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在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。5 j6 R) K) D/ ?' S z) r Q
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何 謂 快 餐 店
: W) k6 z( {) b8 J8 I- i L) c; l# y公仔箱論壇據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
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快 餐 店 發 展 史+ ^* |; H% M! k- U% J
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s" f$ K$ t1 t1 z" ?3 ]8 S
% v6 v" r* E. e2 o3 U5 y作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o s5 F" N9 H9 ?! }6 [2 N
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
1 c) a1 C' Q5 I8 x, q公仔箱論壇光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
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$ i0 v! C5 H# E2 K7 {2 E9 w' l4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I5 K z2 d6 F3 u
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。; i" \! t; Y' K; f2 K/ L @% e: @/ I
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9 k- \0 f( a f2 k公仔箱論壇和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。公仔箱論壇. o: V0 Z% D9 Q( N! C3 S5 _$ w
( M7 O ] }0 H- P8 qFoodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。( U: ?- j$ V) K' q& J5 ?7 }
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Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
2 X- j# L" T! ~+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 c' `5 D8 h( @# C3 A1 G
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總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }( a' c* h, t$ X! j! B8 m
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?6 A; z" s0 O! F' c烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。
% K3 H+ Z" M5 W' ~5.39.217.76公仔箱論壇1 ~4 R: G5 @' ~- P. S" j
1 A% c5 \& ~8 k& B/ i* \; B雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。* N3 ^* E! w1 d8 f/ F( E" d
' }0 R1 f' C/ J6 x4 [" i) d公仔箱論壇食 物 廣 場 第 一 景公仔箱論壇; _$ n! W+ D- E1 H
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 5.39.217.769 |! d. y* j b: M- C* V
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 tvb now,tvbnow,bttvb' g& W9 T) w2 o: O
7 G" P, }- y) h6 ^公仔箱論壇入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。
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' U7 }) Z" n0 |4 L; j) z% ktvb now,tvbnow,bttvb室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
- u9 {) y& C4 v2 Y3 C; I! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# C; W9 Y& r ~
6 o! H* g. w1 f; C! {5.39.217.76燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。8 x0 L5 W5 @* F* v; L5 k0 z5 h! A
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0 a# Q: Q! o2 D8 b- otvb now,tvbnow,bttvb任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
1 L: S; C% G4 d9 i" d& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V/ E; L* O7 X% A' S
食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 5.39.217.76% r" i; [$ Y* U0 J8 i0 J6 [5 a2 K
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」
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5 O* k" x4 r# _ S) y3 f$ ]噴 泉 旁 的 BBQ公仔箱論壇3 k6 E# {( R& o5 K) x8 @3 g( a
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
% ` K% q- h& G4 p) M& Xtvb now,tvbnow,bttvbBBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F* t* v/ f( p0 h9 u
1 T' ~( p- D J/ j$ P5.39.217.76除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。5.39.217.76, @! F0 }' \) v
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FRESH 五 星 戰 隊公仔箱論壇1 B f& W, W, `
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。
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4 w' @2 R# f' f5 A. B4 E* }Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。公仔箱論壇; M2 C7 P; ?$ H) ~+ E+ f
7 H5 n1 a3 l9 R) J7 ^/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。齊 來 啤 一 啤 F=Foyer公仔箱論壇& |5 Z& Z+ Q( K4 I
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。- n3 \9 q: u7 f: d
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原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
: p' ^( A" X& S蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。& q9 I9 M. g- @4 u
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2 `4 K8 |" G/ C2 K8 w' G3 N# }5.39.217.76籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
8 t: @# D3 ?3 Q# b! {$ y每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B) i, a* [ Q M: d2 I6 t; m
; F# `% k3 O4 R( e7 O5 R5 Mtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76- ~$ T/ I) D3 ]
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中 國 人 捧 場 R=Rice Pot公仔箱論壇% C) X, w, S4 |6 i4 |, g' n( m: L
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。5.39.217.76. [, j: d I7 T _2 ^0 d
o- p: `* z" ^! K6 r8 K公仔箱論壇 公仔箱論壇$ g3 H2 u; f O2 X7 r
印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
' K* D2 v2 w6 d0 a咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。公仔箱論壇1 K! r( c1 D/ C( s0 g# d4 j5 Z
* v6 ^# y9 H- }* r* w公仔箱論壇
; O8 P, u- h" n" l* z8 @公仔箱論壇印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
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, F1 M% A4 z* s1 C3 A: |' V海 南 雞 飯 $45
, @' ^6 S% a% w- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P8 V3 A( l, f! T7 l
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5 F9 I8 u6 G% V7 p3 D5.39.217.76正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice
* J s: p! o6 l% y1 l" r9 c愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。
0 W* p3 A+ I3 p" r$ v9 g: J7 d9 j5.39.217.76公仔箱論壇- {: A( N" S1 t k2 _7 e
. x. Z; W6 B0 k* a海 鮮 石 頭 飯 $48公仔箱論壇0 o3 D4 _8 d7 { C" |# j1 A# L) v
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V1 y% V7 d. b8 w, O6 L" |) @
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/ [) H! m, p Q2 ]! F7 L- P5.39.217.76日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45公仔箱論壇7 j* y/ k0 q9 o m( {
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
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E, [/ i/ K& b) u4 p2 R/ Gtvb now,tvbnow,bttvb4 U/ i0 d" @ D7 d9 g$ T
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飽 肚 之 選 S=Sumo
% y$ _0 s* U' k+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。公仔箱論壇! }/ Y3 I+ c4 p% o) a$ I
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* `) \2 k4 u; S5.39.217.76夏 威 夷 薄 餅 $48
6 N' `: z( I) \2 w. H9 u. j即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
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超 級 漢 堡 包 $48
6 k, g7 D6 I' z5 A: B9 _0 {tvb now,tvbnow,bttvb以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。公仔箱論壇. j: h* f8 ~2 T2 a$ _
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西 人 至 愛 H=High Five Deli
: Y& {, `8 T- G# \; T" y主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。2 f; ^6 h {$ w
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' m/ }2 M3 }9 ?$ s: V, q( n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l# l, X4 v3 j0 T' F" _8 P1 y
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3 k, C6 w" O+ O( G9 U+ i) qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \: @# ^+ F# B- l. J5 x* o
遊 玩 科 學 園
) }7 z# A* u& c' T+ j1 Z# _3 z9 I) F公仔箱論壇坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
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6 r/ h {, l: c6 V/ t3 e+ z快 餐 貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I& a6 d; m- Y+ Q# H
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 5.39.217.76) R5 E1 `: S1 |5 l" ^
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75公仔箱論壇) h7 }/ ]8 e' s% B% T5 Q i6 u, i& q
0 ?% Y3 r3 T j9 v2 q( U; ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ l: N7 n0 [# n8 L- J. |/ ~
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5 }4 M* `9 e* o9 p, ~9 ~公仔箱論壇FreshTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T0 m: B p: v0 d
營 業 時 間 ︰ 8am-10pm公仔箱論壇, o7 q% i, Z, J" X: C" D7 B" o
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k$ K7 K) L" T1 U& g5 `0 q
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \ {1 H5 k( C t8 s$ M
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
9 C+ X8 w" U* s7 q. P平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。& X( v7 G8 H1 A& ?, @% X% Z
2 U! l! T9 K! {9 o; E2 ?- Wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 B: l& N* A, f' z5 x4 a
z* s: j& i/ d! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤 柱 海 灘 零 距 離
' P- G) D3 L8 p3 I可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？5.39.217.763 q x" [( ^0 D) e- S' Y
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室 內 景 致 也 一 流 。5.39.217.763 _! M& u7 D5 K0 @7 \* i$ V, q$ p, ~
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外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
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" k! r* w( l! z+ e" g, O: e; \9 ? ptvb now,tvbnow,bttvb餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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食 客 Michael 律 師
H1 P& Z7 ?9 a) ftvb now,tvbnow,bttvb「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」1 ~6 f2 _! h4 L
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寧 靜 的 大 海公仔箱論壇0 R5 H- D5 q9 v$ w
雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 5.39.217.76. \' s& J1 j8 e9 \5 i8 Z! I
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。tvb now,tvbnow,bttvb; x- D- ]) z6 a1 \7 _+ q7 w7 o
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芝 士 鹹 派 餅 $39
: r8 _7 ?$ V, V1 [) W5.39.217.76將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。公仔箱論壇7 W& T! \1 b! t, J$ u8 M) [. y( m* {. s
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; l( j- n+ G+ m( g' r' z2 T烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152tvb now,tvbnow,bttvb( T" L6 y \: W' ^7 E
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。$ t3 _' M$ @7 v" C
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瑞 士 芝 士 火 鍋 $241TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c3 d, U- h4 A6 r4 R5 P7 v( ^
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
2 H E8 n+ U! W: n LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?( s y+ Y% Q! \; a( r9 @
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) b7 | m7 L Z( k3 I8 D TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 芝 士 沙 律 $75tvb now,tvbnow,bttvb! ~3 S: Z) `8 {5 d% Q
入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。# h7 o: q/ d% @0 f+ d9 C6 w4 C, E
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, R+ u4 g7 r/ ]6 v5.39.217.76蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
) N! }% D5 R; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。公仔箱論壇$ v4 O+ I- ]/ h# Y9 m" b
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; V J( `! z0 |& _' m& O雞 及 羊 炆 肉 $148
z, _- P+ `5 u: C5.39.217.76北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
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' i' R1 J' \! C4 x8 A公仔箱論壇 公仔箱論壇; b0 p3 O& T7 l3 W
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% m# k' g9 X. y6 R+ l+ }4 I* Utvb now,tvbnow,bttvb火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95公仔箱論壇0 v9 ~$ a. i5 _( \3 t
濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。
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咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
: I8 {" c( _" z7 K" ~螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
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法 國 人 的 奄 尖
M9 P5 m$ Z& F5 ]公仔箱論壇這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 P0 s: O# f. |3 G/ w9 B- R% i$ I( {) m+ @: C
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所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 0 L/ Y( {0 J- s
9 z; S2 @6 u" P: {0 i" U/ {2 {雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 6 p. i& u9 R/ ~$ T- ^5 ]; z
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輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。5.39.217.765 ?2 }! r& n5 q% s3 e! t+ l& Z
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快 餐 貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b. Y, _' t, ~4 F
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 4 u& O0 p- X( |# H6 O' F
2. 平 均 消 費 ︰ $120
5 I' G" |/ U b& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）tvb now,tvbnow,bttvb6 S1 L8 ~. C& |& W" l
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
1 i9 N ~. D% i9 `9 ?$ {& t5.39.217.76收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 & G% {$ O& ]7 m( V
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
9 \# m( ]* X' D' G! ?! K6 Z5.39.217.76泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
|8 q% `# H; L0 I公仔箱論壇南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。- y" q" U- z$ t C( X
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# p6 z0 ]' ^) I7 O7 X公仔箱論壇偷 閒 加 油 站
% p: ^& z8 j$ w1 g/ H5.39.217.76與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
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7 a. a7 Z4 i/ E4 R- F' J6 X5 e) N+ c擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J8 l, F A, Z
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" `; u2 k: |7 E- c3 i食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
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, o* s' J! p. D+ q/ E5 q4 @" ktvb now,tvbnow,bttvb餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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! C: T2 f, N0 }% Y2 c& U4 S愛 陽 光 也 愛 大 海* g! B; c, G. f
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B" ]! `: ^) c3 @% A: U& J
: b W4 Q" v3 i2 L* Q; A公仔箱論壇在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 tvb now,tvbnow,bttvb% v: i! l. U. B% S- q3 L$ Z+ s
, A; I r+ r2 l% ^" T9 b5.39.217.76不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。5.39.217.76; x+ Y% R. H' _2 d7 p
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# i4 t& Q& u6 E7 \4 Z公仔箱論壇希 臘 沙 律 $755 H9 l' g( P! v5 C4 @1 a5 M2 F
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
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煙 肉 芝 士 漢 堡 $75
# D. Z3 d' Q5 P/ N6 z公仔箱論壇麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。
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西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
5 o! b4 H, w2 I( r0 `1 C煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。5.39.217.76. J5 D L* H. q) r" j
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墨 西 哥 卷 $708 E; y+ {& b" o2 i( x
食 落 清 爽 微 酸 。5.39.217.76/ u& T1 D8 }& e+ `# g/ Y* a
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8 I: d! ^5 R R8 }5 T三 文 魚 扒 $160
( j. ^% z- [' E4 ?0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。5.39.217.76: S7 Q/ G- O) v+ l: q$ {: e) e
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- R$ e# `- `4 C. c5.39.217.76墨 西 哥 粟 米 片 $65
* i: F8 l6 f, D! b- T/ F# f5.39.217.76即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。& }; m3 v; e7 |* ]3 x$ G, F! s
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6 Z5 [5 ^8 w( {5 p5 [5 X5.39.217.76炸 魚 薯 條 $70TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* {, y8 T- h0 E) `
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。公仔箱論壇# _0 b" w4 l) ?4 t9 y* m
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0 K' D ^) [3 s士 多 啤 梨 奶 昔 $35
" k! W% B5 i3 {, D! f+ o* j; A公仔箱論壇用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
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: a% Z# Y" L: e' H, f- T7 t$ I自 家 製 美 式 風 味
, w2 G: K: `! P* X公仔箱論壇South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
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& e0 x7 [# T) `5.39.217.76入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
9 t: E- _4 R5 |- g1 {' Q$ ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 W1 c/ C" U, Y6 u$ N+ m' I5 F' c
熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U+ J% i+ U& G: [
+ g& L8 s" ^3 N同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。
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9 P$ b( r/ d9 v! F3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士公仔箱論壇7 y5 O* _2 e x& C+ O; `7 |* z
1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
& o7 d v& ~* P) b- \$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
$ q( t. z8 v K5.39.217.763. 平 均 消 費 ： $1501 ]3 d6 P% |/ T6 H) w! L
' `/ ?! f* N b( ]- a3 F5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
v# n0 E7 z! _+ u1 ~4 ~, W7 X* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y: m8 F4 o; E- }! y9 a5.39.217.76South Bay Beach Club
, e# F' U9 _. `. C: {7 Y5.39.217.76營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
- K7 e# @1 Z. @3 [% W收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 公仔箱論壇* o( I. Z9 u! p
交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 5 r6 b- X& }& `- B4 L/ b$ A9 ^
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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