 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
. j8 |& v& d; O) U- T/ i/ d公仔箱論壇最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
X q. f4 ^0 o公仔箱論壇最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！tvb now,tvbnow,bttvb* D3 C+ h" g2 a! p+ ?
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）tvb now,tvbnow,bttvb+ i1 x9 w3 |; y n! j
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！5.39.217.76 B7 P3 L+ Z# [/ f. x# c
熱量（kcal）：90
7 I2 c8 a9 d- R" G5 p, c# A& {公仔箱論壇膳食纖維（g）：2
" K. W0 f! a, m# \7 i) v+ d5.39.217.76維他命C（mg）：11tvb now,tvbnow,bttvb. ^4 a! t) ^$ e2 p8 ?- }
糖（g）：9.2
+ C$ W2 Q9 p. \( oGI值：30
6 ?2 j1 S* g2 B3 r黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！公仔箱論壇6 O7 D" E+ B& o# u0 |. F5 W
熱量（kcal）：84公仔箱論壇8 e6 y' d' O/ _5 l; z; Y
膳食纖維（g）：1.7tvb now,tvbnow,bttvb; H& T0 f! ]9 y( T
維他命C（mg）：6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^) q6 c; n2 [. {) M3 e2 n
糖（g）：11.9) |" @: u- ~# e
GI值：42公仔箱論壇4 q% u+ ]* W- N; f8 y
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。
5 H9 D! J, u0 L6 w5.39.217.76熱量（kcal）：68
. D8 u( d- i! ], L! P5.39.217.76膳食纖維（g）：1.6
0 x1 g) u, m' G; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命C（mg）：5
- J5 ]5 i8 K+ A0 I8 [$ k糖（g）：10.8
+ [' H! k4 ] {! X o3 ]) l) MGI值：52公仔箱論壇5 o$ ?$ n0 z4 T5 {$ }1 ?- l
 圖／如何挑選好香蕉？
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一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。5.39.217.76* K4 E% X. K: T) |& @( z" V0 Z
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }5 A. l0 D- l1 y+ c1 {7 |
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G! J& y) P: i% F* K) p
建議：公仔箱論壇- \- j. [- c6 l/ o
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。% s& N6 g X7 Y7 T3 F( ?$ ]
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。
1 k' T4 V- ^1 U$ V/ \" d: e5.39.217.763.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
% ?* E. b" a( R! A, z5.39.217.76 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供
' n4 w/ L2 Y0 P8 M0 r+ U' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／香蕉如何挑選最正確？
6 V% S+ X# V; |這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。: ?; s6 M5 S5 |; d2 e" d2 N. B! l; d
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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