秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。
" i8 l, b4 n* ?: A& R
, P9 q) U8 O) E+ n& m2 J: l8 g5.39.217.766 g) U; R3 s; @5 b
茅根雪梨猪肺汤
, d2 m2 A+ h: A5 H用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
% Z) |8 F8 j3 ]9 G( E1 k/ Stvb now,tvbnow,bttvb制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 t5 \( M5 d6 J3 m; ]
功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。tvb now,tvbnow,bttvb9 M6 K A, L3 X( |! _2 x+ B
6 [- u$ c7 L0 ^; R& D 南杏雪梨瘦肉汤
) [* j2 q" A% M% P. @+ j7 h用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。公仔箱論壇1 L3 \: t: S/ F" N/ a( O. W6 X
制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
7 u0 P+ d1 H: E公仔箱論壇功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。公仔箱論壇) A% f- [6 c$ v, J6 R1 z6 s
1 P, Z/ C, a9 | 苹果川贝蜂蜜汤 u+ \+ i9 o. a9 X* [, x* c
用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。
8 j2 u m, |0 m: V4 k制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。
, L/ u3 E) W; Utvb now,tvbnow,bttvb功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。
- L. T6 a5 ?; @7 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w9 Z$ {+ [8 a& }0 I6 H" c \' ` b
百合太子参罗汉果瘦肉汤
4 c4 `+ Y l" E lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。tvb now,tvbnow,bttvb$ H ?; K3 ?$ h; }
制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jG
& c# a8 H5 a, Y' c1 C# B功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。公仔箱論壇7 W' A( c- @. b x- v9 m
% {7 A) Y- E3 ~, ?, B5 K5.39.217.76 南北杏蜜瓜猪腱汤5.39.217.76+ n6 m7 k+ m+ j0 E+ y$ e0 c5 w4 n
用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许
+ p& l" f9 C% L* c5.39.217.76制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8W公仔箱論壇 c# h, m8 s9 o7 E
功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
| 
