 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
! M5 y8 L# u0 K0 w最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。1 P H- g& q( o
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！
4 k7 t0 _7 K9 ~' l$ H% l% g/ h香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
; j9 a; { r3 [3 W. h4 d綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
& b( s' O1 Z$ z( l2 g+ \* M* l9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量（kcal）：90公仔箱論壇9 l) r) y O8 Q9 q# F( }& f4 E b
膳食纖維（g）：2tvb now,tvbnow,bttvb( g" p" K' f8 U( M
維他命C（mg）：110 b; C3 c( S5 c3 V3 q/ H9 V! Q
糖（g）：9.2
" v! p$ F$ x; n: {* ?/ u9 @9 r公仔箱論壇GI值：30
8 W" v+ n5 i2 z3 t公仔箱論壇黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
( `9 }+ b* |7 O0 b7 x公仔箱論壇熱量（kcal）：84公仔箱論壇. O, ^- T' ^& ^7 C5 x9 p8 X
膳食纖維（g）：1.7
6 r/ G; P+ G2 \ Z1 `公仔箱論壇維他命C（mg）：6公仔箱論壇& w* A6 d$ P4 y$ M d
糖（g）：11.9TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?6 o+ ]$ w7 K4 d6 g/ ~
GI值：42
$ U! z1 z6 B" `( h8 C/ Y+ d) `; A, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。
4 Y& F: z c3 n# V熱量（kcal）：68
( c! G" _. l8 _9 ]. q膳食纖維（g）：1.6
. Z, k |$ p- z9 v! P: N維他命C（mg）：5公仔箱論壇+ ^! R5 J9 z6 l9 I: r
糖（g）：10.8tvb now,tvbnow,bttvb% O9 A8 ]. O# q: _' E3 A3 B
GI值：52+ H. l5 a+ H- L; T9 C
 圖／如何挑選好香蕉？5.39.217.76; n* J* B' Y2 z) |0 M' R" V6 ~
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v8 I3 ~, P( n5.39.217.76一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。
9 y0 Y' Y+ ]0 o: ?( \: X4 u0 [2 ? a不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。
2 P- |+ j; b. A6 n! f公仔箱論壇香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？
v7 g2 p# u3 U. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議：
& P/ T. u( I1 r( d4 E5.39.217.761.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。公仔箱論壇2 u/ j5 M* A0 v2 x
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。tvb now,tvbnow,bttvb5 D- m. z% k7 H/ p% s; P- I
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
2 l2 K6 V& v& S8 W+ d* R* Q5.39.217.76 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供
. n. G# n/ ~6 p; y公仔箱論壇 圖／香蕉如何挑選最正確？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l1 ^ f( `5 ^5 k
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O# F. l) G' x% o7 @$ L
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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