秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。
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! F X4 @, @* l! `7 _5.39.217.76茅根雪梨猪肺汤公仔箱論壇5 s3 p/ h6 i" T9 ?8 m0 h5 w7 J3 I* v
用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
( @. H* {) X, w7 w, o- @. e, h" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。公仔箱論壇5 F+ T4 I5 G* R- m) Y8 a4 m
功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。5.39.217.767 h x. p; U9 C" P0 F, f
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南杏雪梨瘦肉汤
& O7 \0 L) |0 a$ H3 W3 I用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。& `9 {' ]0 g5 Y5 I1 t m! O
制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。公仔箱論壇* O* M3 ~. }6 K) L* L) h' E
功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。5.39.217.76; D. t/ k% ?, Y1 d1 l
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苹果川贝蜂蜜汤. h9 b0 I X+ S0 w5 r7 \
用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。公仔箱論壇+ C) n* y! V1 b: [) [: P% U
制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。
8 Y9 W9 ?- w% S" b9 p$ Z* W( B功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。
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; {5 j% w7 |' F7 l1 j+ \7 J# `% X+ v0 |tvb now,tvbnow,bttvb 百合太子参罗汉果瘦肉汤0 ^$ N' ~$ `1 v5 _
用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。6 z( a6 R _ l1 R. p+ k X
制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jG5.39.217.76$ X! `# B. G- ]9 Y
功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
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, P6 G! `% O( t! E+ V7 `公仔箱論壇 南北杏蜜瓜猪腱汤
: s7 {! h6 e3 ]( Z( ^' {3 p用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许
: f! Y' C j/ E' }, r. x) S% G, x7 D# H5.39.217.76制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8W
. p5 n( Q* n+ S2 x" ]. m3 c) z功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
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