 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
# c, `- O/ k! R; c% `( p' v) T: j最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
8 I2 ^; w$ R% ]( Btvb now,tvbnow,bttvb最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R2 J: z) J2 d5 K+ _& I
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
! x$ x/ A1 o4 y3 f5 E$ E綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
# R: H e; {4 t5 t5 i. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量（kcal）：90
# ~6 J( U t) X% Z& v膳食纖維（g）：2, J/ N( K) G& k7 E9 u+ `& O
維他命C（mg）：11: P3 f9 l& T; l& @
糖（g）：9.2
7 v; L# G7 P, O }4 ]: b9 ]% o5.39.217.76GI值：30
|( T# Y( T' E$ @* c0 X, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
8 e2 J/ }" I, q: R$ @' [5 Y( m2 L熱量（kcal）：84TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X6 y5 u7 D( W. z$ R& f
膳食纖維（g）：1.78 N' B6 {# n, j# v2 a. ]0 Q2 D/ v; R
維他命C（mg）：6tvb now,tvbnow,bttvb0 \$ w6 E1 Z: V! r5 f
糖（g）：11.9公仔箱論壇# b& Q5 ~: c1 L7 R( f# @+ I7 y3 C& W
GI值：42- Q. y* O* Z# m6 |: v
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。: O3 T; W5 N v$ R
熱量（kcal）：68
1 ~4 G3 L6 W, D# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維（g）：1.6
b: z" f( w: W+ M* Vtvb now,tvbnow,bttvb維他命C（mg）：5
4 m7 a+ j6 `+ i1 A) h" d5.39.217.76糖（g）：10.8
1 ~" ^4 F% h; ?- `* R1 M; WGI值：52
" c: c, U9 Q3 u6 ftvb now,tvbnow,bttvb 圖／如何挑選好香蕉？
6 a: J2 Z9 |$ Y8 o; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 m5 s h1 Q$ `8 {. z$ y5 a' `5 y
, N' A2 X+ n; o8 _5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。
, Q6 x+ g2 U8 z+ a' c( Jtvb now,tvbnow,bttvb不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。
7 p) Z: B, L, b; U; a6 K' g* V7 mtvb now,tvbnow,bttvb香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？
" P! O. w/ P; y* P; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議：公仔箱論壇+ ~, O7 r) u5 S& r$ R3 v
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F0 b. O) W8 n3 u9 k( q: [
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。tvb now,tvbnow,bttvb: }, H/ W9 L( `' Z9 Y8 E; x' h
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。tvb now,tvbnow,bttvb9 {" u3 b5 F/ y4 i* f2 V1 @. d
 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供
& `$ V/ |2 L2 o9 _0 B- L$ J公仔箱論壇 圖／香蕉如何挑選最正確？2 D2 n( V) \* _! Z( R
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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