多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。% q, t. f% o- T; v) y9 D8 p
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，, o: S9 P- I) l% {' q0 h
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
5 K& F3 u- Y& |+ P+ b我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
' s" u# g$ B( L! mtvb now,tvbnow,bttvb希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z$ F. b% D1 y
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。5.39.217.769 E" y6 E/ y1 |
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
8 ?9 b5 t" ?" L! z* _6 G但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，- d. L T# W9 w& a5 ^, x
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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3 ~8 u9 l2 k5 s( K& {5 G. P5.39.217.76我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
+ q* z' q1 t- ^0 W4 q8 h+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
2 \, J$ X2 k! w N# Y- ^tvb now,tvbnow,bttvb也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，: l% _8 a- I; x9 s' s h, Z& l
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
8 ^8 _% J& y$ k( @' P可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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& w/ J0 I; X; @# x+ x& M3 X' B, {' U1 V5.39.217.76理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
0 f. H, }+ e( w! q0 ?, a公仔箱論壇這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
1 T; A: W8 O2 b6 X9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
! E3 r, k% V4 d得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，tvb now,tvbnow,bttvb5 p/ Y; O: \( x' G9 r
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
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1 `% N5 n' }/ g+ T C/ T我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，公仔箱論壇# _7 p+ O j, b) R- ]( {/ n
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，tvb now,tvbnow,bttvb" m0 r7 U3 Q+ g* \8 B4 B5 Y- K
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
# z2 e: }! H m) u- u" q) Y$ X6 X& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同一時間，我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，5.39.217.76% l( {& @. n4 P3 @
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，9 D; z0 _% a4 u. `
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，tvb now,tvbnow,bttvb. w2 F5 B9 C# ?4 f
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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7 W$ j0 C% A' K; g2 W& }( n( t) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J2 E1 ]5 h$ Z `1 c- }- m
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，! _1 _) ?' K3 H. Z# V! A( p+ J$ \
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
2 L) T4 m/ m# w- M% ?6 g$ p6 A' G當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 & N* O5 _" O9 a0 Q
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。tvb now,tvbnow,bttvb5 g1 y0 x9 c- O
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；8 @ M) u# b5 T0 s M: u
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y* k9 G: F! F3 {' i2 ^
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。5.39.217.76) F- e% ^" Y- C% Z! c3 U7 ?
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
- [+ A, D% ~1 G因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。tvb now,tvbnow,bttvb# J0 N9 L- v" D d. q, m8 v
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
4 g" L% [5 k4 O1 x3 v' e公仔箱論壇也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
, ]( }7 f8 W; ftvb now,tvbnow,bttvb您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。5.39.217.765 h6 j+ P. G" O
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P3 R! v) Z6 E4 s, g. @" r8 f X
我們也要把「寬容」傳出去，
; G; `" G; P/ c* ^! U3 R" rtvb now,tvbnow,bttvb讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
* B9 w. X! p0 m+ S |+ y5 h5.39.217.76心裡是多麼的感動與感謝！
5 v% P- `3 p S: `% l1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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