 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。5.39.217.760 C+ L) ~( E& |& b( s" X
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。9 ^: @7 o, k: A# H
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！
+ V8 p! m: e, Z XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）公仔箱論壇8 k" k& D% }6 a6 @: u3 F
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
7 {% }* i; L* ?) d% o5.39.217.76熱量（kcal）：90tvb now,tvbnow,bttvb: {+ u3 i: P, _' U( p& @* _
膳食纖維（g）：2
5 h K5 [& `9 E% d# a# i# {- G5.39.217.76維他命C（mg）：11
7 a. y* y7 c- `- I x% z糖（g）：9.2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s O! A" f3 P* S. f
GI值：30! e" {4 H; v$ g
黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
, g$ }/ u: V: S+ _tvb now,tvbnow,bttvb熱量（kcal）：84公仔箱論壇$ ?3 S/ \2 v$ y) D7 N3 J
膳食纖維（g）：1.7公仔箱論壇( j5 Y$ b( U9 n& |
維他命C（mg）：6
/ b: F) p. A- c$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（g）：11.9
& f9 c8 L& ]4 W0 lGI值：42
1 O9 U! [! h, l y2 P3 z/ o5.39.217.76褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。
- d# w2 k# R* E, @9 j公仔箱論壇熱量（kcal）：68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s" w! c4 a) `7 E E
膳食纖維（g）：1.6
0 A$ m0 J, I+ i' s" z維他命C（mg）：55.39.217.768 j2 d) g0 V; k+ o, ^1 ?
糖（g）：10.8, O( x3 R9 ]/ @" [" C
GI值：52
- k* g6 i" }' A) w5 Y7 @* r, ~ 圖／如何挑選好香蕉？- i+ u# x& _) G
公仔箱論壇; p' R* _( o0 R, q( Y
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一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `( Z. J- z0 x V0 V
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb& X$ x( J* e4 b Y/ \* V
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？
. H& A# V1 {. x: Ctvb now,tvbnow,bttvb建議：
1 Z1 y/ F3 Z+ w4 p7 @, ztvb now,tvbnow,bttvb1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。tvb now,tvbnow,bttvb$ p* X- x' ]: L9 `+ R/ y
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。
7 b8 i2 ~; t% r5.39.217.763.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。2 X" y0 D7 J! W: q1 t
 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供
$ r v. x6 E @% M8 vtvb now,tvbnow,bttvb 圖／香蕉如何挑選最正確？; B- z/ o2 b) N8 l# l
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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