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' a, a; |% a" S9 w7 w% Ltvb now,tvbnow,bttvb在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。8 B7 }# \' `# U# q& V1 C0 H+ S
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何 謂 快 餐 店
1 m4 u* f% L7 e5 _/ M& `9 }公仔箱論壇據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G- H+ l" `- s
' J0 O- c! c: v. M0 b- M! J快 餐 店 發 展 史
1 X+ s7 Y2 m2 t* A# ] m G7 e# `5.39.217.76快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 1 \& x$ M0 Q+ J3 y6 t* m9 g
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 公仔箱論壇 @, L7 ?9 G2 |/ B7 ^% _* J+ V
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。公仔箱論壇2 j) H$ V$ t1 F' y3 i
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
7 u3 |- J. C# Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z+ F4 h B) F9 S9 }! p
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燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQtvb now,tvbnow,bttvb; N# m! L- M0 T$ X
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。7 V3 Z1 [# x& y9 q0 {8 t8 W
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a+ S3 w6 b) l$ T: j: B) E. k和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
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Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。0 ^; A4 B9 J6 \2 S
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% \( r5 G! a. s3 y5 h+ R" |' A. Ytvb now,tvbnow,bttvbFoodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]% t' ?$ k* ? R# k' R
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& v" I2 o4 V# Z3 y3 g' l2 B+ J5.39.217.76總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
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烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。
5 p; B* |, ]& V) c1 Z8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j' L. g( }! V1 O! {6 U# @) y
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雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。
7 A8 e# V! x; A1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 B8 V4 X( U& k( q
食 物 廣 場 第 一 景tvb now,tvbnow,bttvb2 [7 y; H# X5 j% r) r
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
" Z0 W( B8 g5 u% dtvb now,tvbnow,bttvb開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 / {" \. C ~. a4 C: J7 n3 J
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入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 2 h% c1 Z$ O7 d3 I5 h3 `, k
2 O, H) g- C+ w) c2 D室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。. L: L E9 Y9 g8 k7 B- J
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3 \! `4 w. }+ X8 K; Z& x8 l燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。
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9 V, y y% s1 E: Q) Z5 ^公仔箱論壇任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
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0 f) U% [! t# O, i食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 公仔箱論壇5 n6 U, [+ u- u1 C3 M
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」. }$ P) e; ^( W$ @) I
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噴 泉 旁 的 BBQ6 a8 u& V* A9 C) n, j0 s1 E' Q+ l
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
% ]# g n* V8 c公仔箱論壇BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。
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除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。5.39.217.76! G. b; E/ U; B& h+ ]7 F# x- G$ g
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FRESH 五 星 戰 隊
! J& c0 s' b( `" z- A. s2 [5.39.217.76除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。
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; }2 m4 `5 G' C8 o8 w8 x$ ^tvb now,tvbnow,bttvbFoyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。
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齊 來 啤 一 啤 F=Foyer公仔箱論壇- ]6 z( Y6 `1 t: I5 u/ R
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
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3 c% t& {& v! P2 q( O# Q& D. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p/ t0 z) D# {- [1 I
, k% ^7 Z$ B% l" j. v5.39.217.76原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
H0 }7 L" p, X+ N( g, P. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。! p) I% K4 S" {) [" F; z& z# A
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7 W4 f0 w1 k1 L0 y公仔箱論壇籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
2 P# @8 t" f+ k" R0 _3 ]# \* {) _tvb now,tvbnow,bttvb每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。
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0 d3 P) [: _/ Y2 }5 _3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @9 q z/ b7 B$ b2 _# \8 z$ D" r1 t
中 國 人 捧 場 R=Rice Pot
! G* {+ i1 u- Ctvb now,tvbnow,bttvb提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。$ j3 L( {: E' R, S9 ]8 `
, b$ B; M6 a8 f( W* B公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 \8 |8 R a; T" s
印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
' |& r b( L8 \) t+ h+ U- Rtvb now,tvbnow,bttvb咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
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8 ]; J# t: ~' W( g印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。公仔箱論壇! S+ V1 Y+ ^+ ]. @
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# y- j6 t1 F9 \0 H* |" P2 k海 南 雞 飯 $45
7 I1 q0 n2 E& e+ K( R# h, D- V公仔箱論壇雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。
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正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice公仔箱論壇' f2 ~7 c3 g8 ?8 P# j
愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。
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5 N+ g4 m, W5 B. R2 H海 鮮 石 頭 飯 $485.39.217.768 W6 x$ }& F K# n
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。
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7 `5 N5 B1 B/ }& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
! L- ^# J7 b) {+ r- Ytvb now,tvbnow,bttvb用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
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7 R) H8 \$ \( l+ z. o+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 \4 W, n f4 F, O3 Q& z1 gtvb now,tvbnow,bttvb飽 肚 之 選 S=Sumo
) Z ?+ d# m- _* F. K5.39.217.76場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。
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8 p0 N/ r! w8 W+ D公仔箱論壇
% |/ N$ g: A& e0 S7 X$ z$ ftvb now,tvbnow,bttvb夏 威 夷 薄 餅 $48
5 F- _2 V1 s/ X1 a) p! Q即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
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6 r; L" C* d) u/ x$ \6 B5 k5.39.217.76超 級 漢 堡 包 $485.39.217.766 ~- R$ _8 y* j' v F& n5 s0 u% H. _
以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。+ X" E- r3 z) X' G
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% ]3 r5 v) L2 X$ y* r5.39.217.76西 人 至 愛 H=High Five Deli
4 I+ m4 z( _0 U6 T主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。
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, Z4 {( q* e" | o4 [遊 玩 科 學 園
& g) } m6 B p- P* @& _4 P- {9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。# n2 l3 j1 q* V
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快 餐 貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^7 l, d R8 d: j5 k
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
; X: K1 j2 \' q* i公仔箱論壇2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u5 s" \' s/ d% J0 D# E
公仔箱論壇7 m# N- b& J6 i7 v: A u
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 tvb now,tvbnow,bttvb8 @! G6 \2 n+ }5 i6 X
# z- G }. C$ ~% ` i* _2 @: XFresh
3 V. Q2 F$ S3 w5 q# ztvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 8am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb! V E. w/ N9 r4 b! d
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。
$ F% x- T1 }! y" o- U0 s$ r$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P: R0 l- c' q" Y5 O2 B
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
8 ~3 d' `0 Z) j: [$ R9 m公仔箱論壇平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。/ P* P8 b% l. V" C8 N- i
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赤 柱 海 灘 零 距 離TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h' S! n; [2 L! y' |' p M& P
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？
& n5 Q7 [+ ~* w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g( I1 F) s; Q- o5 U$ ]! y) y, g# Q
) } K0 o9 B Stvb now,tvbnow,bttvb室 內 景 致 也 一 流 。
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7 J! B5 U# ^& k外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
+ d: d7 c5 S6 f1 ?$ d公仔箱論壇5.39.217.76, x @+ ?" U- U2 u* Q
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餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。5.39.217.76: A9 U: h+ k6 [
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9 d2 w" F) X. [$ }6 n% vtvb now,tvbnow,bttvb食 客 Michael 律 師 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x# s$ o* g9 p; J/ I
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」
- z$ n0 t8 R4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d3 A k1 h% w" x) w8 ~ R: |( E9 e寧 靜 的 大 海
3 J3 u: E* k2 F公仔箱論壇雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
- `( @/ s% e7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
7 g) G$ B8 [: \5 J! c5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J1 o9 s- C- o8 L5 l7 c
+ v7 C; E4 {. Y4 L A( d; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝 士 鹹 派 餅 $39
9 L( @, x5 \% K' k1 N- P公仔箱論壇將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
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烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
7 J& B9 ^; N" l, C0 v- y& h7 dtvb now,tvbnow,bttvb牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c% N$ g- a/ i3 p. k
瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
& O- Q( t; T7 {4 D9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
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1 j4 A/ M% x$ S: g4 p0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B$ R& Q8 R! |6 H5.39.217.76番 茄 芝 士 沙 律 $755.39.217.767 x2 h2 r! v/ u- u; G7 _
入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。tvb now,tvbnow,bttvb9 X- d }! V9 n# ?- A3 K! G
. r+ O, S7 l- Y; E2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I9 W! Q0 F4 p$ ]/ G4 h" G) x. L蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
# f% K6 h; D C" S( b8 V9 u& f+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
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雞 及 羊 炆 肉 $148
/ v2 |: a3 ]$ ^+ {5 a/ D北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。. }6 ~) q- ?5 p9 {
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! b6 }0 E5 J: O- D% M- j- B! v7 T5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! n5 V$ J T/ e/ v( W% s8 l6 R
火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $952 ~7 \! L7 y5 U" Y
濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。
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: y$ s* M- A" T/ f: ]6 ?5.39.217.76咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
7 m4 e$ |* W4 B2 g( ^( D! Q公仔箱論壇螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。tvb now,tvbnow,bttvb4 v8 s2 s* U2 B. P' ?# T8 N/ `+ M
3 U% Q% r0 `9 t法 國 人 的 奄 尖
/ U$ |5 y4 S, Q7 O/ I$ H) d& X7 Q這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。
5 @% h% z$ F& [+ h. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w S! T6 o( w7 `0 P) ttvb now,tvbnow,bttvb所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
5 f; f6 o, v: q1 y e) s2 C/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |) n3 D# h8 J9 `公仔箱論壇雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
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輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
" ~. d; C( A' E0 F w: w8 }4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K' Q. E/ v# G/ v8 S/ v& P快 餐 貼 士
+ K. S+ X# A' l8 [4 l1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。
$ ]" @$ [% ]3 s5 Q* S( ?" P5.39.217.762. 平 均 消 費 ︰ $120tvb now,tvbnow,bttvb3 ~; J& m% m# d' s- r
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7 m- t% H2 ^& } D1 O2 e$ o f1 [0 M2 Z5.39.217.76 5.39.217.768 d; `5 X7 O$ i3 Q. k q# u7 P4 H
2 C, U$ l& |' s$ r: k- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s( ^ N9 k( [! O) ]
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm5.39.217.76$ j: E8 o- y: F6 p Q( S) j6 O! P
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
2 T# D- \7 y1 u6 q# N/ M! R交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
( F* v' X4 g+ w2 i6 b2 ftvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。7 E3 ]" j4 F! y& ?& s% V+ ?2 g
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。0 Q @" t+ B, A# ?( X
2 [7 \; L- @$ V* n4 A 公仔箱論壇 q/ m" s l& ?' I# k
/ y" ^! y9 I6 i0 ? P, k2 a( U3 _$ y偷 閒 加 油 站tvb now,tvbnow,bttvb( O4 O, l% J) Y ]: w7 G* o2 z( s
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
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2 ]8 P! [8 g6 }3 \. btvb now,tvbnow,bttvb擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。公仔箱論壇! e/ ?+ ^) K' K+ D3 \% U8 p
公仔箱論壇9 i1 M$ z9 Z5 G* @6 j6 n: c
' `+ G: H# S) y6 k9 ?2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
" E1 a5 v7 w8 d8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( D" \( M' V3 W6 c: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b: }) D8 U6 s! M+ _ }2 O公仔箱論壇餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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8 s5 m- \6 ?# N' @6 ^2 q6 f公仔箱論壇愛 陽 光 也 愛 大 海公仔箱論壇3 V2 B" p5 H9 `' q
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 5.39.217.76; q" ^. L8 D; R. [; H
$ |- r P n% F& D% ~1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 5.39.217.765 E) v) \4 C/ k) {1 q! b% a1 L, N
3 E2 F6 q) k$ N公仔箱論壇不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。
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, q9 t* o1 _4 ^# \希 臘 沙 律 $75
$ h; n% k2 B. D+ i3 j+ k) D炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。2 P# a9 l; }) ?/ k
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煙 肉 芝 士 漢 堡 $75
u# G: ^: a+ T2 R8 y9 R/ [公仔箱論壇麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。5.39.217.76, o- x* M& E; k1 n
7 E. I, s1 @- F: m0 ]9 R5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) S/ o5 }1 U( \# f1 W0 v+ h
西 冷 牛 扒 三 文 治 $1203 X+ }: t+ e+ G7 H3 x& t$ m7 _
煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
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墨 西 哥 卷 $70tvb now,tvbnow,bttvb" C: {% S$ y) r& I& l9 F q; o
食 落 清 爽 微 酸 。公仔箱論壇# X# y3 S7 U3 [1 h$ d
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4 U X$ S& R R0 u" ctvb now,tvbnow,bttvb三 文 魚 扒 $160
3 c% Z& m2 ~+ V9 p' @- L+ k5.39.217.76塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb. K7 i8 o! d! }, q
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墨 西 哥 粟 米 片 $655.39.217.765 j j I: [3 @6 j2 `/ t; k
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
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' ~6 d. \7 y1 @5 E7 j; m炸 魚 薯 條 $70
- N+ q. ~+ e& \# d5 G5.39.217.76炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。
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) F2 O" _ R9 n Q/ Z士 多 啤 梨 奶 昔 $35tvb now,tvbnow,bttvb e3 C0 z# V* L" z
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb7 G: X9 X8 e% [ d0 t( R }/ ]% N
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自 家 製 美 式 風 味tvb now,tvbnow,bttvb4 D; [" f. j: q, H- ~* p) t" p ~
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 5.39.217.766 q$ _. g& }& N. M! x
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j0 s" X G! W+ h, }; C, O
% d% ^: t; z# w: h) n' E/ ^公仔箱論壇熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
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同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。
9 `: t/ P' z8 o/ ^) H( }! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x q! M# V0 C4 V% v* f3 l) E1 E
快 餐 貼 士
$ g8 E& u2 ^8 {7 }7 n5 A公仔箱論壇1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
" B9 E3 y7 v$ b* a2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 ) D8 A! y! g M% u. ~( f/ O) n
3. 平 均 消 費 ： $150TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v& g; y* N- r# ~
, N5 D1 C2 a1 S* ~1 q. H; f tvb now,tvbnow,bttvb8 w; q1 h# E6 Q6 x( y& l9 {
! ~* z) j1 `% f公仔箱論壇South Bay Beach Club
5 b% |& O: ^% H4 W6 c* z y9 n2 X公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
" J8 k7 U3 S- K, ]2 F( \公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
% z. d8 U" C2 c0 g7 \5.39.217.76交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
1 Q1 Y e C: T- }, b; {( `: }' mtvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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