 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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7 d, ~, u: r; G& {( J香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。公仔箱論壇! }/ y4 }' v+ J
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。7 R8 `* G0 n) q
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！
! W: s; h6 ^% H8 d- a# @" V5.39.217.76香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）5 ^+ K5 B9 i ~
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！5.39.217.76- h U# j, g7 M5 V% D+ k3 S9 {& Y
熱量（kcal）：90# W' j n0 I, K7 O: |5 Q, h3 u/ D
膳食纖維（g）：2tvb now,tvbnow,bttvb/ R3 I3 P! q! V- S2 E" \
維他命C（mg）：11
( y0 | H; ~2 a# v7 M( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（g）：9.2
8 ^- R5 o! s3 u- m% ~9 ~GI值：305.39.217.76, }7 N% x- l( Q& t) c1 o) U* g! M
黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！tvb now,tvbnow,bttvb1 k. i8 u' P- g0 w
熱量（kcal）：84
& A7 l6 K+ G# c/ U [) P0 } n' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維（g）：1.7
/ ~; g: Z2 w5 y- O& R) N! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命C（mg）：6) G0 Z- G/ H9 ]; m- h
糖（g）：11.93 O1 S2 l+ y( a0 d. d
GI值：42! {- ^2 D2 w: B6 D' o
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。公仔箱論壇' W7 a8 o, n# ?1 U- |8 ^- T6 S
熱量（kcal）：68
1 J' y$ J5 W, y4 \4 n( _公仔箱論壇膳食纖維（g）：1.6) m0 q5 n- q" Q$ ?, Z b# L& E) Y& f
維他命C（mg）：5
) Q% o( }4 [+ y- i, n( @+ ?& j糖（g）：10.8 ~5 }1 m3 r# \+ q7 a% L
GI值：52公仔箱論壇/ R# T3 e- u7 O8 c
 圖／如何挑選好香蕉？7 A) d! c+ ^7 }' k( |4 z, s
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" x1 l8 f! H8 ]5.39.217.76一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。
- x# {2 {5 p+ i) @1 w& C. [5.39.217.76不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。公仔箱論壇- {8 r5 J" A* t4 ?" l1 m
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？3 B, \% U1 w8 d! b# y& g
建議：5.39.217.769 p1 {; H& U: L: w/ s6 Y
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。
* X! L- I( J) E! j9 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。
4 s1 H4 M) L$ g3 ^. Q8 n6 c公仔箱論壇3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。, {' p3 L, S# E) y
 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供公仔箱論壇, c2 W6 l& B' K
 圖／香蕉如何挑選最正確？
0 d& Q; v: h) @* M& d; l, S這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。5.39.217.76/ B [7 K$ ^) D& R
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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