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: i; J) V8 N8 h0 b/ Y g) f材 料tvb now,tvbnow,bttvb! w5 }& A+ W4 I- n
去 殼 綠 扁 豆 1 杯 、 番 茄 （ 切 粒 ） 1 個 、 洋  （ 切 粒 ） 1 個 、 小 茴 香 籽 1 茶 匙 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 / 薑 茸 各 1 茶 匙 、 辣 椒 （ 切 粒 ） 3 L$ l* A; h, ] _4 v' o7 D& n
2 隻 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 牛 油 2 湯 匙 、 紅 辣 椒 粉 / 鹽 / 芫 荽 碎 各 適 量' c# A. k; a" k1 C
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做 法公仔箱論壇* O: T ]8 I, a& A- U+ n6 T8 Y, L
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1. 綠 豆 洗 淨 倒 入 鍋 ， 注 入 水 蓋 過 綠 扁 豆 面 煮 5-10 分 鐘 至 腍 身 。
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' K0 } A8 d0 F S, L2. 燒 熱 鑊 ， 將 牛 油 煮 溶 下 小 茴 香 籽 炒 香 ， 加 入 蒜 茸 、 薑 茸 及 洋 粒 、 番 茄 粒 、 辣 椒 粒 及 已 烚 腍 的 綠 豆 ， 用 中 火 煮 5-10 分 鐘 。
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3. 然 後 加 入 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 紅 辣 椒 粉 、 鹽 調 味 拌 勻 上 碟 ， 最 後 加 入 芫 荽 碎 作 裝 飾 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j+ N* A' A" _' T0 v
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貼 士
5 e) o0 A" M" k1 u: S- U, [5.39.217.76小 茴 香 籽 要 炒 香 後 才 加 入 其 他 配 料 ， 煮 出 來 的 咖 喱 會 更 加 香 濃 。 5 Q% w" f8 |9 s4 Y
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發表於 2009-3-9 02:39 PM
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