 tvb now,tvbnow,bttvb4 W/ [2 H$ ~6 t/ A7 H1 x! u! X
公仔箱論壇0 b+ C6 I" E) i2 K
材 料
3 \ F2 z( M7 d8 f# g3 n, i 公仔箱論壇 `" C3 d6 J# C$ O. {: T
羊 肉 （ 切 粒 ） 1/2 磅 、 檸 檬 汁 / 辣 椒 粉 各 3/4 茶 匙 、 鹽 少 許
6 q2 T% t) Q6 r2 y5.39.217.76. }) Z, Q: e4 p% u1 B* p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f- j& r/ U0 W) p# [& V9 t
醃 汁* T& a# y% q0 a1 s: ]1 U
酸 乳 酪 1/4 杯 、 鹽 少 許 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 3/4 茶 匙 、 牛 油 溶 液 1 湯 匙 、 辣 椒 粉 1/2 茶 匙 、 薑 茸 / 檸 檬 汁 / 橄 欖 油 / 蒜 茸 1/2 湯 匙
; t7 k. B& P9 E+ x/ M
: I" a h& e# d3 ^' }1 Z$ A5.39.217.76
0 B" z- I9 s% f* @# B2 n# R) o牛油 汁 料
, T/ ~" F: d( `, b# }牛 油 1 茶 匙 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 1/2 茶 匙 、 蜜 糖 / 辣 椒 粉 / 薑 茸 / 蒜 茸 / 青 辣椒 （ 切 碎 ） 各 3/4 茶 匙 、 番 茄 醬 1/2 杯 、 鹽 少 許 、 水 / 忌 廉 各 1/4 杯 、 芫 荽 碎 適 量* m9 P7 M0 v% C% G0 [% s1 F) `& f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l2 m3 p" H& H# r6 a
做 法
* e+ n L1 z3 j' ?( L- H
- \- e: C: w$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 羊 肉 粒 加 入 鹽 、 辣 椒 粉 、 檸 檬 汁 拌 勻 醃 1 小 時 。
5 M, U# a+ Q& g5.39.217.76
: Z& H$ J- r# M9 Z2 r; U) x# n {5.39.217.762. 將 牛 油 溶 液 、 酸 乳 酪 、 辣 椒 粉 、 檸 檬 汁 、 橄 欖 油 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 薑 、 蒜 茸 及 鹽 拌 勻 ， 加 入 （ 1 ） ， 包 上 保 鮮 紙 再 醃 約 20 至 30 分 鐘 。
: N) [" f+ a7 ~. t+ l- x, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @0 f# S! J5 `8 F; h公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 羊 肉 煎 至 淡 金 黃 色 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 j, b0 }4 G0 c; F
% D w3 l, f4 h/ j7 Y4.燒 熱 鑊 ， 將 牛 油 煮 溶 ， 下 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 蒜 茸 、 薑 茸 、 水 、 番 茄 醬 、 青 辣 椒 、 辣 椒粉 ， 將 羊 肉 回 鑊 ， 滾 起 後 調 慢 火 、 加 入 蜜 糖 和 忌 廉 煮 5 分 鐘 ， 下 鹽 後 即 可 上 碟 ， 最後 放 上 芫 荽 碎 裝 飾 即 成 。
( W. y: n) _" S: y% p' @( l# Atvb now,tvbnow,bttvb1 X2 E- M9 C8 }
貼 士
; Y( w7 w P( z# I5 }9 b; U' [
4 X) F/ h) J& o# p醃 羊 肉 時 包 上 保 鮮 紙 ， 可 避 免 香 氣 揮 發 。 tvb now,tvbnow,bttvb: Q) |' f5 f6 q3 ]5 K
|
發表於 2009-3-9 02:37 PM
| 