多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
. a# B& q/ o& ?- S, L X由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F* c. ^5 |. O% X( V* z. c
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，) n" @! {' n4 }! W, C9 g' b
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，7 ?; D% y7 T/ y( [
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，公仔箱論壇" Y7 B3 ?( `9 n; x, F! ]$ p: n
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
% F$ g& r1 m! T* `& S3 E4 a但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，0 E* r6 d3 y( ~& Y. J2 R* a
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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. t3 }& L2 g. {1 V4 I0 h1 N5.39.217.76我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，2 l' o6 R8 \1 z
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，$ W0 P8 c0 m4 I# V' V
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
8 e+ h+ N L L0 T* Z4 Q* K- j" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* {4 g7 c0 t) h: c$ u8 w
至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
$ f/ Q8 c. S% d2 x! m1 H j) R: a漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
4 _, Y+ n- k, j& O5.39.217.76可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。; @6 y; M+ Y$ x0 _ ]% h
& e! z; o g7 s/ W' p& etvb now,tvbnow,bttvb理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，tvb now,tvbnow,bttvb( Q% c+ y/ j2 a. ~
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
6 n1 D& w7 z4 x8 Y% X( q( E- |tvb now,tvbnow,bttvb而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
& F- l. r: \3 [7 c$ {. Ztvb now,tvbnow,bttvb得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
7 V. m% l. J* A. L5 U& h8 _! d5.39.217.76已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。5.39.217.762 E( H2 v' }2 E C* x% b. p
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
# Q5 ]8 d, [+ Q% i公仔箱論壇那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
* J9 o* k/ R# ~0 M L; W撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i( d# A" a: k: S
同一時間，我的思緒也跟著流走。公仔箱論壇% C8 D& V' h% ^, f5 o* ]
p$ \3 `) Z% X A+ q/ ~. h: S" i公仔箱論壇是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，公仔箱論壇* q5 X5 _7 j0 k3 o( S6 f' u
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B! K) z& h- U" V+ s
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
2 D: F4 V9 H& C9 v- w& t3 {5 c# J* J5.39.217.76也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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$ X( {* N' P3 b# m; U0 [# `5 i8 @事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
' H4 }- H% B4 N$ j, [tvb now,tvbnow,bttvb絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，3 }, j8 v5 z5 l* }2 D' ]+ G4 u
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
/ c2 v7 y+ M1 Y9 ? e( v公仔箱論壇當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 tvb now,tvbnow,bttvb6 f/ |) k$ C$ z- o' R- a+ z4 D/ f3 z
2 v, j7 T1 n. X* X* E5.39.217.76在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。公仔箱論壇6 F i6 @" `. \
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
$ v2 [2 Y# _0 @$ a, x8 z2 s公仔箱論壇還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
7 _# x* W: b9 Q- N有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。公仔箱論壇! O+ Q7 p4 A1 ]7 x
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
1 \. g9 w# g1 p& B: e1 Etvb now,tvbnow,bttvb因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
" X! d# B, n& w- V# btvb now,tvbnow,bttvb我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
/ ?0 d2 n {0 @6 n* X) y也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
& s! \0 @, x1 v9 ?1 O7 v# J5.39.217.76您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。& x3 R% X$ I+ E1 }1 }0 x
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
; X* H& o- C; m+ e% Z3 x' ~8 Y. K5.39.217.76我們也要把「寬容」傳出去，5.39.217.761 G5 }0 J; Q6 A
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，# i0 L' m# h+ c) Y: m. m3 H/ l
心裡是多麼的感動與感謝！5.39.217.76; u, J- V# b; d1 U* g2 D2 G
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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