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材 料
/ y! F. R( S3 `8 l冬 瓜 1/2 個 （ 約 重 9 斤 ） 、 榆 耳 / 黃 耳 / 竹 笙 （ 濕 計 ） 各 1  、 鮮 蓮 子 15 粒 、 雞 柳 肉 片 3 、 鮮 蘑 菇 片 1 、 夜 香 花 1 小 撮 、 鮮 蟹 肉 / 燒 鵝 胸 片 各 2 、 上 湯 2 碗 、 鹽 適 量 、 勝 瓜 片 2
/ U9 {3 q4 l/ s3 N/ ?" Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k1 k6 T @* S' b* U9 }4 j9 f
做 法5.39.217.76: S. B; O) D5 \( {
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1. 將 冬 瓜 的 切 口 位  鋸 齒 形 後 挖 去 瓤 ， 用 鹽 擦 勻 內 櫳 ， 注 入 上 湯 蒸 3 小 時 至 瓜 肉 腍 。 # B" @3 h7 f0 r/ ~9 M8 H
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2. 將 所 有 材 料 （ 除 夜 香 花 外 ）  水 ， 盛 起 備 用 。
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% e* |; M7 q: Q, y7 H+ N公仔箱論壇3. 然 後 將 所 有 材 料 （ 除 勝 瓜 及 夜 香 花 外 ） 放 入 瓜 盅 內 燉 半 小 時 ， 最 後 加 勝 瓜 及 夜 香 花 即 成 。
9 e9 c$ V0 g3 `% K9 [+ {9 e! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, ^" ]' o: f& W8 J* ?貼 士
& j- I+ x" l+ e# p% I! otvb now,tvbnow,bttvb蒸 冬 瓜 時 ， 除 上 湯 外 ， 亦 可 加 雲 腿 骨 入 內 ， 令 湯 味 更 香 濃 。tvb now,tvbnow,bttvb0 E0 y+ `2 l% h3 `8 m3 o2 t
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發表於 2009-3-6 05:35 PM
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發表於 2009-3-17 08:10 PM
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