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[西式食譜] 天 多 利 燒 雞


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材 料
; j* v: ]* [" Z- R3 E# ctvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2 隻 、 橄 欖 油 5 湯 匙 、 鹽 少 許 、 小 茴 香 籽 1/4 茶 匙 、 檸 檬 汁 2 1/2 湯 匙 、 紅 辣 椒粉 1/4 茶 匙 、 薑 茸 1 茶 匙 、 酸 乳 酪 5 安 士 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 少 許 、 芫 荽 碎 適 量
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做 法
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. 將 雞 腿 加 入 少 許 油 、 鹽 、 小 茴 香 籽 拌 勻 , 醃 半 小 時 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 G  B6 e8 [! E2 n6 z; A
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2. 將 2 湯 匙 檸 檬 汁 、 1/8 茶 匙 紅 辣 椒 粉 、 薑 茸 、 鹽 拌 勻 , 混 入 雞 腿 中 醃 半 小 時 。
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& Q. B: m* F/ A% A3. 將 酸 乳 酪 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 橄 欖 油 和 餘 下 的 紅 辣 椒 粉 和 檸 檬 汁 拌 勻 , 混 入 雞 腿 中 再 醃 2 小 時 , 取 出 放 上 焗 盤 , 醃 汁 留 用 。 5.39.217.76* |8 j4 B6 c2 V; V$ _
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4. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ , 放 入 雞 腿 焗 25 至 30 分 鐘 , 每 10 分 鐘 用 醃 料 汁 塗 上 雞 腿 , 至 焗 熟 為 止 即 可 , 最 後 撒 上 芫 荽 碎 做 裝 飾 。
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貼 士
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1 J* t. z$ O& O0 o. m+ q& n1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 雞 腿 前 先 上 幾 刀 , 可 讓 它 更 易 醃 入 味 。公仔箱論壇3 [: H; L& I* X& Y7 q! @
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