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在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
) t6 c' D0 F. x% W: w* C) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I! w* w8 A4 t何 謂 快 餐 店
4 P% i7 r" ~, k; m7 Y. n% K' Y據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
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' G8 u0 l( l6 @4 J5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 店 發 展 史TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n6 E; U) v, t h2 P
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i) `% }- F. C4 r
( y9 F% H I4 c# h: j; r4 q4 h1 I @1 Q公仔箱論壇作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
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4 f3 n/ t' L) [) c: |到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
) D4 W& r) H( ]: p( l. I0 htvb now,tvbnow,bttvb光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
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9 I& w2 C. Y) ^# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 X) h3 r; g# [4 W& f& a+ l+ E
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燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ5.39.217.769 y2 z) M3 F, T- b
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \) ] `% I& V" a$ f
& W1 Y' i0 u I5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb5 A4 K9 H4 P4 j- u9 B$ b
和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。公仔箱論壇) a7 h. n1 N7 u# v5 F$ M! d
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Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。
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Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。5.39.217.76' z- m q) b5 `' P) F, e8 A( l
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總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。" M% x* n+ q T4 d* s6 E2 A
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烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N8 b% U1 A9 a) h C' ?
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& l$ @9 L2 c+ v. Q( U4 a# U5.39.217.76雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。
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p4 t3 A: r7 ~" R. K; }食 物 廣 場 第 一 景
+ m" \0 | u5 j5 m n% \5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \, j& B8 v5 Y
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
+ i' P+ Z! G6 Q$ T5 v O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i5 w' B, q2 j
入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 5 J# ^3 g! w: C, b& r, z- c9 o
0 K% A$ W( E# G4 a1 B% stvb now,tvbnow,bttvb室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。, r! ~* c& k2 |; _
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。
( D! \2 O( q. {( Z: |- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~* A! g- {% S1 `# Y2 ]2 \
' Z$ I6 X; Y: P; X) x. P任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。5.39.217.769 a: O+ j7 C# z$ Y, k, |, }
R3 _$ b) N& _& a- c食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
+ P5 j. q9 A. h, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」
, a) b8 | f$ U2 {2 c4 W2 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W6 y7 Q9 F; `2 Z% X6 A) A( `' u
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$ H# e5 [( {( B$ @& J* o9 B; a, ?噴 泉 旁 的 BBQ
$ z. T8 b0 p5 J3 d' w! U景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
% o: b1 p/ w9 g' h4 k5.39.217.76BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。
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除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。4 `( J2 z- k- s" o# F( |" |
8 h. E* K' Z$ u# o" ]. N! k9 wFRESH 五 星 戰 隊% y4 h8 K4 E8 `/ k. Y0 n/ }3 I
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o/ m4 \% F3 L" N! n! o# R
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: ~' M! U: a% S) o' J1 Q+ }( F公仔箱論壇Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。
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齊 來 啤 一 啤 F=Foyer
7 u1 \ H! u" C' B& J5 ~: L3 L在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。5.39.217.764 ]7 o2 B0 r8 e) v3 r7 Y
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' L: z- |9 |! `' e0 Qtvb now,tvbnow,bttvb原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $405.39.217.764 X' |" ~ i0 w% C
蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f$ _4 y g) Y. X! c
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籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
) B6 l5 q3 ]! V/ q( |每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。tvb now,tvbnow,bttvb6 b2 i- _' a" g+ G5 a, s' \, o% P
* q7 d2 ?% \; v6 otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb m6 _7 H) w0 R2 f6 \, F% A
5.39.217.766 k# q6 R) S7 ^3 |9 Q& Z
中 國 人 捧 場 R=Rice Pot5.39.217.767 F! d, d" p A) [5 g! B% p
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
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印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45tvb now,tvbnow,bttvb) [* u. _, O; c. b" X9 l6 ?; {+ u
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。公仔箱論壇7 G/ j" J' O0 \4 P4 A
0 f" @# P4 U2 S2 {+ _tvb now,tvbnow,bttvb
, ~& S3 i% E/ { o4 x6 _5.39.217.76印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
, }' V1 Q4 N1 |6 e; |6 x% l- U2 p' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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海 南 雞 飯 $456 l9 H/ u2 |9 f0 c" C: z
雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb+ K4 z- b1 O0 m1 }& b3 V+ [
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正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice }1 N" `# D! h0 l
愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。5.39.217.76; { e# ?( k9 J2 j! n
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0 m, N. O( D2 ]: Z V: z3 |: a2 r海 鮮 石 頭 飯 $48
9 r: ^8 J6 s' D" C/ itvb now,tvbnow,bttvb材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。
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& J5 t: T; H/ i0 a! U/ Q/ ?" u& c日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
. l2 [0 i7 n# j5 H+ g8 B用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
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1 E/ Y* E, g7 B" H: {3 _" |( Z5.39.217.76飽 肚 之 選 S=Sumo
1 Y4 M, G& i8 ttvb now,tvbnow,bttvb場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。5.39.217.76 ~) K- A. X! }
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夏 威 夷 薄 餅 $48, ^' f- v) p* R8 y
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。公仔箱論壇5 f+ { Q0 ~- e" C7 }
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超 級 漢 堡 包 $48
* d. F1 k6 B. y+ q5 R7 j7 l7 Y/ `以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
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5 k! t; {# r$ G6 z* B$ I5.39.217.76西 人 至 愛 H=High Five DeliTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I' J$ q9 H, n% m: p3 \
主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。
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3 o5 n$ K: s+ g) {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F+ n# a1 B+ B! c! Y7 I
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遊 玩 科 學 園
1 G2 f$ B, T2 S坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P; @) C2 u! y! W
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快 餐 貼 士
: q" K3 @0 S; g4 q( g$ n5 i; i# ?1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 公仔箱論壇! \/ F5 G# I; d$ D* Y8 V
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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( j- f1 n& |9 o( J3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Fresh
# I9 j! v8 T$ B5 y" C& I! W' t營 業 時 間 ︰ 8am-10pm7 W( n7 B% v4 N, N
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。
& z0 y. T1 E( @! T' G2 L7 F交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
% s9 ?' d" h- o8 C( \2 u" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
5 }1 A) s' b2 q/ I1 M+ e4 r平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
0 M) N M& c3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H4 X k) o( d; Q
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8 ]+ o( r/ S) q# x0 W5.39.217.76赤 柱 海 灘 零 距 離5.39.217.765 O/ G$ O; e% S3 g
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？tvb now,tvbnow,bttvb7 V' A* f0 n; l4 M
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室 內 景 致 也 一 流 。5.39.217.763 b; F2 _ i' V) e" N$ c% o6 e
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7 b; L' f) E( E6 V1 e, ? A) x2 Y外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。2 l/ K; h: }7 _* O
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餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。公仔箱論壇9 \7 ~. g0 C! Y% i W* n* @
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食 客 Michael 律 師 " r1 s2 p7 u. J7 K" g( m, E/ ^
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」
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8 R+ _. S5 K8 V7 G) F @5.39.217.76寧 靜 的 大 海5.39.217.76$ ~6 p. Z" }; A, I/ h
雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
8 x$ l0 [% H5 v6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。2 [8 f' m Y: ]& Q B' Q
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o1 t* a7 r. D! t: @! i) b" G公仔箱論壇芝 士 鹹 派 餅 $39TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [/ U, K J# [- X
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
2 X' L# F1 g" m8 n$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P& _6 @, J* F c( G0 K6 T1 O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O: X. B7 V, \9 m7 B3 B2 T
烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152公仔箱論壇, |, R9 {! b4 ^$ K" d' W
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。公仔箱論壇3 \/ v- w* M; @: [$ r8 Y% O$ n4 j
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2 D/ L7 \. }) u, J A瑞 士 芝 士 火 鍋 $241tvb now,tvbnow,bttvb0 [7 ^- T1 y6 c9 W* r# ^; Q
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。tvb now,tvbnow,bttvb+ `, f) L4 Z5 ?4 L+ }7 u1 X
' C6 C* b- N5 ]" ~% R5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L! W3 R( ]' \5 e% j
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5 } J( N# O3 Z5 N9 [9 b番 茄 芝 士 沙 律 $75公仔箱論壇: M- d, e; C& X# o' P
入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。3 E% J! h0 [) n4 q. j
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蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $1035.39.217.76% j, n+ `) i! G3 |
餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
/ Z5 ^: o% R+ z5 S+ L5 F公仔箱論壇5.39.217.76" t) x& e( I) g! S- |
) I4 K! l, z# _/ X% k雞 及 羊 炆 肉 $148
2 U6 A2 y/ p( d- vtvb now,tvbnow,bttvb北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb( T! i6 T) q* ]) {
( v* L O o- k3 P tvb now,tvbnow,bttvb2 O( K" m3 y1 n$ W3 H" J
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火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
. T3 u" L3 @, u! i2 H濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。5.39.217.768 W F/ y7 i' y2 o7 k
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咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
% m) g/ B5 u% l' k! f( x1 }! M螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]5 e7 l9 s% S1 d
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法 國 人 的 奄 尖
2 ^7 p% ~1 Y' w+ U, o這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。
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所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?& n! P+ _! U4 n4 R9 Q
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雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb! {' z: F$ B1 b. P3 @* q3 a3 K
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輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。* T3 m4 m0 |6 @8 {
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快 餐 貼 士 I8 b9 w. f" z3 n) A t9 P
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 a! \% C }+ F: k5 e3 u% Q" Z
2. 平 均 消 費 ︰ $120
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5.39.217.76( }7 a% V$ ?" x2 z7 O
. c5 `! J% s% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 J. o( o: ~& h1 r# R
Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）5.39.217.76# ]1 g# O+ P# y7 q. k+ G- ~
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm- N5 \% X u+ F
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
/ v! H+ i2 _4 D/ b% B3 l: P2 z; F公仔箱論壇交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
" h# A$ Y; d6 N) v! y% j7 Ftvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。/ I) o' X. h! f) u
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
9 D0 r1 }% [+ B) m; m4 y. s4 H3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, Q$ Q3 k0 p8 F3 E7 e( @! `公仔箱論壇偷 閒 加 油 站
6 r+ b9 H) D d! }2 C9 u5 W與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
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擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d9 r5 v5 i" j5 p6 G; O, f; u
* n2 x& T: t: B( o X, M* Z4 mtvb now,tvbnow,bttvb
) d$ ? S/ D' {) i7 h. i$ j* L) b6 N) x5.39.217.76食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
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餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z. l: I- _3 x
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愛 陽 光 也 愛 大 海
0 o+ d& Z# Z5 [1 N$ V) [$ etvb now,tvbnow,bttvb即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W* U$ T) |( Z9 E
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在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。
/ v' Y$ |: C# Z# M+ m4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m* T) c) N4 ~. V, N) V5.39.217.76不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。公仔箱論壇9 x/ S( ~2 k! C0 B4 A5 T
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希 臘 沙 律 $75
! I$ f) D: c& D s5.39.217.76炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
2 u) T# p" P# b; b1 A5 M$ y; w1 q1 Y) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F5 s o+ B v7 L
. j/ D# z* w) o$ @$ P煙 肉 芝 士 漢 堡 $75
. ~$ B: D+ x% S9 X$ k3 @5.39.217.76麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。tvb now,tvbnow,bttvb$ |6 o+ M) n( F o9 i8 n+ D
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西 冷 牛 扒 三 文 治 $120* x+ b3 O' P# T6 t3 B0 B1 b0 T6 Y; B
煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
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墨 西 哥 卷 $705.39.217.763 c' L% t8 c, }. W9 x8 ?" P' j
食 落 清 爽 微 酸 。
9 W; B- w% U) E' O$ k' dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ ?1 x* P. d$ ?7 ]( `$ F! o* L
, H& s y: o- k9 Q& g1 y' ?tvb now,tvbnow,bttvb三 文 魚 扒 $160
6 R/ q5 X" Z6 S9 V* o: w( v塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb0 [4 [4 L4 \+ t5 M, Q
公仔箱論壇6 B: }7 T7 |: R$ w$ j
8 [7 D. g$ Y" f% f* \* a2 j" I公仔箱論壇墨 西 哥 粟 米 片 $65tvb now,tvbnow,bttvb. a2 s H$ Z+ f) t0 ^, t
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
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4 ]3 j- G% ^5 }" a. ]) t, x 公仔箱論壇0 B& \( @% t; p3 R, X% n
炸 魚 薯 條 $70公仔箱論壇% J: c+ o5 C2 s3 s' Z; i
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。
1 [% d0 R/ o+ W* L$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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士 多 啤 梨 奶 昔 $35: v6 \5 q# V, }) y* p. s* f9 ^
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。5.39.217.76. `: w( M+ E: u* c! }/ h, H; x
4 i% i; h) y+ g/ y; @5 m6 m2 }5 q自 家 製 美 式 風 味
7 h/ ^: C1 L# {4 X; |9 FSouth Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _, `; r$ K$ b' K$ M- p
) h9 h" A! l4 k' E3 q5.39.217.76入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 $ K; Y/ n$ ^: y3 Q M8 |8 ~
8 ~& c8 c7 L, R) W熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 # n8 B9 ^; i. C3 ]5 u
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同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。公仔箱論壇! B1 K3 _/ E: _; X3 J
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快 餐 貼 士
, n$ n$ e. r% m: f/ M1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
; E7 U7 Z" a4 v1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
6 C. ^# t/ K! `公仔箱論壇3. 平 均 消 費 ： $150
! b; b# Q3 X1 p3 x& s! H. {" |5.39.217.76
( h2 f6 }1 G* Y7 Y6 J! a7 |3 C" Jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a; \' L* R9 Z/ s6 ?' g7 u
9 r* [! `' r9 N% P N6 x8 eSouth Bay Beach ClubTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j1 C; l5 X, D3 ?+ y9 U
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm5.39.217.76. t# N; N! {3 k9 Y d8 U* t
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
0 @# K$ x" z# W8 w公仔箱論壇交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a+ }0 ~. v7 l+ ?$ y
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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