 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。5.39.217.76) `$ D/ Q, e" u9 t& M
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。( p1 v0 |7 X2 N, i9 M' v4 c" j
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！
V* U d4 L! t6 v8 v香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）公仔箱論壇; @) \) ~. J% O
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！tvb now,tvbnow,bttvb- j' P4 c9 c# a5 e
熱量（kcal）：90/ J% r* e+ w- g& S: c
膳食纖維（g）：2
& ]: e& }! d$ @, w( ?# s維他命C（mg）：116 y2 V* r, _4 _) _( @; J# w! _ W
糖（g）：9.2- `7 ~0 |6 w2 P7 L& [8 b
GI值：30
2 |/ e$ K. w/ a3 p; t; L5.39.217.76黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！tvb now,tvbnow,bttvb/ V& p* Z9 K# O. T6 |
熱量（kcal）：84公仔箱論壇' ^; E2 y+ h( H: ?7 w7 r5 _
膳食纖維（g）：1.7
! t% i! z( I8 dtvb now,tvbnow,bttvb維他命C（mg）：6
; k, |8 }. g! C1 w/ w9 D; Mtvb now,tvbnow,bttvb糖（g）：11.9tvb now,tvbnow,bttvb3 M% d' Z% K3 m/ Z+ f' ?# y$ U; @
GI值：42公仔箱論壇! z" Y [ \& b. I7 M8 _% ?
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。
4 Y, _ H2 t, M: w# _熱量（kcal）：68
9 u" B; g. U$ c/ y6 Ftvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維（g）：1.6
3 M2 w9 y; |& S! q1 W" Z/ }5.39.217.76維他命C（mg）：5
1 j/ _# B3 H5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（g）：10.8
4 t/ ?8 _5 {* H/ w- vtvb now,tvbnow,bttvbGI值：52
+ \/ a6 G& l4 S+ }) r* w1 f' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／如何挑選好香蕉？
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* z% J: Q# Y9 ^# d一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。% Z& E, e! S! @/ w+ l |
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。
( P( o- x8 d$ _. f. o; @tvb now,tvbnow,bttvb香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V; b4 i. l+ \+ k: P9 k# k) ^7 k
建議：3 S6 I! O' ^. S& S$ K0 \
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。公仔箱論壇) j/ u. s2 f9 j, b, L% r6 e2 ~
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。
+ e- z6 K5 A9 D# R# |/ B, N& A5.39.217.763.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n+ d) v, ^+ c3 ]
 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供
* Q, f2 R7 y: F9 c5.39.217.76 圖／香蕉如何挑選最正確？公仔箱論壇$ y. O! k$ Z6 n
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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