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9 Y- g. E5 K9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 杭菊是菊花的一种，因品质优良，自古就被视为菊花茶的佳品。菊花有明目之效，配伍含丰富维生素A的猪肝煮汤，是护眼养肝极好的食谱。汤里再加上祛湿的云苓，于现在“郁闷湿滞”的天时食用，实为理想的选择。5.39.217.76, Y# P! f. q; o O$ f8 v( ^0 Y
( k+ d5 ^ r' _/ }" b+ k6 j. d2 {公仔箱論壇 材料：（3~4人份）5.39.217.76& [1 T+ D9 t# A7 d- U5 N4 W
猪肝：1副、瘦肉：200克、云苓：10克、干杭菊：10克、枸杞子：10克、水：8碗, Y y8 a! e# b, C
调味料：淀粉：1汤匙、生抽：1汤匙、盐：适量公仔箱論壇9 s5 u/ A* ~1 {8 H. C
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) m) A: J' n" h4 e( Y8 c7 K 做法：公仔箱論壇+ u7 {; l ? i% b5 X8 |6 ]7 U
1. 把猪肝从中间剖开两半，去掉筋膜和脂肪后仔细冲洗，放水中浸泡30分钟，捞起切片，用盐、淀粉和生抽腌好待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r3 {( C+ \5 U! F
2. 云苓、杭菊洗净；tvb now,tvbnow,bttvb. \2 \2 }- @- r! c) E& F( b7 \' @& ?
3. 瘦肉洗净切片，汆水捞起；
8 Z y% ?" V# _- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 煮沸清水，放瘦肉、云苓和菊花煮开，转中小火煲一个半小时，下猪肝片灼至全熟，下盐调味即可食用。5.39.217.76$ L2 _3 H9 _ i
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功效：
- D" Y! a/ y: r3 } 祛湿解毒，滋养肝血，养颜明目。: ]; K" r- O; ?; E
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靓汤心水
( `) h, ?2 P+ V$ J2 w, |6 Z5 W公仔箱論壇 1. 选猪肝应选表面有光泽，颜色紫红均匀，用手摸感觉有弹性，无硬块。
2 I2 j2 e% u8 |' T" g R9 _公仔箱論壇 3. 产于云南的茯苓称为云苓，药材店有售。
8 U' V5 d! p2 K 2. 喝汤时伴以猪肝片同吃，才能摄入更多的维生素A。 |
發表於 2009-3-3 11:00 AM
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