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[亞洲] 供應短缺致泡菜價格飆漲 韓國擬建大型白菜倉庫

https://www.cna.com.tw/news/aopl/202209300294.aspx6 p" k( R% ]0 t
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(中央社首爾30日綜合外電報導)韓國泡菜製造商正陷入嚴重困境,因為氣候變遷造成白菜短缺,導致今年本土製泡菜價格飆升,加劇中國競爭對手引進更便宜泡菜所造成的損害。
9 V5 `3 w- O8 m) b+ ?9 g路透社報導,韓國政府最近制定建造兩座大型白菜儲藏設施的計畫。
0 q  v8 W- ]* w! X5 m: ^+ mtvb now,tvbnow,bttvb兩座白菜儲藏設施將建造在槐山郡和海南郡,每座占地9900平方公尺,總面積相當於3座足球場的大小。兩座設施能儲藏1萬公噸白菜,且每天可醃製50公噸。.tvb now,tvbnow,bttvb) ~: B5 s8 i3 o* S( O) Y
這兩座儲藏設施預計耗資580億韓元(約新台幣12億8600萬元)打造,預計2025年完工。4 f) o8 Q$ G3 S* x+ x4 {; \
近年來氣候變遷帶來更高氣溫和更強的降雨,損害到白菜收成,供應量因而縮減。今年,白菜價格在不到3個月時間內翻漲一倍,這也是7月份通貨膨漲率飆升至24年來高點的其中一部分。
+ W- }9 k( Z9 X/ F; m. m% ]一段時間以來,韓國泡菜產業一直處於下滑的態勢。
* N4 |0 n3 ^% g2 ?2 d中國進口的泡菜價格通常約為韓國本土泡菜的1/3,過去20年來,中國進口泡菜在韓國國內商業泡菜市場的占比已經上升至40%。(譯者:陳彥鈞/核稿:楊明暐)1110930
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