多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
; ]$ N7 V' M$ C2 ] P" j: Wtvb now,tvbnow,bttvb由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
' ~% T- D% ~, k5.39.217.76之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，5.39.217.769 G! X8 U5 h' [, M, \! b9 U% v b
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]. \+ @4 O+ ^% ]
7 w& k+ \4 Z6 A" y' B每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
; x4 H' ~+ i4 }4 ~% ?" Z2 p希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
: i& K3 p6 S+ A7 ^tvb now,tvbnow,bttvb它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。tvb now,tvbnow,bttvb4 I# j) L( U$ t' x
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
" w3 ^: q# g' W, U! R/ d8 w! s5.39.217.76但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，tvb now,tvbnow,bttvb) U5 |9 o! a J! _( S( c
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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( N! c S2 F) _8 T5.39.217.76我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，5.39.217.76$ d( K$ W4 x6 W1 N
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，tvb now,tvbnow,bttvb' P6 ` D2 A3 R
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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" s) H$ d1 A* z: d8 B& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
Y2 ~( t4 e- k漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，公仔箱論壇2 k& O0 A) x- k8 D5 G! _
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，5.39.217.76; n# d% E8 ]" G( l% u7 A l- O
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N8 y8 {8 l( Q
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
/ ?* V% P# c5 v, p) N0 e2 X得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
4 E" K1 E1 S& |! y' C2 [5.39.217.76已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
5 Q' ^5 z9 t3 ?. z' P/ h+ G+ Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k# P& A) ?1 `& U& j. f
我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，( |0 K! r# P" y3 I$ N! M8 ~5 t
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
6 c' \5 `' a' \+ k撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
. b. l4 Q0 w: X3 ~7 v$ _/ c, Q4 Z同一時間，我的思緒也跟著流走。
: T/ w4 G6 |# j. B9 v! D7 ?5 j; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G+ A) ^6 o8 o+ i, K& ^
是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，公仔箱論壇6 I' q0 E: x4 x3 Y2 w+ T# j$ M" @$ c; j
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
$ X; }" @8 a1 r# A+ O6 b當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，tvb now,tvbnow,bttvb0 O" J& R# n: v# \- |) R3 h8 I
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k3 i, ?1 G8 H3 b; m
n! z$ F* {! I1 _. a' s w' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
2 `9 R- E$ S, L2 B% g3 b% x4 \公仔箱論壇絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
T% d+ X( C T; M8 V公仔箱論壇給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
$ o( Y- s/ Z; w2 a5 Gtvb now,tvbnow,bttvb當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 , o' |$ S4 N. n, Y0 R5 _
9 t$ u$ ]7 O; t# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
1 F7 {9 B. L6 y+ |( _- ^" Q0 e公仔箱論壇我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
7 m4 U( i8 A' ~" D2 |8 N公仔箱論壇還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，7 b0 W' S( Y2 ~+ u( K t
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V( M$ ~4 a' X$ k2 [
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I- S* n0 N. _1 B$ t' s1 J9 j3 H
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [! D1 y- g" k
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
% ?9 q* M6 I" [% d- L8 s% `也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，5.39.217.76* b+ R( l) o2 Z' w- e$ t# Q0 {$ @5 \
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。tvb now,tvbnow,bttvb1 A+ U4 _+ S9 f5 F5 W1 q2 n1 A
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。3 z8 G7 j; P# c1 u8 g2 a; ?
我們也要把「寬容」傳出去，- z5 F. |, a4 g2 @
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，tvb now,tvbnow,bttvb* s2 j& Z2 d% G! E: L/ F, T
心裡是多麼的感動與感謝！5.39.217.762 x4 c) c2 I2 A& u. x4 ?6 U) q* S
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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