秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。) Z' l/ x/ S) W9 C
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茅根雪梨猪肺汤
& @3 F! n, j+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。6 @, o9 ~' Q: ]6 a
制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。
7 K- d: \) [# y功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
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南杏雪梨瘦肉汤6 Y% g+ D* E* {4 A# q+ i' |9 p
用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。
$ S* M2 v4 T( v8 ^- D/ |$ `! B公仔箱論壇制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
7 g$ v, b* ?: d. `' P9 X+ }" \5.39.217.76功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。公仔箱論壇 ?4 F; [, _5 J, X. l& \7 M
7 s+ u8 \/ T& Q- O3 z4 Htvb now,tvbnow,bttvb 苹果川贝蜂蜜汤
% t. {6 h! {1 p. w, x7 o0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。tvb now,tvbnow,bttvb1 r$ k. j& ?( ~$ ~( X0 X* J
制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。5.39.217.76/ ~; H+ W0 r- w( Q+ K5 {
功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r7 C5 E5 I! G) i
G! Y4 h( a# U! j5 ktvb now,tvbnow,bttvb 百合太子参罗汉果瘦肉汤
$ F N, h L% R( j6 S" d公仔箱論壇用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。# n+ ?/ ?7 z. G! |: ]. V, }4 S, c7 d
制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jG
/ ~+ Y) a- l5 P( w$ w/ b公仔箱論壇功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
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$ A# L5 ^! G4 M# i公仔箱論壇 南北杏蜜瓜猪腱汤
7 H+ O$ T" j& @, Ktvb now,tvbnow,bttvb用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许
0 ~+ i; z$ g2 }: ~6 l, y4 l制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8W
& q0 l4 J. u) i! {6 j4 n5 x5.39.217.76功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
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