多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。 ^+ _6 ^5 E! Q7 e- |1 t4 @. _6 h
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，tvb now,tvbnow,bttvb: b1 E9 Q! w; S/ L! e0 r+ r A
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，5.39.217.763 c% e R% @! x3 x6 G- w, ^
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
+ Q4 S1 T W3 j8 J2 A& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 u4 [! ~' H3 V5 I) o
每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
3 j( d; D( O5 {" z! g$ I( Ktvb now,tvbnow,bttvb希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o5 p8 P$ T! o! `
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。公仔箱論壇) k4 Z) ^* C1 _' w/ e
2 u9 i$ @4 B6 Atvb now,tvbnow,bttvb一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
! w+ t/ J, r6 g/ Mtvb now,tvbnow,bttvb但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~8 L2 |8 j6 U. D+ ]# A# E4 w4 @
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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2 h6 {( f5 L+ K6 V公仔箱論壇我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
+ |5 s$ w2 z, R) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
* P, x5 d. [ l$ E" j3 R4 Y也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q1 j8 [. m+ ]0 }" _. H9 {
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
3 e* C# n% B; S2 g' {9 g. z5.39.217.76漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
' B8 m' \1 v* f! C) c0 W可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，( p+ `8 h. [# D0 D" O3 T' `
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
6 x$ d% E) R% e! x而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，tvb now,tvbnow,bttvb" F( y. z9 ~3 a
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
, X+ ~: }2 k3 T- }' n5 t9 M9 e5.39.217.76已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。tvb now,tvbnow,bttvb7 |* F; z! Q7 d; H: m* Q2 |, V
1 N( z8 F! O; K: w; S$ G4 V4 J5 Utvb now,tvbnow,bttvb我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，7 c& C6 \5 F' y6 M
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，tvb now,tvbnow,bttvb6 Q$ P7 J, d; E4 i( u( l! W, Y
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，5.39.217.76" f8 o. Q; Y% c$ F) h7 I* F+ b1 n
同一時間，我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
1 s. O. |( y; A, H& w- n接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，5.39.217.76+ _) w1 ]* F1 R& Q$ W! U( }
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，' Q( P9 s3 |7 e; s2 A `1 Y
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。5.39.217.76& ^% c) J) i7 A1 @* U& m/ K$ `
( M/ K" O- K9 K" R# G& M. l公仔箱論壇事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P! _% t9 ]2 l7 f; h8 l1 H
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
7 i" k" x K. G; [" T5 Jtvb now,tvbnow,bttvb給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
2 I2 E7 G# G: \: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
& t! q- P" {" P+ U5 c5 R' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ? \) B/ X$ C& y$ V公仔箱論壇在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
2 B$ [) h N5 R0 ?' V$ T' N5.39.217.76我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
! \* q2 {, Z5 P) b還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，公仔箱論壇4 u$ \9 y( n! f' P/ {! |9 B
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
# g' X% |0 ?- l* v, E5.39.217.76那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。5.39.217.768 C( o; y6 \$ @. ?0 o6 ]( H
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
9 x3 Y: J) s& Z2 k; T( @公仔箱論壇我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
3 | g6 g, l6 K+ V7 K: ~公仔箱論壇也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
: v+ y: _1 R9 U3 v( r' v& O5.39.217.76您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
( @; l. ], p8 d9 E7 d3 V有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
) o5 }( `: }- f$ a5.39.217.76我們也要把「寬容」傳出去，tvb now,tvbnow,bttvb5 z+ P: |& E: b" d3 `: Z4 n7 o
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
5 L p4 n8 L% T* T/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心裡是多麼的感動與感謝！tvb now,tvbnow,bttvb- O, |* C: {3 v7 E4 U5 l
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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