tvb now,tvbnow,bttvb9 F- P5 O+ z9 ]* l% L1 S8 r: E
新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。9 q0 I. q \+ u5 T: m# S( N$ f% E
「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。
: H1 c0 V8 O* A. E- s公仔箱論壇 |
發表於 2022-11-7 01:07 AM
| 