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- i* e5 m, B' v" G# {. g3 G1 ~材 料
& U* L; m% u8 x. Atvb now,tvbnow,bttvb冬 瓜 1/2 個 （ 約 重 9 斤 ） 、 榆 耳 / 黃 耳 / 竹 笙 （ 濕 計 ） 各 1  、 鮮 蓮 子 15 粒 、 雞 柳 肉 片 3 、 鮮 蘑 菇 片 1 、 夜 香 花 1 小 撮 、 鮮 蟹 肉 / 燒 鵝 胸 片 各 2 、 上 湯 2 碗 、 鹽 適 量 、 勝 瓜 片 2
6 p9 G: I' ?3 n1 U公仔箱論壇
9 r8 {1 C$ h; c2 ^8 Ctvb now,tvbnow,bttvb做 法
- k3 k$ n1 F/ o1 i$ w1 a3 e# p1 xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u% p% U8 E M- I9 {9 F2 y5 H8 p
0 d8 U/ u- g; v4 t4 f, P+ L1. 將 冬 瓜 的 切 口 位  鋸 齒 形 後 挖 去 瓤 ， 用 鹽 擦 勻 內 櫳 ， 注 入 上 湯 蒸 3 小 時 至 瓜 肉 腍 。
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2. 將 所 有 材 料 （ 除 夜 香 花 外 ）  水 ， 盛 起 備 用 。
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( F q, m, u( U3. 然 後 將 所 有 材 料 （ 除 勝 瓜 及 夜 香 花 外 ） 放 入 瓜 盅 內 燉 半 小 時 ， 最 後 加 勝 瓜 及 夜 香 花 即 成 。5.39.217.766 f6 n3 g5 I3 S/ M* {! ~
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貼 士
* |* n6 ~4 |, f2 o: {蒸 冬 瓜 時 ， 除 上 湯 外 ， 亦 可 加 雲 腿 骨 入 內 ， 令 湯 味 更 香 濃 。5.39.217.76* e3 J& ?$ @9 ]5 I, v
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發表於 2009-3-6 05:35 PM
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發表於 2009-3-17 08:10 PM
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