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- H; r+ d$ w: P [$ J* ctvb now,tvbnow,bttvb材 料
2 L0 i+ A) ~+ b% c/ j) \ Etvb now,tvbnow,bttvb冬 瓜 1/2 （ 切 片 ） 、 上 湯 2 碗 、 雞 胸 肉 粒 2  、 生 粉 芡 少 許 、 火 腿 茸 1 茶 匙 、 蛋 白 1/2 隻
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$ k! J7 v2 |, G5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p* \" K, Y. ?公仔箱論壇醃 料) v7 t a G; ]" x9 l
鹽 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 少 許 、 上 湯 1 碗 tvb now,tvbnow,bttvb( d5 c" s7 _6 \+ |/ B1 R' N# j
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]- S, I! ^/ D% l7 z$ Wtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
8 \+ d) M# s& Y& p+ l. v' p# X/ }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 / 紹 酒 各 少 許
4 t; W5 o! S# [2 w9 {# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法5.39.217.76+ V3 F) n8 N' Z
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1. 冬 瓜 片 加 1 碗 上 湯 浸  ， 放 鑊 中 隔 水 蒸 半 小 時 ， 然 後 連 湯 倒 入 攪 拌 機 打 爛 成 茸 備 用 。 6 b7 [/ A: C& I7 d7 d* L
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2. 雞 胸 肉 粒 加 醃 料 （ 除 上 湯 外 ） 撈 勻 ， 然 後 加 上 湯 開 稀 成 糊 狀 。 5.39.217.76- V, l% N" z5 y& b+ S5 i
, r4 ^2 S5 @" n& b0 s) k+ {tvb now,tvbnow,bttvb3. 另 燒 滾 1 碗 上 湯 ， 加 入 （ 1 ） 及 調 味 料 煮 滾 。 ) k4 [9 b# [: c
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4. 然 後 加 入 （ 2 ） 煮 至 熟 ， 埋 生 粉 芡 ， 將 蛋 白 加 入 湯 中 ， 攪 勻 後 熄 火 ， 面 撒 火 腿 茸 即 成 。- J; N1 X' j8 \0 X6 Y O$ ~6 e
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貼 士
, Q; _$ `" F1 v+ P0 J5.39.217.76雞 茸 要 煮 得 滑 口 ， 在 醃 後 加 雞 湯 攪 勻 成 稀 漿 狀 ， 就 不 會 過 熟 變  。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R. s6 q6 F/ N8 q, R# G2 A9 B
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發表於 2009-3-6 05:38 PM
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