多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。tvb now,tvbnow,bttvb2 `% S. G' D5 r1 ]0 g
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
% u' w! Y6 m. F. Y" N! t+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，tvb now,tvbnow,bttvb5 [2 c0 a1 j' h; ]" l$ k
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。! g% d# L% u, y, n
% ^9 M! d1 r0 i8 @' a公仔箱論壇每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
( i/ `1 o+ h/ ~5 c& L R" D6 T希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，公仔箱論壇, x4 |6 l; v# _% h2 }5 }( u
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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" A3 i6 L; [0 ktvb now,tvbnow,bttvb一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，2 Y- Z8 Q& Y& Q
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
% u3 J/ R3 N4 P$ Z3 s9 O; P5.39.217.76繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。 ]* V! I6 m3 m+ K B! e
+ q1 l% [3 o+ q我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
) ?& g/ O; D& R P( j# u! q2 X3 ~: s p5.39.217.76事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
1 t k5 m6 A( ]+ V6 m9 K2 `公仔箱論壇也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。% a" G$ G) V% x+ }, s
# c) \8 n; p$ g8 N+ g9 f' k5.39.217.76至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
# R7 y+ m8 |5 ], g2 otvb now,tvbnow,bttvb漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，公仔箱論壇 h! n9 v6 E6 T' N
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
4 f3 l7 ~+ p9 I1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
{, O+ ^& W- s而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，公仔箱論壇0 ^% F/ t/ a* n, g4 h f
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，5.39.217.76& |0 z9 V: T/ L$ F: u6 C
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
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" N9 B' Z1 C) ^, G, R" c) V5.39.217.76我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
' ?& g# R& S$ _0 _tvb now,tvbnow,bttvb那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，2 y' `) _7 ~! C4 g' @1 ~3 q$ ^$ R
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
) l% P$ q7 m" w3 `/ u5.39.217.76同一時間，我的思緒也跟著流走。
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- s" X# S/ D3 V. B是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，tvb now,tvbnow,bttvb5 I& M* ^4 u7 x8 P' Z) e
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
6 P+ Y" a' H- U, n a q! ]公仔箱論壇當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，tvb now,tvbnow,bttvb8 L+ f% g; C1 y3 Q4 P$ \/ c8 [* b
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。3 t3 D9 A% W( V3 }9 h, T! K$ q
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
& ~$ C' R. W0 C+ _* f+ _tvb now,tvbnow,bttvb絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，公仔箱論壇4 r3 Q7 `$ d5 z$ a, j
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
9 e3 L/ I( N `+ C7 h5.39.217.76當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 0 K! E$ M6 h( q* J- X# P$ f% ]
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
7 g+ p& h" s2 y: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；0 {' P6 f* v" t3 P7 o
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，tvb now,tvbnow,bttvb9 F6 g- J7 p- N
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
' g% C" Q, Q2 W/ s) }tvb now,tvbnow,bttvb那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
& N/ C- q/ y% s/ o. v+ ?5 _公仔箱論壇因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。3 l& O1 m2 V- C) [/ {
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。2 B D% B6 A! X- N- R; C. k. t
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，1 q$ }& d( ^ I
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
6 t7 {, ~+ Z: l( Otvb now,tvbnow,bttvb有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。公仔箱論壇# T$ a. b7 ~! g1 \$ @
我們也要把「寬容」傳出去，
p% ~$ D8 M p* p- s% f4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
5 { ]& d2 E* b' O: l8 I心裡是多麼的感動與感謝！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z9 F8 i- m! f8 ^
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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