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1 d1 L+ k; t) R) r: y* v0 P* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。5.39.217.760 n$ e5 n5 k) k
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何 謂 快 餐 店
# E, _8 a/ }/ y, O1 R* D" P; l據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。+ G3 D3 a8 @+ x" v. N$ {. F" P
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快 餐 店 發 展 史
6 t8 {0 M* d3 G' c( U7 a# Q快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D% \( \, O4 F1 h( {
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。' @( _- l% t# Q# w
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燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ, K. _9 g" V1 z5 r6 {
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。tvb now,tvbnow,bttvb( s8 {; c3 L2 Z K0 ^
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+ ]# A( I8 T% k+ l2 w公仔箱論壇和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
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8 Q, f2 y/ p L0 H, Rtvb now,tvbnow,bttvbFoodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。5.39.217.76! \7 c$ a# w3 a' u
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: _& J5 g( _. z; p4 j! i$ etvb now,tvbnow,bttvbFoodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
' J# z, ^6 C, L7 M( Z' d% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, G1 D5 j! q9 J. Q
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總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。7 L9 t. b) W2 J: t2 t. l* a: i1 L
( g# z/ p- z% C0 w+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W: d0 _8 w6 I1 f: F$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。* I, j6 P5 V ~) u: N1 Q
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雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。
- ^' Y8 P( U$ b5 e% C1 b/ o- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o2 D2 l) v- L. X
食 物 廣 場 第 一 景; l0 D9 ?' y1 b' V9 W
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
$ z% C5 ?- W5 O1 Q6 A( x; B; }4 H開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 5.39.217.76; k- G, n1 {, _* z6 D
! \% T* @! [ f: g; j/ I入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。
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0 I2 F1 }; r9 w2 o4 A% }tvb now,tvbnow,bttvb室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R }/ O9 P: Z
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. V) \6 |7 O- k! d, D' ctvb now,tvbnow,bttvb燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。
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0 S! }, h6 B: ]6 E( l) w. M任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i1 @' i0 t! G* |5 K
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食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 ' d$ ?1 d0 K8 E w( V
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」5.39.217.766 [' y0 y5 u6 M; {0 E% l" _* r
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/ b7 v) ?2 E" M+ u3 T5 _; H: P噴 泉 旁 的 BBQ0 ]# b# n& h. O- V2 m
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
, i5 ~- ?; ]1 I2 X公仔箱論壇BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 公仔箱論壇/ Q8 F7 {8 R5 _
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除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。, ^- O( F. ?: }, C
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FRESH 五 星 戰 隊! _% F! C" O* G: ^: n% Q
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u% M2 I T5 T8 w) H; E4 R
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Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。
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& R5 G9 p8 y$ I, W9 Y5.39.217.76齊 來 啤 一 啤 F=Foyertvb now,tvbnow,bttvb1 k8 L9 [" n4 n7 X g
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。% h/ `$ \/ V2 K0 u7 l: [- n0 C
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原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
- C8 ~6 Q1 u/ w/ m蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。tvb now,tvbnow,bttvb; }8 y+ h/ N6 k. t k
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籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38" |) {4 U, N! _: H" }8 q
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。tvb now,tvbnow,bttvb# s9 ]) b* g, D# i
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- Z w: z: r0 x' z; u中 國 人 捧 場 R=Rice Pot
3 Q1 d! V: V& D# D提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
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* Y9 y0 d0 x7 P印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $451 W! @- E* C" r/ \, ]2 ^
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。* v! j5 R: [4 ~0 f" S. B2 ~+ ]; R
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印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。公仔箱論壇; y W0 o7 w @+ h4 w/ F
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海 南 雞 飯 $455.39.217.76, @! S4 F8 @- ]5 x6 ]4 m+ k
雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。* w' L7 }+ w: Y0 {) j
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! x) O m; ?8 o5 M, w公仔箱論壇正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal SpiceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X& N$ m5 L, S
愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。tvb now,tvbnow,bttvb0 _2 O4 r& d5 E8 N) p! _" e7 q
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4 v2 A, n, A; @1 k4 b- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 鮮 石 頭 飯 $48
: k6 j4 ^4 L, X( H7 {tvb now,tvbnow,bttvb材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。
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0 [- `* H) H" H5 B$ ?" k& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 式 燒 鰻 魚 便 當 $454 ^" h* q) a4 d4 V2 \1 ^& @
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。7 a# @' c" E' n$ m# Q8 N! P9 e
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/ P: y! i' [: n% d! g% S1 h) A& _飽 肚 之 選 S=Sumo
2 A# \- O# L0 @0 S) z, E$ L5.39.217.76場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。
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* ]1 v1 B% j. U2 v, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t f- \, H& Z6 _5 ^+ Q2 H" F/ m夏 威 夷 薄 餅 $48
3 N" R* ^* ?' \ t0 Z5.39.217.76即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
/ S' H H1 _0 {3 G+ n2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i1 R4 c5 r& j- O5 j$ b i# ?
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超 級 漢 堡 包 $48
# A3 @) A, @% h- X5.39.217.76以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?2 K8 d" Z/ u/ M O
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. o9 ^( P0 t/ `. O* X" X0 h* L' t西 人 至 愛 H=High Five Deli
- N s' P) s" O6 [2 s公仔箱論壇主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。
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* j+ _* s6 d2 D$ \) K" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 p. k2 r* V& F: {) e$ p2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 P0 |, A: x; O9 K, s1 N
遊 玩 科 學 園" S6 Q) F9 _) F9 S7 V G! h- ^; _8 K' G
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
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快 餐 貼 士公仔箱論壇/ e3 I( E; v0 K2 W4 y5 Q& E
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
3 ^/ B, d( C% w0 d- V* V! h公仔箱論壇2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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$ h$ ?, ]! `: y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T2 v$ P3 `& Q/ ?) Z: w
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Fresh公仔箱論壇/ c% {: ]2 m! ]3 w+ m/ V3 Z
營 業 時 間 ︰ 8am-10pm
( V# A7 C% r v0 U' Z. z% @- itvb now,tvbnow,bttvb收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X/ V8 }, o. s# m
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
5 K7 n9 P X& h$ V' X! d公仔箱論壇泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。8 I7 h/ m- B3 E% V
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。* V1 V0 {5 }3 |; K Z1 C" c
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赤 柱 海 灘 零 距 離5.39.217.76: P q( z$ b- ?; I9 S1 m
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？4 p2 J+ ]: p; c3 _+ a7 E" }
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外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t2 M. ~( y8 J: b8 e; N9 _# A: i# ^# i
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餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。公仔箱論壇* F" k0 l- f! x g* e
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食 客 Michael 律 師
S4 Q6 t. v' R! T C# p; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」公仔箱論壇" `3 f0 j$ J |/ m0 P, h
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寧 靜 的 大 海5.39.217.76$ b6 }) v0 k0 K- j1 j3 x
雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 5.39.217.769 C2 l% a3 I* c3 }1 H5 m
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。: D( @5 }6 E1 a0 Z+ ]" H: G$ K; d
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' I1 ~5 D" [$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝 士 鹹 派 餅 $39
# [% z: y& T" k1 ^# C2 K( ^4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
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t6 d$ D" }+ u, c# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
& M1 v" _7 [- R/ w公仔箱論壇牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。5.39.217.76/ q0 v( W9 C4 d* N
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' I3 d7 @+ N6 P5 ?* I$ b瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
& E( |$ {& _! z# e* n* Y5.39.217.76想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
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( c5 L/ \9 A9 e6 C0 o, d 公仔箱論壇4 Q1 s' c! i! _7 K. i% q
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番 茄 芝 士 沙 律 $75公仔箱論壇4 L6 N0 Y. x' j6 f0 j6 D9 [9 e
入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
' B( k+ G/ D1 p+ M公仔箱論壇5.39.217.76& V; g* Y0 u) s6 U; m
# m: X0 E/ g: w0 _$ A蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103 ~$ t1 K( |" r! g% R& J" a
餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。4 y) |; L) N- h4 }8 E/ c
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+ \' ~! m& Z; u7 o* i公仔箱論壇雞 及 羊 炆 肉 $148
* K/ L" a6 i: O) o u0 F6 |8 J. O公仔箱論壇北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。公仔箱論壇( @3 w5 b/ ?+ g+ A: x) s8 p @7 T
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2 o; _$ J5 \. v! k$ _! W公仔箱論壇5.39.217.76/ W; _. d$ f% `) ]2 ]
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火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
. {/ N8 X0 O8 s0 _tvb now,tvbnow,bttvb濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。
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3 B# {$ ?& L0 x$ A i* b! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C/ k2 k! S9 d a咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
- @+ G8 U R+ r5.39.217.76螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。& o/ K4 {; F1 f- c' s; R2 k# C8 D M3 V
, E) b% X( o; ~1 f3 h D- W5.39.217.76法 國 人 的 奄 尖
# \* F- \; D4 s4 b這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 5.39.217.76, ?' G; D) S1 N$ n( y/ j
4 Y: F5 K0 T, f2 J9 C" v8 u6 [, a所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
" `% i9 X5 F+ H6 m& l& Y" c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* V' e1 P1 X$ S
雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
+ j, X/ d* D) [5.39.217.76公仔箱論壇& n, |. F& v; S6 W: m: p
輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。0 y! A" a. e4 f- H* F
' S0 z8 O \, g. Q- Z" m5.39.217.76快 餐 貼 士
2 J) L' S9 ~! U' u+ j% h公仔箱論壇1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。
/ }$ C: w, ~3 h! M5 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 平 均 消 費 ︰ $120
; g% _! \! j* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U; E' e$ C$ b: Z; \# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N+ P6 W6 F5 ]+ k9 D0 g
 5.39.217.760 Y$ p! B, D7 S: h
' o$ j ]) a0 h# N% U6 cBeach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）5.39.217.76/ o3 R- c q1 n
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm公仔箱論壇+ _" E; u- m& R& P
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
% Z1 z! J7 o x5 A R% B s* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 5.39.217.76( I ?7 O7 |1 S
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。5.39.217.763 l' [; k, R" D) X
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
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% z4 @% M6 x1 s8 k; _, Q* m偷 閒 加 油 站公仔箱論壇' |, {) h1 ?. D3 n, J$ N
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
. Y$ g. v. p% f& A- Y* w公仔箱論壇( _$ t5 `6 t& F1 Z9 T& C
* F2 j& i1 n: K8 Z% `, @. g- n2 k擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。6 v f4 E* A7 V: T- o4 y0 Z- U
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食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
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9 n% w7 M, y4 v7 l5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb6 y+ a" N/ G! P# E( c* N
完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。公仔箱論壇# `! K$ G. q- B- n) j3 E5 R/ f- ^: b
- z4 D' [, G- P3 d+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 O9 M- p% B5 e; A8 O. K
餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。: R5 L1 M |6 D* b/ p* k& V
1 E% U+ h# _# Z. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛 陽 光 也 愛 大 海5.39.217.76, M; y& M- d5 w2 m. j: f) v7 i
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。
$ y4 p% W5 Y* j6 X; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z" a0 x+ \ }- _
在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 5.39.217.76' t# }, L2 X/ j
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不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。" S5 i; q3 r' G) r
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" f- @) C9 f- S' |& M7 T( |tvb now,tvbnow,bttvb希 臘 沙 律 $75
3 c1 v0 \; g A4 u$ @炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。公仔箱論壇/ i4 B2 b* |2 @% n% H; @% V
6 h4 q* g9 j1 b* e) ~& M8 R5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb1 z) N9 ^* t4 ?/ v
煙 肉 芝 士 漢 堡 $75tvb now,tvbnow,bttvb* C$ f1 W, R- v; e
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。$ D& U9 ~) k1 x% ]/ C
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' B! U. |5 L* D, N" n西 冷 牛 扒 三 文 治 $120' @4 ^( S1 P6 i2 z
煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |& P4 p7 U# r" S2 `$ h& J7 H
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P2 p' \* _1 w* U5 w0 ]5.39.217.76墨 西 哥 卷 $70
) |2 }2 l) P. @" v9 Q5.39.217.76食 落 清 爽 微 酸 。
" `# N: ]5 K8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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三 文 魚 扒 $160
% G# q# C" E1 ?0 T& M4 H3 Z塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。+ E! d+ U J E( v" M, ?
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墨 西 哥 粟 米 片 $65
. |- D7 A& i, Z! |- [ Z9 w4 C即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
0 b( }, C; Y }) n: R% ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U% V+ p9 \( n0 V; _1 C/ j
# [* N- A0 V/ A4 R3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸 魚 薯 條 $70
) I( Y5 b. _: E7 P, b炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L3 @6 A5 s4 H4 d5 a/ D3 j$ v
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士 多 啤 梨 奶 昔 $35# g' N) k |- M7 Y' N+ @; m
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。5.39.217.76( g- u" D; c0 L, C a
" j# C9 K. d( u2 p: v) U Y' H公仔箱論壇自 家 製 美 式 風 味
6 Y0 l2 |& ?# f& {' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 5.39.217.766 C4 z% U1 H% ]1 ^: x
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
9 H9 v( d4 U5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 O1 E( @. [! {* I; x( R- O0 k$ ~5.39.217.76熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 tvb now,tvbnow,bttvb- o* J) K) s% W" }* L9 Q
& n& k4 D% l. [同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b O) `9 R) q
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快 餐 貼 士
$ B) W6 u- W. C1 M7 X' Q$ t) f公仔箱論壇1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 n9 H& t% i/ Z4 Q& M: {, X2 u
2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
* b n6 P' k4 m6 d5.39.217.763. 平 均 消 費 ： $150TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N2 p8 m$ T$ M6 R: f2 |8 U
+ o$ q6 j# w1 w+ J( D" u! q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g$ M+ G4 N! _: t: O
/ N5 A3 ^- K, \) P. I4 P公仔箱論壇South Bay Beach Club
7 s6 k/ [; \2 ^: [' ~8 z營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pmtvb now,tvbnow,bttvb- P7 @% J) ?% R8 P
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 公仔箱論壇 n4 B, M; ]" Q; L
交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
# c- G: `1 [# ]! z( D' W泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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