[美食介紹] 醪糟芋艿 ， 描述： 增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜

尛滊靤

芋艿：500克

冰糖：两大块

枸杞子：15克

醪糟（连酒带米）：3碗

水：2碗

; h1 B. u3 E7 d! u7 i2 B公仔箱論壇　　看到这个名字，可能有读者会吓一跳，四个字当中可能有两个不大会念。呵呵，不要紧，我们来普及一下：醪念láo，艿念nǎi 。醪糟其实是糯米酒、酒酿，芋艿就更普通了，就是芋头。不过有的地方把芋艿特指小芋头，也有叫芋苗的。比起大芋头，芋艿的口感更绵软，但似乎芋香味要弱点。这道醪糟芋艿甜香软滑，用来做饭后甜品，与醪糟汤圆相比，似乎有过之而无不及。
' |" I, d. n! Q3 U: I" `7 z* h　　做法：
! x$ k3 x# ~' C. n; D  g& I5.39.217.76　　1. 小芋头洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20－30分钟；剥好皮待用；tvb now,tvbnow,bttvb$ c+ [  U4 \" l- C8 V) N
　　2. 枸杞子洗净，用清水稍加浸泡；5.39.217.764 U( J* P+ f. U" I0 B6 [) I, n
　　3. 将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟；倒入醪糟煮开；$ R* _, S) H' K: A) T6 X* K$ D
　　4. 放入小芋头和冰糖，待冰糖融化即可关火食用。
7 Q) j- H% R9 v( B# b9 W　　功效：
" K) p* Q/ x1 n4 U$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜。
3 F  @4 m4 w8 p靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V" A5 h# F9 A( P. j
　　1. 能喝点酒的，醪糟可比水多，味道浓；不大能喝酒的，可改成两碗醪糟三碗水。有的人喜欢吃醪糟里的饭，不妨根据个人喜好调节酒和饭的比例。5.39.217.765 g) P, l! X4 a& D$ W$ q
　　2. 有些菜市场有醪糟卖，多是自酿的，味道比起超市包装好的要浓郁香甜，但不是时常能碰上。
- x+ i. ]5 F/ P  [tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 小芋头也可不事先煮熟，削皮后直接放醪糟里煮。但生芋头的黏液会让皮肤发痒，因此要带上手套再操作。

hippy_123

謝謝你的分享

guiyisky

thank you

Star_spy

thanks