 | | 鲩鱼腩：300克 |
 | | 茼蒿：400克 |
 | | 豆腐：两大块 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d1 @$ M7 X) x) v: q n
茼蒿含有一种特殊香味的挥发油，爱吃的人谓之辛香，不爱的说臭。其实这种挥发油有助于消食开胃，增加食欲，对其实在难以下咽的人不妨用茼蒿做成汤羹，“臭味”比起炒茼蒿来要小很多，易接受很多。今天介绍的这道茼蒿鱼腩豆腐汤，有鱼和豆腐的清甜，为茼蒿“增色”不少。
* `$ c/ Z; M0 F- p9 }: X公仔箱論壇 公仔箱論壇! Z a K ]* O" S) F8 K) ?
(3-4人份)
" h3 G; j( u* S 调味料：淀粉：1/2汤匙 油：3汤匙 盐：适量
- y! b/ }& q, ~# L, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：5 p- x& e( C! n9 p. s
1. 筒蒿洗净择好；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]: k0 [+ S9 I4 A7 m) R
2. 鱼腩洗净切小块，用1/2汤匙淀粉和少许盐腌好；
t: F8 ^$ J3 J! i: @" U& b+ L 3. 豆腐冲净，切块；
9 R0 d) ?1 ~; e# G2 @6 }/ x 4. 煮沸清水，放姜片和鱼腩，待鱼腩将熟时先放入豆腐滚两分钟，接着下茼蒿，一熟即可下盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H2 A u2 v6 T/ o
功效：
9 ^: Z( y5 O8 a' U* B7 O1 J: Stvb now,tvbnow,bttvb 开胃助消化，养心安神，润肺补肝。
+ u* z8 E! v3 B( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 K" F' G6 ?: M8 k+ m% }
靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb4 C" r: F; |) c6 ] c1 b
煮茼蒿时间要短，不然口感全失，挥发油也挥发掉了。 |
發表於 2009-3-6 10:08 AM
| 
