一圖搞懂栗子南瓜、美國南瓜、印度南瓜、中國南瓜
. G6 e. s# e# E0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q/ X) f% k! p( l! \
 栗子南瓜、美國南瓜你會分嗎？護心又護眼一次認識南瓜４大營養好處，不同品種推薦料理方式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c0 U. J* L; `0 {
萬聖節快到了～不少店面都開始擺出萬聖節裝飾，最常見的便是南瓜燈擺設，但台灣市面南瓜這麼多種，哪一種才是傑克南瓜？就讓好食課 Christina 楊婷貽 營養師 帶你認識南瓜，也告訴你南瓜有哪些好處！南瓜種類目前台灣常見的南瓜主要有中國南瓜（東洋南瓜）及印度南瓜（西洋南瓜），另外還有栗子、美國、黑子及墨西哥南瓜。
) B. p7 Q! Q9 |" R J) T5 v* Q中國南瓜：常見為木瓜形狀，也被稱作金瓜，果肉質地較粗，常見料理方式為拌炒，例如金瓜米粉。' [8 y7 t; T5 l
印度南瓜：像常見的東昇南瓜即是印度南瓜的一種，也是常被做成南瓜燈的南瓜！雖然叫印度南瓜，但實質產地在中南美洲及非洲，果肉質地較細，適合做南瓜派、南瓜粥及濃湯。
( z# T b; H/ g7 G# c. Z栗子南瓜：日本品種，特色為果皮呈深綠色，果肉質地軟綿，適合燉煮。
' a. ~4 a* u; F# K/ f5.39.217.76美國南瓜：形狀變化較多，常見的為長條形狀，可分成夏及冬南瓜，夏南瓜是未成熟時即採用來吃，常涼拌食用，另外還有觀賞用的南瓜，較不建議食用，果實較小，果肉質地粗。tvb now,tvbnow,bttvb5 O+ w+ d, a9 i8 d& v2 m
南瓜好處1.富含胡蘿蔔素，可預防眼疾，保護眼睛。公仔箱論壇, e% ^2 t2 ?6 ~: n' c2 f" j3 H5 g) a
2.膳食纖維促進腸道蠕動，幫助改善便祕。公仔箱論壇$ M' j1 S/ q5 r) r
3.高抗氧化力，幫助提升免疫。
( r9 ^* q6 y+ W3 L8 c+ q4.維護心血管健康，預防中風。
4 L0 S7 [- l c! H8 K: @5 x0 z5.39.217.76 圖／南瓜除了當擺設，還有這些好處。 |
發表於 2022-10-31 02:58 AM
| 